Chêne noix-quercus

Il est toujours verte ou arbre à feuilles caduques ou arbuste qui mesure environ 70 pieds de hauteur et 9 pieds de large. Les branches de l`arbre mesurent 135 pieds de long. Les feuilles sont simples, alternes et disposées en spirale. Les fleurs sont monoïques, jaune au vert et environ 1-3 pouces de long qui se trouvent au milieu du printemps. L`arbre produit des noix dont la couleur varie du vert, brun au jaune. Les écrous sont ronds coniques et à 1 / 2-1 1/2 pouces de long. Les graines sont généralement un, mais pourrait être deux ou trois rarement avec la coquille dure et coriace qui sont une tasse en forme de cupules.

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Histoire

Il se trouve dans les espèces à feuilles caduques et à feuilles persistantes qui s`étend des régions tempérées aux frais latitudes tropicales en Europe, en Amérique, en Asie et en Afrique du Nord. Le grand nombre d`espèces de chêne se trouve en Amérique du Nord. États-Unis ont 90 espèces, le Mexique a 160 espèces mais 109 sont endémiques. La Chine est le deuxième plus haut dans la diversité de chêne contenant environ 100 espèces.

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Le chêne a été considéré comme un arbre sacré pour la plupart du temps des druides. Outre l`utilisation médicinale de l`écorce, il a été utilisé pour bronzer en cuir et ajoute de la saveur au poisson fumé. Autrefois, le bois de chêne a été utilisé pour la construction de flottes navales des nations européennes. Depuis le temps de l`empire aztèque, il a été utilisé comme une aide pour la diarrhée. Glands ont été utilisés comme un aliment de base pour les Américains autochtones, ainsi que pour les animaux sauvages pendant l`hiver.

La valeur nutritionnelle

28,35 grammes de noix de chêne (brut) fournit 110 calories, 7,91 g de l`humidité, 1,74 g de protéines, de 6,76 g de matière grasse totale, de 0,38 g de cendres et de 11,55 g d`hydrate de carbone. Il fournit 19,56% de cuivre, 19,31% de matière grasse totale, 16,48% de manganèse, 11,54% de vitamine B6, 8,88% d`hydrates de carbone, 6,25% d`acide folique, 4,84% d`isoleucine, 4,77% de tryptophane, 4,64% de valine, 4,29 % de magnésium et 4,06% de vitamine B5.

Services de santé de noix de chêne

Dans les cultures précoces, des glands ont été utilisés comme un aliment diététique vital. Glands sont largement utilisés dans divers plats par les Amérindiens et les Coréens. Glands ont une grande quantité de tanins en raison de laquelle il a un goût amer et désagréable. Il est utilisé comme un substitut parfait pour le café. Glands pourraient être transformés en farine et cuits comme des muffins et des pains. Il est riche en glucides, lipides, vitamines et minéraux.

1. Une peau saine

Glands ont des propriétés astringentes qui aident à protéger la peau dont les tanins doivent être lessivés des glands. Les noix doivent être bouillis ou trempés dans l`eau après que l`eau riche en tanin doit être appliqué par voie topique sur la peau qui aide à soulager les éruptions cutanées, des brûlures, accélère le processus de guérison des plaies et coupures, réduire l`inflammation, ainsi que des brûlures. L`application topique de cette eau aide à guérir les douleurs et courbatures. (1)

1. aider à la digestion

Glands ont une grande quantité de fibres qui contribue à améliorer la santé de la digestion. Fibre aide à la régulation des mouvements de l`intestin et traite la diarrhée et la constipation. Il est utile pour les personnes avec des crampes, des selles irrégulières, ballonnements et troubles gastro-intestinaux. (2)

1. Prévient le diabète

Video: Le Geai des chênes (Garrulus glandarius)

Glands aident à réguler le niveau de sucre, d`éviter des pointes nuisibles ainsi que plongeons de glucose qui se traduit par le diabète et traite également. Il est possible en raison de la présence de glucides complexes et en fibres. (3)

1. Coeur en bonne santé

Glands sont le meilleur choix pour ceux qui veulent réduire la teneur en graisse dans le corps. Il contient cinq fois plus gras insaturés par rapport aux graisses saturées qui contribue à améliorer le solde total du cholestérol et prévient également l`athérosclérose, l`obésité et les conditions néfastes. (4)

1. Niveau d`énergie

Glands ont une grande quantité de glucides complexes qui fournit l`énergie qui sont de longue durée. Les noix et la farine sont mieux que les sucres simples de glucides vides qui fournit de l`énergie de courtes rafales. (5)

