21 Choses à planter dans le jardin d`automne pour la nourriture et la beauté

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Comme nous l`été et vent vers le bas la tête en automne, ne raccrochez pas vos gants de jardinage pour l`instant, il y a encore beaucoup à faire!

L`automne est idéal pour la plantation parce que l`air est froid, mais le sol est encore assez chaud pour favoriser la croissance des racines. Pour un gain à court terme, vous pouvez planter plusieurs légumes de saison fraîche que vous pouvez récolter avant le gel dur les réclame.

Certains d`entre eux peuvent être bien en hiver récoltés si vous fournissez une protection suffisante avec le paillage lourd. Ne pas oublier les bulbes et vivaces vous donnent un éclat de couleur avec de jolies fleurs et un beau feuillage au printemps.

Vous pouvez même mettre dans certaines plantes à floraison précoce pour garder les bleus d`hiver à la baie. Beaucoup d`herbes qui détestent la chaleur vous remercieront avec une longue saison de saveur si vous les planter au début de l`automne.

La date prévue de la première gelée meurtrière dans votre région est la référence en mémoire lorsque vous plantez le jardin potager à l`automne. Vérifiez la culture de légumes labels- fin la maturation des cultures ont besoin de 90 jours, donc ils devraient être plantés trois mois avant la date du premier gel prévu.

Sauf si vous avez un ou fin Novembre début Décembre mandat avec le gel tueur, ils devraient être dans le sol à la mi-Août. Mais la mi-saison et variétés précoces prennent seulement 45-65 jours pour mûrir, de sorte que vous pouvez les planter beaucoup plus tard. Vous pouvez même avoir deux ou trois cultures de quelques feuilles de salade et radis rapide maturation dos à dos.

Voici une large sélection de plantes, certains comestibles, certains tout simplement magnifique à prendre en compte pour la plantation d`automne.

1. Le brocoli

Le brocoli doit être planté dès que la chaleur de l`été cède la place à la brise fraîche de la saison d`automne. Pour tirer le meilleur parti de votre culture de brocoli, planter les plants 10-12 semaines avant la première date de gel prévu. Cette plante a besoin d`arrosages réguliers et l`alimentation avec de l`engrais d`azote. Gardez les bases couvertes de paillis pour les empêcher de sécher. Récolter la tête principale quand il est serré et vert, habituellement dans les 70 jours de la plantation. jeunes plants 2 pieds de distance si vous avez l`intention de récolter les pousses latérales.

2. les choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont mieux cultivées à l`automne, car il donne une culture mieux goûter quand il est cultivé dans la saison froide. Les petites pousses prennent 90 jours pour former, et ils ne le font pas aussi bien dans la chaleur de l`été, donc si vous avez un court printemps, garder ce légume pour le jardin d`automne.

Quand il est planté au début de l`automne, vous pouvez commencer à récolter les pousses vers la fin de la saison parce que la culture prend près de trois mois pour mûrir. Les premières touches de gel faire ressortir une meilleure saveur. Ces plantes peuvent résister aux rigueurs de l`hiver assez bien, et peut même tenir la neige légère, afin que vous puissiez en profiter même après le début du mauvais temps.

jeunes plants ont commencé à l`intérieur dans des lits surélevés, en laissant 2 pieds entre eux. Ajouter longue durée d`action des engrais organiques au lit avant la plantation. puits d`eau et de paillis autour des plantes pour maintenir constante la température et de supprimer les mauvaises herbes.

3. Les carottes

Les carottes sont un must dans tous les jardins d`automne. Leur feuillage duveteux est tout aussi bien dans les parterres de fleurs, de sorte que vous pouvez les planter même si vous ne disposez pas d`un patch végétal. graines de carottes végétales 5 pouces à part dans bien préparés platebandes une fois le début de la saison froide. En vrac, un sol sablonneux sans pierres est le mieux pour les carottes. La préparation du sol est importante, car la racine du robinet doit se développer profondément dans le sol sans aucune entrave. Ne pas ajouter du fumier frais au sol car il peut causer fork.

