Légumes à éviter avec la goutte

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La goutte est un type d`arthrite qui provoque des cristaux d`acide urique pour former autour des articulations. Cette condition douloureuse est généralement associée à la consommation d`une quantité excessive de certains aliments tels que les fruits de mer, de la viande ou de l`alcool. Une combinaison de restrictions alimentaires et les médicaments peuvent être utilisés pour abaisser les niveaux d`acide urique pour minimiser les symptômes de la goutte. Quels sont les légumes que vous devriez éviter quand on souffre de la goutte? Quels sont les autres aliments que vous devriez éviter?

Légumes à éviter avec Gout

produits chimiques de purine se trouvent naturellement dans une variété d`aliments. Quand votre corps digère purines il peut produire de l`acide urique comme un déchet. Si l`acide urique se accumule dans le système, il peut causer de la douleur chronique, le gonflement et la tendresse dans les articulations. Ceux qui ont la goutte devraient éviter les légumes riches en purine qui pourraient causer des flambées soudaines de la goutte, bien que ceux-ci ne causent pas autant de dégâts que les produits animaux.

1. Chou-fleur, les épinards et les asperges

Certains légumes, notamment les épinards, le chou-fleur et les épinards peuvent être riches en purines, mais ils ne causent pas autant de dégâts que purines de produits à base de viande, car purines végétales peuvent être excrétées du corps plus facilement que ceux des produits d`origine animale. Pourtant, si vous souffrez de la goutte, ces légumes doivent être évités.

2. pois, haricots et autres légumineuses

Les haricots, les pois et autres légumineuses sont riches en purines et doivent être évités pour ceux qui ont la goutte. Les pois sont classés avec une quantité modérément élevé ou élevé de purines par des aliments plus sains du monde à 5-100 mg de purines pour 3,5 onces. Les pois, les asperges et les épinards peuvent faire moins de dégâts à ceux qui souffrent de la goutte si elles sont crues et consommés en petites portions.

3. Les champignons

Les champignons sont également classés comme ayant une quantité modérément élevé ou élevé de purines dans chaque portion. Cela les rend un mauvais remplacement de la viande pour ceux qui essaient de suivre un régime alimentaire de la goutte.



Plus d`informations sur la façon de gérer peut trouver une alimentation goutte ici:

Plus d`aliments à éviter avec Gout

1. Les poissons

Les aliments qui sont riches en purine augmenteront considérablement votre risque de souffrir de symptômes de la goutte. Poissons, y compris la morue, la carpe, le hareng, la sardine, la truite, le thon, l`aiglefin, le saumon ou les anchois ont des niveaux très élevés de purine. Alors qu`une petite portion de ces poissons ne devrait pas provoquer une réaction grave, consommer régulièrement de grandes quantités de poisson qui est riche en purine peut provoquer une réaction négative.

2. L`alcool

L`alcool est connu pour causer particulièrement douloureuses crises de goutte, avec de la bière étant pour ceux qui ont cette condition le plus dangereux de consommer. Une étude qui a suivi 47.000 hommes plus de 12 ans a remarqué que ceux qui avaient une grande quantité d`alcool dans leur régime alimentaire étaient beaucoup plus susceptibles de développer la goutte dans leur vie. Une portion de la bière chaque jour augmente le risque de développer la goutte jusqu`à 50 pour cent, bien que le vin et spiritueux devraient également être évités par ceux qui ont déjà la condition.

3. La caféine

La caféine agit comme un diurétique, ce qui réduit la teneur en eau dans le corps. Cela peut laisser des cristaux d`acide urique en suspension dans le sang, ce qui leur permet de cristalliser dans les articulations pendant que votre corps se déshydrate. Ceux qui consomment de la caféine devraient limiter leur consommation à une tasse de café par jour au lieu de boire plusieurs tasses en une seule séance.

4. Viande d`organes

Les organes des animaux ont tendance à être particulièrement élevée en purines, si la consommation de cette viande peut être particulièrement dangereux pour ceux qui ont la goutte. Foie de veau est le plus dangereux, contenant 460mg de purine dans chaque portion, mais la rate, le coeur, le foie et les poumons d`autres animaux peuvent aussi être dangereux.

5. Les aliments frits

Les aliments riches en matières grasses peut augmenter les symptômes de la goutte, avec ceux qui ont un indice de masse corporelle élevé ayant plus de symptômes que ceux qui suivent un régime qui élimine les aliments frits gras. Régulièrement la consommation d`aliments frits peuvent également augmenter le risque de développer la goutte chronique. les aliments préemballés et ceux préparés dans l`huile doivent être évités. Cela inclut des éléments couverts dans un mélange de panure croustillante.

6. boeuf

Toutes les formes de boeuf ont modéré à des niveaux élevés de purine, avec filet mignon, mandrin, rôti de bœuf, côtes ou de l`épaule de boeuf ont les plus hauts niveaux de purine. Le boeuf est également très grasse, ce qui peut augmenter le risque de développer une crise de goutte. Les viandes rouges comme le porc ou l`agneau possèdent un risque similaire à la goutte patients, il est donc essentiel que vous mangez que ces aliments avec modération.

7. Soda et boissons sucrées

Sodas sont riches en fructose qui peuvent augmenter votre risque d`une crise de goutte. Des études montrent que ceux qui ont une augmentation de la consommation de soude sont plus susceptibles de développer la goutte au fil du temps. Beaucoup de boissons gazeuses contiennent également de la caféine qui peut déshydrater le corps et d`accroître encore le risque d`une crise de goutte lorsque les cristaux d`acide urique dans le sang commencent à se cristalliser.

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