Quelles sont les protéines?
Nous savons que tous les amateurs de culturisme mangent des aliments riches en protéines pour construire le muscle et vrac. Alors, laissez-nous savoir quelles sont les protéines et comment ils aident à la construction musculaire.
Les protéines sont des composés de poids moléculaire élevé, généralement connus comme les blocs de construction du corps. Les protéines sont composées d`acides aminés qui sont liés à plusieurs séquences différentes. Les acides aminés essentiels sont appelés ainsi parce que le corps ne peut pas les produire et nous devons les obtenir par des aliments riches en protéines alimentaires. Donc, les aliments knowingwhat sont riches en protéines et la façon dont ils bénéficient le renforcement musculaire est important.
Les fonctions principales de protéines
Ils fournissent un support structurel au corps
- Maintenir l`équilibre acide-base
- Loi sur les hormones ou enzymes
- augmenter l`hémoglobine
- Maintenir un système immunitaire sain
Ils sont donc un élément essentiel de notre alimentation.
Les types de protéines
Il existe deux types de protéines:
- Les protéines complètes: Les protéines complètes contiennent tous les neuf acides aminés essentiels, ainsi que certains de ceux non essentiels. Les protéines présentes dans les produits animaux tels que la viande et les œufs sont des protéines complètes.
- Les protéines incomplètes: protéines incomplètes ne sont pas tous les acides aminés essentiels. Les protéines présentes dans les produits végétaux tels que les noix et les légumineuses sont des protéines incomplètes.
Manger des aliments de protéines complètes est mieux que des protéines incomplètes parce que les protéines animales sont plus faciles à digérer que les protéines végétales. Mais manger des aliments riches en protéines est bon pour la santé.
Les protéines sont bonnes pour la construction musculaire
Pour les personnes qui veulent construire le muscle, manger des aliments riches en protéines est un must. Les protéines construisent la structure cellulaire et réparer des tissus endommagés, qui sont nécessaires pour les personnes qui suivent une formation de force. Ils ont besoin d`environ un à un et un demi-gramme de protéines pour chaque livre de poids corporel chaque jour. Ainsi, il est important de connaître les aliments riches en protéines. Cependant, ils devraient faire attention de ne pas manger plus de 30 pour cent de leur apport calorique quotidien total, car l`excès de protéines souches les reins et le foie.
Voici 6 aliments riches en protéines
1: Soy
Le soja est un aliment riche en protéines. Une étude publiée dans l`American Journal of Clinical Nutrition en 2005 suggère que lorsque la protéine de soja est consommé avec des aliments qui abaissent le taux de cholestérol, il a un effet global sur la réduction des niveaux de faible densité (LDL) dans le corps. La protéine de soja, élimine ainsi les graisses et augmente le muscle.
2: Poulet:
Chicken fournit votre corps toutes sortes d`acides aminés essentiels et donc des aliments riches en protéines. Un avantage de manger du poulet sur les autres produits d`origine animale, comme le bœuf et le porc est qu`il contient des acides gras insaturés. Par conséquent, il aide à prévenir les maladies cardiaques. 100 grammes de poitrine de poulet, sans peau et sans arêtes, contient 31 grammes de protéines. Vous devez inclure le poulet dans votre alimentation salle de gym, de sorte que vous construisez plus rapidement les muscles.
3: Turquie
Turquie, vous rappelle l`action de grâce, non? Mais il est un aliment riche en protéines, vous devriez certainement manger. 100 grammes de poitrine de dinde crue contient 24,6 grammes de protéines répondant ainsi parfaitement quels sont les aliments riches en protéines. Donc, manger la dinde régulièrement non seulement pour des actions de grâces.
4 œufs
Egg fait également partie des aliments riches en protéines. Ils sont fortement recommandés pour la construction musculaire. Vous pouvez avoir des préparations délicieuses et rapides avec des œufs à tout moment de la journée. Ils contiennent tous les acides aminés essentiels. Un œuf dur contient 6,29 grammes de protéines.
5: fromage cottage
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Le fromage cottage contient 2 types de protéines - protéines de lactosérum et de protéines de caséine. La protéine de lactosérum est présent dans le liquide qui se sépare après le fromage est fabriqué. protéine caséine est présent dans le yaourt après séparation du petit-lait. Le fromage cottage est riche en protéines et est idéal pour la construction musculaire. 100 grammes de fromage à la crème contient 11 g de protéines.
6: Peanuts
Saviez-vous qu`une once au service d`arachides contient 7,3 grammes de protéines? Cela revient à 4-15% de l`apport quotidien recommandé. Peanuts aussi vous aider à éviter vos envies de manger malsain et sont bons noix pour avoir des en-cas. Aussi le beurre d`arachide fabriqué à partir de ces noix, est riche en protéines.
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Il est préférable de source de votre apport quotidien en protéines d`aliments riches en protéines au lieu de prendre des suppléments artificiels. Si vous mangez bien, vous vous construisez bien.
Référence de recherche:
The American Journal of Clinical Nutrition
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