Avantages de caillés, les effets secondaires comme par ayurveda

Ayurveda, le système indien de la médecine explique caillés des prestations fondées sur différents types de lait caillé. Ces types sont expliqués selon le goût et la méthode de production. Si elle est utilisée à bon escient caillés peut être un excellent remède à la maison ayurvédique pour de nombreuses conditions de santé.
avantages généraux: lait caillé
Curd a
Amla rasa - goût amer
Amla paka - subit une conversion aigre-goût après digestion
Grahi - absorbant, utile dans la diarrhée,
Guru - lourd à digérer
Ushna - chaud dans la nature
Vatajit - équilibre Vata
Augmente Meda (graisse), Shukra (sperme), Bala (force), Kapha, Raktapitta (troubles de la coagulation), Agni (résistance à la digestion) et shotha (inflammation).
Rochishnu - augmente le goût
utile dans
aruchau - utile dans l`anorexie
Vishamajwara - chronique, fièvre récurrente
Peenasa - rhinite
Mutrakruchra - dysurie
Grahani - syndrome de malabsorption

Qualités et avantages: caillés
रोचनं दीपनं वृष्यं स्नेहनं बलवर्धनम् |
पाकेम्लमुष्णं वातघ्नं मङ्गल्यं बृंहणं दधि || || 225
पीनसे चातिसारे च शीतके विषमज्वरे |
अरुचौ मूत्रकृच्छ्रे च कार्श्ये च दधि शस्यते || || 226
शरद्ग्रीष्मवसन्तेषु प्रायशो दधि गर्हितम् |
रक्तपित्तकफोत्थेषु विकारेष्वहितं च तत् || 227 ||
rocanaṃ dīpanaṃ vṛṣyaṃ snehanaṃ balavardhanam |
pāke`mlamuṣṇaṃ vātaghnaṃ maṅgalyaṃ bṛṃhaṇaṃ Dadhi || || 225
cātisāre de pīnase ca śītake viṣamajvare |
arucau mūtrakṛcchre ca ca kārśye Dadhi śasyate || || 226
śaradgrīṣmavasanteṣu prāyaśo Dadhi garhitam |
raktapittakaphottheṣu vikāreṣvahitaṃ ca tat || 227 || -Charaka Samhita Sutrasthana 27

Curd est
Rochana - améliore le goût, apéritif
Deepana - améliore la résistance à la digestion
Vrushya - aphrodisiaque
Snehana - donne onctuosité
Balavardhana - améliore la force et l`immunité
Amla Vipaka - conversion du goût aigre après digestion
Ushna - chaud
Vataghna - Balances Vata
Mangalya - bon augure
Brumhana - améliore la nourriture
utile dans
Pinasa (rhinite),
Atisara - diarrhée,
Sheetaka (fièvre avec froid),
Vishamajwara - fièvre irrégulière,
Aruchi - Anorexie, le manque d`intérêt pour la nourriture
Mutrakrichra - dysurie, difficulté à uriner
Karshya - émaciation
Il est généralement nuisible pendant les saisons d`automne, en été et au printemps. Il est toujours nuisible dans les maladies causées par la viciation de sang, Pitta et Kapha. [225-227]

Types de lait caillé selon l`Ayurveda:

• Épais caillés semi-formés
• caillés doux
• caillés aigres-douces
• Sour caillés
• caillés très aigre.

La méthode de préparation de lait caillé est à peu près la même chose. Comment faire caillés

Mais la douceur ou l`aigreur des caillés dépend

• Quel est l`âge caillés - les plus âgés, plus caillés l`aigreur.
• Montant de caillés ajouté au lait pendant la fabrication du lait caillé.

il n`y aurait pas ou Chimiquement microscopiquement beaucoup de différence dans ces types de lait caillé. Mais selon l`Ayurveda, des goûts différents ont des effets différents sur le corps. Ayurveda considère la nature physique, ainsi que la nature chimique d`un aliment ou d`herbes.

avantages de caillés basés sur les types:
caillés semi-formés épais:
Ce type de lait caillé est pas complètement formé et ne possède aucun goût particulier. Il est pas bon pour la consommation. Cela implique Tridosha déséquilibre et la mauvaise santé.

caillés doux: Il est doux et le lait caillé épais. Il augmente la graisse corporelle et Kapha dosha. Elle calme Vata et Kapha. Utile dans le sang et certaines maladies liées Pitta. Il est un aphrodisiaque naturel.

caillés aigres-douces: Ses qualités sont similaires à celle de lait caillé doux.

Sour: caillésIl augmente le feu digestif, chaud dans la nature et augmente Pitta et Kapha.

caillés très aigre:
Il augmente également le feu digestif, chaud dans la nature et augmente Vata et Pitta.
Dans l`ensemble, caillés doux est froid dans la nature et du lait caillé aigre est chaud dans la nature et améliore l`appétit.

Quelques autres types de lait caillé et de leurs avantages:

Curds préparés à partir de lait goat`s est un excellent remède pour équilibrer Tridosha. Utilisé dans des conditions respiratoires et pour améliorer la digestion.

À partir de lait caillé préparé Buffalo prend beaucoup de temps pour la digestion. Augmente Kapha et Vata et Pitta calme. Il est un aphrodisiaque naturel.

Caillés préparés à partir de lait sans gras est un liquide de refroidissement naturel. Améliore le goût et la puissance digestive. Il est utile dans les problèmes digestifs.

Caillés mélangé avec du sucre est un excellent remède contre la soif. donc également la caillebotte mélangé avec jaggery. Il est également un aphrodisiaque. Il est bon pour ceux qui souhaitent devenir la graisse.
Note: caillés avec du sucre, sur une base quotidienne est contre indiquée, chez les personnes en bonne santé pour une utilisation à long terme.
Dans des conditions pathologiques impliquant une soif excessive, amaigri et personnes qui sont traitées aphrodisiaque, caillés avec jaggery ou de sucre est indiqué dans le cadre du traitement.

Avantages de lait caillé sont innombrables si elles sont préparées et utilisées à bon escient.

Faits intéressants sur ayurvédiques Curds:
Caillés ne doivent pas être chauffées. Il perd ses propriétés en raison du chauffage.
Il est préférable d`éviter caillé chez les personnes atteintes d`obésité, les troubles Kapha, troubles de la coagulation et les maladies inflammatoires.
La consommation de Curd la nuit n`est pas recommandé.
Sour caillés devrait être évitée si vous avez gastrite.

médicaments ayurvédiques avec ingrédient: comme caillés
Maharajaprasarini Thailam
Kottamchukkadi Thailam

Effets secondaires:
En cas de Shotha - les troubles inflammatoires, le lait caillé est contre indiquée (Charaka Chikitsa Sthana 12)
consommation excessive de lait caillé sucré peut provoquer Hikka (hoquet) et Shwasa - troubles respiratoires avec des difficultés de respiration. (Charaka Chikitsa Sthana 17)
La consommation excessive de lait caillé peut provoquer ou aggraver Visarpa - propagation type de maladie de la peau (Charaka Chikitsa Sthana 21e chapitre).