10 Les légumes-racines avec des avantages pour la santé étonnante

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10 légumes-racines avec des avantages pour la santé étonnante

Les personnes vivant en Asie du Sud et en Amérique du Sud ont mangé des légumes-racines depuis des milliers d`années. En effet, les enregistrements ont montré que les légumes-racines particulières comme les patates douces ont été effectivement consommés pour plus de cinq mille ans!

Et pas seulement parce qu`ils ont bon goût. La patate douce a en fait été mangé depuis des milliers d`années grâce à ses bienfaits pour la santé autant que toute autre chose.

Et tandis que les anciens connaissaient la valeur médicinale de ces légumes racines, il a pris le reste d`entre nous beaucoup plus longtemps pour rattraper son retard, mais la science de nos jours le bon vieux nutriments amont Ancients tels que la vitamine A et C, magnésium, fibre de potassium sont tous trouvé dans les légumes-racines, et ils contribuent tous à préserver la santé de notre corps, tout en réduisant le risque d`une foule de conditions débilitantes, telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiaques.

Les avantages de l`introduction plus des légumes-racines dans votre alimentation sont énormes. Si vous ne savez pas quels sont ceux à commencer, voici 10 légumes racines qui vont dynamiser votre santé.

Patate douce

La patate douce est la plus douce pomme de terre dans tout le pays, et il est aussi à peu près le légume racine douce aussi. Très semblable à une igname, la patate douce se démarque de la pomme de terre blanche grâce à son teint orange vif.

Pourtant, malgré son look accrocheur, beaucoup d`entre nous continuent d`ignorer ce délicieux légume racine.

patate douce est riche en toutes sortes de nutriments de valeur, tels que la vitamine C, la vitamine B5, de potassium et de fibres. Ils ont un faible indice glycémique (plus bas que les pommes de terre blanches, en fait), et sont utiles pour stabiliser les niveaux de sucre dans le sang. Ils soutiennent un système immunitaire sain, et parce qu`ils contiennent du magnésium, ils peuvent aussi réduire les niveaux de stress.

Carottes

Les carottes étaient à peu près le seul légume que je mange quand j`étais jeune. Ma mère a essayé bourrer mon assiette avec toutes sortes de légumes verts, mais la carotte était le seul qui veg réellement goûté d`accord.

Ces jours-ci, je ne peux toujours pas obtenir assez de carottes. Ils sont en effet l`un des légumes-racines les plus populaires du monde - et pour une bonne raison. Riche en vitamine A, C, D, E et K, les carottes peuvent améliorer votre vision, aider à prévenir le cancer, ralentir le processus de vieillissement, et ils peuvent aussi favoriser une peau plus saine.

Les carottes peuvent être consommés crus ou cuits, ou vous pouvez les jus si vous n`avez pas envie de manger tout ça.

Oignons

Vous pouvez soit les oignons d`amour ou de haine eux- il est très rare qu`une personne dirait qu`ils « ne me dérange pas » les oignons.

Il est dommage que ces légumes-racines sont tellement de divisions, cependant, parce que leurs bienfaits pour la santé sont fabuleux. Lorsque vous faites cuire avec eux, essayer de garder autant de la couche extérieure dans le tact possible parce qu`il est bourré de propriétés antibactériennes précieuses qui peuvent améliorer votre santé.

Les avantages d`oignons comprennent des os plus forts, réduit les symptômes de l`inflammation, ainsi qu`un risque réduit de certains cancers.

Panais

Bien qu`ils aient un teint différent, panais se fait de la même famille que les carottes. Cela signifie qu`ils ont beaucoup d`avantages pour la santé semblables, aussi. En plus des bienfaits pour la santé mentionnés ci-dessus de carottes, panais aussi promouvoir la santé grâce cardiaque à leurs niveaux élevés de potassium qui réduit le stress sur votre cœur, et abaisse la tension artérielle.

Panais sont également utiles si vous essayez de perdre du poids. Faible en calories, ils sont riches en fibres qui vous aide à rester rassasié plus longtemps après avoir mangé.

Panais soutiennent également votre système immunitaire et peuvent réduire les risques de malformations congénitales. Vous pouvez manger panais à tout moment de la journée: vous pouvez les transformer en rissolées au petit déjeuner, les manger dans le cadre d`une soupe au déjeuner, ou pour faire cuire un peu et placez-les à côté de votre dîner.

Racines de betterave

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Beetroots sont colorés extravagantly. Vous ne pouvez pas les manquer dans le supermarché, et ils sont pratiquement crier pour vous les sélectionner.

Mais combien de fois vous marchez juste par?

Eh bien, marcher pas de plus!

Beetroots est livré avec les prestations de santé fantastiques, et sont largement utilisés par les athlètes pour les aider à améliorer la performance. En effet, beetroots contiennent une énorme quantité de nutriments. Elles stimulent le fonctionnement cognitif, ingénieur des os plus forts, et ont également un effet positif sur le système immunitaire.

Si vous ne l`avez jamais aimé manger beetroots entiers, jus de betterave est maintenant une chose très populaire. Essayez-le!

Concombre

Le concombre est à peu près 95% d`eau - qui est pas une mauvaise chose, parce que nous pourrions tous faire avec un peu plus d`eau. En tant que tel, le concombre vous aide à rester hydraté.

Ce légume vert maigre stimule également la santé du cœur, protège votre cerveau de la maladie, ainsi que l`air après votre peau.

Ail

L`ail est plutôt malheureusement surnommé le « puant rose », mais toute personne qui reconnaît les propriétés médicinales de l`ail n`esprit que trop. Bien sûr, il a un drôle pong, mais diététiciens conviennent que l`ail doit être consommé chaque jour, car il est juste que bon pour vous.

L`ail peut améliorer la santé de votre cœur, de prévenir certains cancers, améliorer votre métabolisme, ainsi que le stress de combat. Vous pouvez facilement le jeter dans à peu près tous les repas que vous faites, et cela prend seulement quelques minutes pour cuisiner.

Oh, et il a un goût délicieux.

choufleur

Chou-fleur vit dans l`ombre de brocoli, sa cousine crucifères. Mais le chou-fleur est utile d`ajouter à votre alimentation, car, non seulement il ne goûte grand et faire un bouillon fantastique d`hiver, mais il contribue également à lutter contre le cancer, réduire l`inflammation, renforcer votre cœur et le cerveau, et fournir un soutien de désintoxication.

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Courge butternut

La courge musquée devrait devenir votre nouveau légume racine préférée si vous ne l`avez jamais essayé avant. Il a un goût absolument divin, et il est aussi un super légume sain.

La courge musquée a une teinte noirâtre, mais ne vous laissez pas mettre hors en fait, le plus sombre de la teinte, le légume plus sain, il est. Pourquoi? Parce que bêta-carotène, un pigment rouge orangé qui donne aussi les carottes leur couleur, est incroyable pour votre corps. Il favorise une meilleure communication entre les cellules et les aide à garder le cancer à distance.

La courge musquée devrait être rôti principalement, mais vous pouvez aussi le faire cuire, aussi.

Des radis

Le Grec de savait une chose ou deux à propos de radis, bien que les utiliser pour éviter l`intoxication de l`alcool n`a probablement pas toujours travailler bien. Surtout si l`on considère la propension du grec pour les choses avec le exagérer vin!

Pourtant, les radis sont riches en vitamine C et peut réduire le mauvais cholestérol, remédier à des maux des voies urinaires désagréables, ainsi que de garder l`oxygène qui coule bien dans votre corps.

Restez heureux et en bonne santé!