6 Raisons de votre cuisine avec approvisionner les bleuets

Récemment, cependant, les chercheurs et les nutritionnistes ont aussi bien été soutenir le petit fruit bleu, informer les mangeurs soucieux de leur santé partout que cette baie moyenne à la recherche emballe une liste de blanchisserie des prestations de santé (y compris perte de poids)`est tout sauf. Nous avons demandé à Lisa Moskovitz, RD, CDN pour expliquer le récent buzz de bleuets et de discuter pourquoi, exactement, le bleuet est en passe de devenir la prochaine tendance au niveau de chou frisé. Ici, quelques-unes des principales raisons de votre garde cuisine avec beaucoup d`entre eux, frais ou congelés:

Ils sont en train bon pour le coeur

Bleuets lutter contre le risque de maladie cardiaque et le syndrome métabolique, selon une première étude réalisée sur des rats de laboratoire à l`Université du Michigan Cardiovascular Center. Après un essai de 90 jours, le rat nourri une poudre enrichie aux bleuets qui constituent 2 pour cent de leur régime alimentaire a triglycérides et le cholestérol, ainsi qu`une meilleure sensibilité à l`insuline. (Pour un régime 1300 calories,`est une simple 1/2 tasse un jour des baies.) Cela est dû, les détails Moskovitz, à la haute phytonutriments et le contenu flavonoïde. « Ceux-ci sont appelés anthocyanes, qui aident à protéger contre les maladies dégénératives telles que les maladies cardiaques et le cancer », explique. Une autre étude menée à la Harvard Medical School a révélé que les jeunes femmes qui avaient au moins 1 1/2 tasse de bleuets par semaine étaient 34 pour cent moins susceptibles d`avoir une crise cardiaque. Ce sont de puissants statistiques pour une telle petite baie!

Obtenez les avantages: Profitez d`un zéro smoothie ventre approuvé pour démarrer votre journée. Utilisez votre combinaison préférée de fruits frais ou congelés qui comprend les bleuets, ajouter le lait d`amande non sucré, et des épinards si le sentiment uber `re sain.

Ils graisse du ventre de souffle

Le commerce de ce pneu autour de votre milieu pour un modèle par les bleuets manger plus mince. Les mêmes chercheurs de l`Université du Michigan ont constaté que les bleuets peuvent vous aider à brûler la graisse du ventre tenace en tournant sur vos gènes get-maigre. Après un essai de 90 jours, les rats nourris avec un régime enrichi aux bleuets a montré significativement réduit la graisse du ventre abdominale que le groupe témoin. Bonus: Un régime à faible teneur en matières grasses a stimulé les bienfaits pour la santé de la consommation de baies. Les rats nourris avec une réunion de l`alimentation de ces deux critères ont la masse grasse totale inférieure et la masse du foie que le groupe témoin.

Obtenez les avantages: Pour une gâterie à la fin de la nuit, grignoter sur les bleuets congelés. Le froid transforme la BERRIED en une texture Sorbet qui apaiser votre soif de Ben Jerry`s!

Ils stimuler votre matière grise

Bleuets aider non seulement augmenter votre santé physique, mais aussi votre acuité mentale. « Bleuets ont longtemps été considérés comme un superaliments avec la capacité de ralentir le taux de déclin cognitif lié à l`âge, » raves Moskovitz. Une étude à long terme publié en Annals of Neurology souligne que les bleuets peuvent manger baisser le taux global de déclin cognitif par jusqu`à 2,5 ans chez les adultes âgés de plus de 70, tel que testé avec six différents tests cognitifs.

Obtenez les avantages: Donnez votre avoine le matin un peu de TLC et obtenir beaucoup de `ll avantages en retour. « Top flocons d`avoine chaud avec des petits fruits congelés et de cannelle en poudre pour ajouter un soupçon de douceur naturelle », recommande Moskovitz. « Fruits congelés se conservent plus longtemps et peuvent même être plus nutritifs que les produits frais. » Assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients pour être sûr ne pas saisir `re un sac avec du sucre ajouté.

Ils gardent le sang d`ébullition

Un autre avantage impressionnant de consommer le petit fruit bleu diminue la pression artérielle, Moskovitz explique. « Les résultats d`une étude publiée dans le Journal de l`Académie de la nutrition Diététique ont trouvé que la consommation quotidienne régulière de bleuets est lié à la prévention de l`hypertension et réduit l`hypertension. » Augmentation de la consommation du bleuet a également été trouvé pour abaisser la rigidité artérielle, ce qui peut être dû à une augmentation de la production d`oxyde nitrique.

Obtenez les avantages: La douceur de votre routine midi, conseille Moskovitz. « Ajouter des petits fruits frais à votre salade à base de légumes à équilibrer les saveurs et rendre votre déjeuner un peu plus excitant! »

Ils bannissent la chute 15 heures

Bleuets, avec leur faible teneur en sucre / fibre haute, sont une excellente collation de midi qui peut garder votre ronronnement d`énergie à travers même la plus longue journée de travail. « Par rapport à beaucoup d`autres fruits sucrés comme les mangues et les bananes, les bleuets sont en tête », selon Moskovitz. « Les deux propriétés aident à maintenir le taux de sucre sanguin stable et empêcher que l`énergie de trempage », ajoute-elle. Avec plus d`énergie, You`re plus susceptibles d`entraînement plus dur et être plus alerte, vous aider à atteindre vos athlétiques et esthétiques-objectifs.

Obtenez les avantages: « Mélanger les bleuets avec du lait d`amande non sucré et les graines de lin pour une bonne santé, énergisant smoothies pour vous y aller le matin, » suggère Moskovitz. « La combinaison de baies riches en fibres, de calcium et de vitamine D du lait, et les graisses anti-inflammatoires dans les graines de lin gardera votre énergie et les niveaux de sucre dans le sang même quille jusqu`à l`heure de` s prochain repas. »

Ils arrêtent le grignotage

Si le sucre est votre ennemi dans la bataille des Ardennes, la fibre est votre allié clé, et le bleuet votre arme de choix. Un autre avantage de méga-fibre blueberries` gère vos niveaux de la faim avec facilité. « La teneur élevée en fibres de ce savoureux, fruit bleu favorise également la satiété, que notre corps ne peut digérer » les détails Moskovitz. « En conséquence, il reste dans nos estomacs plus, se développe une fois qu`il absorbe l`eau et vous donne que « `m full` sentir plus longtemps. » Donc, si vous avez besoin d`un petit coup de pouce supplémentaire de volonté pour passer à travers la journée sans avoir recours à la machine distributrice, les bleuets sont le casse-croûte parfait.

Obtenez les avantages: Pour un mélange de sentiers idéal, faible teneur en sucre, Moskovitz suggère le mélange des bleuets lyophilisés avec des noix brutes et les céréales de son. Amandes et noix à la fois faire des ajouts sains qui écartera la crise 3 heures. Assurez-vous de lire attentivement les étiquettes, elle en garde. fruits secs est souvent emballé avec les sucres ajoutés, à 13 pointages grammes de la substance sucrée dans un 2 cuillères à soupe diminutif. variétés lyophilisé se vanter généralement une meilleure nutrition, ce qui les rend l`option plus sûre.