Comment économiser 40 $ par mois achetant ce produit

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Vous avez peut-être haï des légumes comme un enfant à cause de leur goût, mais we`d parier la seule raison pour laquelle vous devez les haïr est maintenant qu`ils peuvent être assez cher à l`épicerie. Il s`avère, la science peut avoir une solution pour vous.

Selon une étude publiée dans le 2017 Journal de la composition des aliments et de l`analyse, certains légumes surgelés et les fruits peuvent conserver les éléments nutritifs en fait mieux que leur "Frais" homologues.

"Nos recherches montrent que les fruits et légumes surgelés sont nutritionnellement égale à et, dans certains cas, mieux que leurs homologues-frais stockées," Dr Ronald Pegg, l`un des auteurs de l`étude, dans un communiqué. "En particulier, la vitamine A est plus grande dans les fruits et légumes surgelés que de sélectionner les fruits et légumes frais stocké."

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L`étude a mesuré les niveaux de nutriments des bleuets, des fraises, du maïs, le brocoli, le chou-fleur, les haricots verts, les pois verts, les épinards et le jour de l`achat, cinq jours après avoir été stockés dans le réfrigérateur, et congelé. Les chercheurs de l`Université de Géorgie ont constaté que les produits frais ont tendance à perdre plus de vitamines au fil du temps pendant le stockage réfrigéré de produits surgelés.



En général, le fait que les quantités de vitamine A, la vitamine C et folates de la plupart des fruits et légumes surgelés didn`T diffèrent considérablement par beaucoup de produits frais stockés va vous montrer que les aliments congelés ne sont pas nutritionnellement inférieurs à leurs homologues frais.

Comment peut-aliments surgelés tout aussi nutritifs que frais? It `s grâce à une technique appelée le gel frais. "fruits et légumes surgelés sont cueillis et congelés à leur maturité optimale, le verrouillage de la valeur nutritive au point de congélation," a déclaré la Fondation Frozen Food Président Alison Bodor dans le même communiqué de presse. D`autres experts ont noté que la formation de cristaux de glace dans les produits peuvent percer réellement les parois des cellules, ce qui permet plus d`antioxydants et de nutriments pour devenir plus biodisponible.

Maintenant que nous savons produits surgelés peut résister à son homologue frais, nous sommes allés de l`avant et avons découvert exactement combien d`argent vous pourriez économiser si vous avez fait vos achats dans l`allée du congélateur. Check it out ci-dessous!

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Note: Les prix peuvent varier en fonction de l`emplacement. Tous les prix fournis ont été tirés de Instacart-un service pour un code postal Manhattan livraison d`épicerie en ligne.

Des fraises

Frais: Les fraises conventionnelles, 16 oz, 3,99 $ (0,25 $ par once)
Congelé: 365 Le total des fraises congelées, 16 oz, 1,99 $ (0,12 $ par once)
8,00 $ Total des économies par mois

Myrtilles

Frais: Dole Bleuets, 6 oz, 4,99 $ (0,83 $ par once)
Congelé: 365 Bleuets congelés, 12 oz, 2,99 $ (0,25 $ par once)
27,96 $ Total des économies par mois

épinard

Frais: Earthbound Farm Organic épinards, 10 oz, 6,99 $ (0,70 $ par once)
Congelé: Congelés 365 Chopped épinards, 16 oz, 1,69 $ (0,11 $ par once)
37,98 $ Total des économies par mois

brocoli

Frais: Brocoli classique, 16 oz, 3,99 $ (0,25 $ par once)
Congelé: 365 brocolis surgelés Florets, 16 oz, 1,69 $ (0,11 $ par once)
9,20 $ Total des économies par mois

Comme vous pouvez le voir, vous pourriez économiser près de 40 $ par mois seulement sur les épinards seul, si vous commutables à la version gelée.

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Bien sûr, si vous `re essayant de faire une salade d`épinards, il va certainement influencer votre décision d`acheter des épinards frais sur surgelés. Cela étant dit, vous pouvez revenir sur la température de votre produit si vous utilisez des épinards dans les aliments comme les smoothies, coquilles farcies, des soupes et des omelettes. Et alors que les produits congelés devrait certainement être sur votre prochaine liste d`épicerie, assurez-vous ces Les 67 pires aliments surgelés en Amérique ne sont pas.

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