Commencez la récolte des carottes, dès que les racines sont remplis, mais un peu de gel sera effectivement les sucrer. Donc les laisser dans le sol sous une épaisse couche de paillis après la première gelée, et d`échelonner la récolte tout au long de l`hiver. Si vous prévoyez la neige dans votre région, vous pouvez couvrir les lignes paillées avec une feuille de plastique et les drapeau pour rendre plus facile la récolte.

4. Radis

Radis sont si croissance rapide que vous pouvez revenir trois cultures à dos si vous avez une fenêtre de 90 jours pour la première gelée dans votre région. Ou, vous pouvez échelonner les plantations toutes les deux semaines afin que vous aurez un approvisionnement continu tout au long de la saison. Plantez une variété de radis, y compris certaines variétés d`hiver à maturation tardive qui donnent des racines plus grandes et plus doux. La dernière plantation devrait être de 6 semaines avant la date du gel prévu.

Radis besoin bien drainé, un sol riche, mais la préparation du sol profond ou l`alimentation supplémentaire n`est pas nécessaire, ce qui les rend un des plus faciles cultures maraîchères. Mais les vérifier fréquemment pour les récolter dans leur prime.

5. blettes

Suisse est un autre légume délicieux qui transcende le fossé entre votre jardin de fleurs et votre potager. Les feuilles froissées sur les tiges de couleur arc-en-air bien partout où vous les plantez. Ils atteignent la maturité en aussi peu que 40 jours, vous pouvez donc probablement plus d`une récolte avant l`hiver dans.

Plantez les graines en rangées dans un sol riche, bien drainé, en laissant un pied entre les lignes. Arrosez les lits régulièrement pour les garder uniformément humide. Comme les plantes poussent et se propager, vous pouvez les éclaircir et utiliser le bébé laisse dans les salades.

6. Les épinards



L`épinard est un aliment de base de jardin saison fraîche comme il préfère l`air froid et un sol chaud. Vous pouvez avoir plus d`une culture d`épinards entre l`automne et l`hiver car ils ont besoin seulement 45 jours pour mûrir. Ils peuvent aller bien en hiver sans beaucoup de protection.

Épinards préfère un sol riche avec beaucoup d`humidité pour l`aider à se développer vigoureusement et rapidement. Semez les graines dans un sol bien préparé et les éclaircir. Ne pas jeter les plants d`épinards bébé loin, cependant. Utilisez-les ensemble dans les salades. Transplanter les plants bien séparés pour permettre une bonne circulation de l`air. Vous pouvez récolter la plante entière au bout de 45 jours ou de garder tendres plumer laisse tout au long de la saison.

7. Kale

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Considéré comme un superaliments, le chou frisé mérite une place dans le jardin d`automne. Il est une plante mi-saison qui nécessite environ deux mois pour mûrir, donc le chou frisé devrait être idéalement planté 60 jours avant la première gelée. Mais si vous récoltez seulement les feuilles tendres, vous pouvez planter avoir beaucoup plus tard et encore beaucoup pour votre usage. En fait, il est préférable de planter tard que tôt car il ne supporte pas la chaleur estivale.

Semer les graines ½” de profondeur, puis les éclaircir à un pied en dehors debout ou les semis de plantes dans des lits préparés. Une fois établi, il peut résister au froid jusqu`à 20 F, donc si vous avez des hivers doux, vous pouvez continuer à profiter de ce légume tout au long de la saison.

8. Kohlrabi

Ce légume propre aspect mérite une place dans chaque jardin pour sa polyvalence. La partie de navet est comme sa tige gonflée et reste au-dessus du sol, donc il n`y a pas de creuser impliqué lorsque vous les récolter. Vous pouvez simplement décoller la peau dure et manger la chair crue en salade ou croustillante manger sautés, cuits à la vapeur ou frits. Ajouter le chou-rave râpée aux soupes et les trempettes.

Plantez les graines dans un sol riche, bien drainé, en les espaçant un pied en dehors. Vous pouvez récolter les légumes dans 6-8 semaines. Ses feuilles sont également comestibles, vous avez donc un approvisionnement régulier de légumes verts tout au long de la saison.