1. santé des os

Video: L`age des arbres grace au cernes qu`ils forment: Explication

Glands ont des minéraux tels que le potassium, le calcium, le phosphore qui contribue à améliorer la santé des os et empêche également les risques d`ostéoporose. Le calcium est les minéraux essentiels qui est essentiel pour la densité minérale des os et se trouve en quantités suffisantes. (6)

1. activités métaboliques

Les noix de chêne sont de petite taille, mais chargé avec de la vitamine B tels que la thiamine, niacine, vitamine B12 et riboflavine. L`apport de glands aide à réguler les processus d`enzymes qui est essentiel pour la santé. (7)

1. aider la guérison

Glands sont riches en protéines qui est essentielle pour la production de nouvelles cellules et tissus et répare également les zones endommagées par la vitesse le processus de guérison due à la maladie ou des blessures. (8)

Les utilisations traditionnelles

• Il possède un anti-inflammatoire, astringent, décongestionnant, antiseptique, tonique et hémostatiques.
• Une décoction d`écorce aide à traiter la diarrhée chronique, la dysenterie, les hémorragies, les fièvres intermittentes, etc.
• Il est utilisé à l`extérieur pour se baigner blessures, les pieds moites, des éruptions cutanées, des piles, etc.
• Il est utilisé comme une douche vaginale pour les inflammations génitales et laver pour les infections de la bouche et de la gorge.
• Les galles sont utilisés pour traiter les hémorragies, la dysenterie, la diarrhée chronique, etc.
• Il est utilisé pour traiter les troubles de la rate et la vésicule biliaire.
• Il est également utilisé pour traiter la diarrhée, des saignements rectaux et la dysenterie.
• Il aide à traiter les problèmes inflammatoires de la peau tels que les engelures et gelures.
• Le chêne est utilisé en médecine ayurvédique pour traiter la bronchite à une hémorragie, la fièvre, la gonorrhée, le diabète et tonisillitis.
• L`écorce est utilisée pour traiter la diarrhée chronique, écoulement muqueux et la dysenterie ainsi que le catarrhe pulmonaire.
• Une infusion aide à traiter les hémorragies internes et externes, de l`estomac, l`inflammation du foie et de la tuberculose.
• Il est également appliqué à l`érythème fessier, brûlures, irritations de la peau, les engelures, l`eczéma pleurant, les piqûres d`insectes, la dermatite de contact et les pieds moites.
• Les feuilles sont diurétiques et aident à renforcer l`estomac.

précautions

• Les glands et feuilles de l`arbre de chêne sont nocifs en raison de grande quantité de toxine acide tannique qui pourrait endommager les reins et la gastro-entérite.
• Les symptômes d`intoxication sont la dépression, le manque d`appétit, la diarrhée, la constipation, les coliques et le sang dans les urines.
• Après l`extraction des tanins, des glands peuvent être consommés.

Comment manger

• Glands sont consommés en tant que source de nourriture.
• Japonais et grec ancien manger des glands pendant la famine.
• Dans Iberia ancienne, il a été considéré comme aliment de base.
• repas borgnes sont utilisés dans certaines recettes.
• En Corée, la gelée est faite à partir des glands et des nouilles coréennes sont fabriqués à partir d`amidon ou de farine poivrée.
• Les graines sont grillées et hachées et grillées qui est utilisé comme substitut aux amandes.
• Ceux séchés sont utilisés pour épaissir les ragoûts et combinés avec des céréales pour faire du pain.
• Les graines grillées sont utilisées comme substitut pour le café.

Autres faits

• Le plus grand arbre de Oaks se trouve dans Goose Island State Park, qui est d`environ 45 pieds de haut et 35 pieds de large avec une couronne ayant 90 pieds comme diamètre.
• Il absorbe 50 gallons d`eau par jour.
• Les fleurs femelles sont plus petites que le mâle.
• Glands sont produits à l`âge de 20-50 ans.
• Les animaux comme les pigeons, cochons, canards, cerfs, écureuils et souris consomment des glands.
• Le chêne est l`usine nationale des Etats-Unis, la France, l`Angleterre, la Pologne, l`Allemagne, la Lettonie et la Serbie et représente l`endurance et la force.
• L`espèce de Oaks vit depuis plus de 200 ans, mais certains certains arbres existe depuis plus de mille ans.
• Un arbre mature produit 2200 glands en un an.
• Le chêne blanc est considéré comme l`une des espèces les plus hautes de chêne.
• Le plus grand chêne blanc connu jusqu`à maintenant environ 144 pieds (44 mètres) de hauteur.