9. Chou-fleur

Chou-fleur est un légume de saison fraîche de croître délicate, car il a besoin de la température et de l`humidité constante. Il faut près de trois mois pour mûrir, il est donc une longue attente pour récolter trop. Néanmoins, il est gratifiant de voir les têtes de fleurs formant en morceaux, éventuellement se remplir pour former des grappes serrées.

jeunes plants dans un sol riche, organique lorsque la température est descendu vers les années 60 au cours de la journée. doit être maintenu uniformément arrosait le sol avec un pH d`environ 6,5. Laisser deux pieds entre les plantes et couvrir le lit avec du paillis. Attachez les feuilles supérieures ensemble sur les têtes de fleurs afin qu`ils restent blancs. les récolter lorsque la température descend trop bas.

10. La laitue

Ceci est une culture de feuilles pour maintenir la plantation et la récolte en lots tout au long de l`automne et bien en hiver. Vous pouvez commencer le premier lot une fois la chaleur estivale permet à un maximum. Le paillage du lit avant la plantation contribuera à abaisser la température du sol plus loin, donc ne planter les premiers lots dans l`ombre.

Laitues de tous types amour riche, haute organique du sol en azote. Semez les graines dans des lits bien drainé et maintient le sol uniformément humide. Fournir une alimentation supplémentaire toutes les trois semaines. plants de laitue ont besoin de beaucoup d`azote pour la croissance vigoureuse des feuilles.

Eclaircir les plantes pendant leur croissance et garder la récolte des feuilles inférieures de laitues en vrac à tête. plantes fermes têtes doivent être récoltées avant que les feuilles se développent amertume.

11. Ciboulette

La plupart des herbes font bien quand ils sont plantés à l`automne et profiter de soulagement du chaud soleil d`été. Ciboulette appartiennent dans le jardin d`automne parce que leurs feuilles comme l`herbe et les fleurs rose pourpre sont un atout pour les deux plates-bandes et jardins potagers. Quand il est planté parmi les légumes et les plantes à fleurs, ils aident à garder les insectes nuisibles loin.

Semez les graines à l`intérieur et transplanter les semis à l`automne. les planter dans un sol riche et humide, mais d`assurer un bon drainage. Il faut très peu de suivi une fois que les plantes commencent à pousser en touffes. Commencez mordiller sur les feuilles 4-6 semaines après la plantation. Ajouter les boutons de fleurs aux salades ou les flotter dans les soupes, mais ne les laissez pas mettre les graines sauf si vous voulez la ciboulette croissance un peu partout dans la prochaine saison.

12. gazon de saison fraîche

L`automne est le meilleur moment pour planter les graminées à gazon de saison fraîche comme l`ivraie, fétuque et bluegrass. Vous pouvez commencer un nouveau gazon à partir de zéro ou de réparer vos pelouses existantes par des zones chauves réensemencement après la préparation du sol. Le sol chaud aide les racines se ramifient alors que les conseils restent en sommeil. Il en résulte, en bonne santé pelouses profondément enracinées.

Dans les pelouses du sud avec des herbes de saison chaude, vous pouvez sursemis ray-grass d`hiver pour garder la pelouse en regardant bien à travers la saison fraîche.

13. Irises

Vous pouvez planter des iris dès fin de l`été, mais l`automne est le meilleur moment parce que le temps froid et des pluies occasionnelles aident les plantes elles-mêmes établissent mieux. Il est ensuite suivi d`un long repos d`hiver afin qu`ils puissent sortir avec vigueur et vitalité au printemps. planté d`iris d`automne viennent généralement à fleurir dans le premier été, mais ceux plantés au printemps peuvent prendre 2-3 ans.

Besoin d`un sol fertile Irises qui est labouré un pied de profondeur, mais leurs rhizomes ne doivent pas être plantés trop profondément dans le sol. Ils devraient être exposés en partie alors que les racines doivent être couvertes par quelques pouces du sol. Arrosez la plante régulièrement tout au long de la saison pour l`aider à établir. Ajoutez du paillis pour la protection de l`hiver. Si vous avez une position établie, l`automne est le meilleur moment pour le diviser et la transplantation.

14. hostas

Ajouter de nouvelles variétés de hostas à votre jardin d`ombre ou de diviser ceux que vous avez déjà. Pour de meilleurs résultats, ils devraient être plantés après la chaleur de l`été fait place à la saison froide. Étant donné que ces plantes sont des plantes vivaces qui vivent depuis de nombreuses années, il est essentiel que vous choisissez leur emplacement à bon escient. Bien que hostas sont des plantes d`ombre, les variétés panachées ont besoin de plus de soleil que les variétés vert foncé.

Le sol doit être bien préparé, et un bon drainage doit être assurée. Chaque plante a besoin d`un grand espace car il augmente de diamètre chaque année. Commencez par un trou d`un pied profond et aussi large que la plante. Ligne légèrement avec un sol riche, organique et placer la plante, couvrant les racines avec plus de terre. Tassez fermement et garder le sol légèrement humide jusqu`à ce que la plante est établie.

15. Pivoines

Ce « plus gras et les plus délicieux de toutes les fleurs » est un ajout agréable à tout jardin. Non seulement parce qu`ils viennent fidèlement de retour avec de belles fleurs chaque printemps et bien paraître le reste de l`année, mais ils peuvent être l`héritage que vous laissez derrière vous dans votre jardin pour les générations futures puissent en profiter. Une fois que vous plantez une pivoines, il aime rester sur place, afin de choisir l`emplacement avec soin et préparer le sol avec diligence.

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L`automne est le meilleur moment pour planter pivoines comme spécimens de printemps plantés juste ne font pas bien. Préparer un grand trou, 2 pieds de profondeur et 2 pieds de large, si vous le pouvez. Modifier le sol avec du compost et de l`os repas- vous ne serez pas féconder l`usine fréquemment. Plantez les tubercules avec leurs yeux juste au-dessous d`un pouce ou deux du sol. Arrosez régulièrement pour que la plante soit établie avant la première gelée. En hiver, le paillis légèrement avec des aiguilles de pin, mais prendre soin de ne pas étouffer la plante.

16. Roses

la plantation d`automne de roses les aider à avoir un bon système racinaire. Il les rendre capables de résister aux ravages de la nature. Si vous envisagez de faire une haie de roses knock-out ou avoir quelques accents de roses de dérive dans votre jardin, les mettre dans le sol une fois que les ensembles de refroidissement de chute dans.

Roses ont besoin d`un endroit ensoleillé. Assurez-vous qu`ils obtiennent au moins 8 heures de soleil. Ils préfèrent un sol légèrement acide qui a un pH compris entre 6 et 6,5. Vérifiez votre pH du sol et faire les modifications nécessaires avant la plantation. préparation de lit est particulièrement important pour les roses. roses des plantes avec beaucoup d`espace entre les 3 pieds laissant entre les variétés plus petites environ 5 pieds entre les plus grands. Pour de meilleurs résultats assurez-vous de l`eau souvent et fertiliser lorsque la croissance supérieure actif commence.

17. Pansies

Avec leurs visages pansies de singe apporter de la joie à tout paysage d`hiver. Ils aiment le soleil, mais se flétrissent facilement dans la chaleur, de sorte que l`air froid et un sol chaud de la saison d`automne est la combinaison idéale pour ces plantes. Lorsque vous les planter à l`automne, ils ont deux longues saisons à afficher leurs fleurs. Plantez-les dans bien cultivé, sol riche pour les aider à établir un bon système racinaire.

Avec deadheading et une alimentation régulière, vous pouvez les maintenir au printemps et au-delà. Bien que les pensées sont traités comme des annuelles, ils sont vraiment plantes vivaces, mais ils ont tendance obtenir aux longues jambes après la première année.

18. tulipes

Il y a une myriade de formes, des formes et des couleurs de tulipes à choisir. Ils sont polyvalents qu`ils ont l`air aussi bien en rangées et les lits géométriques et aussi dans les plantations informelles. Alors, à vos sélections ampoule et planifier à l`avance vos lits de tulipes. Mettez les ampoules dans le sol au moins 6-8 semaines avant la première date de gel prévu.

Les tulipes comme un sol sablonneux bien drainé soit neutre, soit légèrement sur le côté acide. Plantez les bulbes 4-6 pouces et 8 pouces de profondeur dans des lits surélevés pour aider au drainage. Arrosez en profondeur une fois après la plantation, mais gardez les lits sur le côté plus sec ensuite, si vous pouvez l`aider. Les ampoules ont tout ce qu`il faut pour la première des fleurs de saison, de sorte que vous n`avez pas besoin pour fertiliser les lits à moins que vous voulez transformer les plantes en plantes vivaces.

19. Jonquilles

Ces fleurs ensoleillées qui apparaissent à la fin de l`hiver ou au début du printemps sont une vue bienvenue dans un jardin .. Ils sont facile d`entretien et pousseront et fleuriront presque partout dans le pays et peut être naturalisé dans de nombreux domaines. Sélectionnez un endroit ensoleillé pour ces plantes, mais ils peuvent gérer en demi-teinte aussi. Ils sont les mieux plantés dans des arrangements informels. Une façon de le faire est de lancer les ampoules sur votre épaule, puis de les planter là où ils atterrissent.

jonquilles végétales aussi tard que deux semaines avant la première gelée, mais il ne fait pas de mal à terminer la tâche un peu plus tôt, surtout si vous voulez planter une grande surface. ampoules usine 3-5 pouces de profondeur et les recouvrir d`une couche de paillis. Jonquilles ne ont pas besoin beaucoup de soin après la plantation, mais fertiliser après la floraison si vous avez l`intention de les cultiver comme plantes vivaces.

20. oignons ornementaux

oignons ornementaux ajouter de la couleur et de l`intérêt vertical pour les jardins d`été avec leurs grands capitules globulaires haute tenue sur les hautes tiges. Ces plantes peu exigeantes ne sont pas aussi populaires dans les jardins comme ils le devraient, de sorte que vous pourriez avoir à commander vos bulbes bien à l`avance.

Un endroit ensoleillé et bien drainé sont dont ils ont besoin. Ils peuvent donner une odeur d`oignon désagréable si vous frotter contre eux, mais si elles sont plantées à l`arrière de vos plates-bandes, vous pouvez probablement les laisser seuls à croître et à se multiplier dans les années à venir. Ils sont excellents pour xeriscapes et des cerfs et des jardins résistant aux rongeurs.

21. Fraises

L`une des raisons pour planter des fraises à l`automne est qu`ils vous donneront un meilleur rendement dans la première saison. Vous ne devez pas sauter une année comme dans le cas des fraises plantés au printemps. Vous aussi ne pas avoir à se soucier du soleil d`été tapait sur les plantes nouvellement créées.

Fraisiers besoin d`un sol légèrement acide qui tombent dans la plage de pH 6 à 6,8. Le sol doit être bien drainé et riche, et ont beaucoup de matières organiques. Pour éviter les mauvaises herbes évinçant ces plantes rampants et de garder le fruit de se reposer sur le sol, couvrir les lits avec paillis de paille. paillis plastique est une autre alternative, mais si vous l`utilisez, planter les fraises dans des fentes découpées dans la feuille de plastique.

Ne pas oublier les arbres et arbustes viennent fall.It est un moment idéal pour planter à feuilles caduques, à feuilles persistantes et la plupart des fruits aussi bien.

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Un peu de labeur dans le jardin d`automne peut vous donner la récolte abondante dans les saisons suivantes. Il est plus facile de travailler le sol à l`automne que au début du printemps et moins lourd qu`il ne l`est en été à cause de l`air frais. Les ravageurs et les maladies sont relativement moins aussi, tant que vous maintenez un bon drainage et la circulation de l`air.

plantation heureux!

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