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9 Avantages surprenants de miel

<p>Le miel a été utilisé par d`innombrables cultures dans le monde entier au cours des 2500 dernières années. Alors que les nombreux bienfaits pour la santé de miel ont fait un élément important des médicaments traditionnels tels que les traitements ayurvédiques, les scientifiques recherchent également les avantages par rapport à la médecine moderne, en particulier dans la guérison des plaies.

Il est connu comme Honig en allemand, Miele en italien, shahad en hindi, Miel en français et en espagnol, Mel en portugais, мед en russe, Honing en néerlandais, et μελι en gréco- il n`y a presque aucune part dans le monde où le miel est pas largement utilisé et célébré comme une partie de l`alimentation culturelle.

Mais ce qui rend le miel si populaire? Très probablement, il est la facilité avec laquelle il peut être consommé. On peut manger directement, le mettre sur le pain comme un confiture, mélanger avec du jus ou toute boisson au lieu de sucre, ou le mélanger avec de l`eau chaude, jus de lime, la cannelle et d`autres herbes pour faire un médicament. Il est savouré par tous en raison de son goût ainsi que des avantages pour la santé, ce qui rend extrêmement utile et polyvalent.

Avantages pour la santé de miel

Ses avantages comprennent les traitements suivants, tirés à la fois des experts médicaux traditionnels et modernes.

Édulcorant: Il peut être utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux aliments et boissons. Il contient environ 69% de glucose et de fructose, qui lui permet d`être utilisé comme édulcorant qui est mieux pour votre santé globale que le sucre blanc normal.

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Perte de poids: Bien qu`il ait plus de calories que le sucre lorsque le miel est consommé avec de l`eau chaude, il aide à digérer la graisse stockée dans votre corps. De même, le miel avec le jus de citron ou de l`aide à la cannelle à réduire le poids.

Source d`énergie: Selon l`USDA, le miel contient environ 64 calories par cuillère à soupe. Par conséquent, il est utilisé par de nombreuses personnes comme source d`énergie. D`autre part, une cuillère à soupe de sucre vous donnera environ 15 calories. En outre, les hydrates de carbone qu`il contient peuvent être facilement convertis en glucose par même les estomacs les plus sensibles, car il est très facile pour le corps à digérer cette substance pure, naturelle.

L`amélioration de la performance sportive: Des recherches récentes ont montré que le miel est un excellent ergogène et aide à stimuler la performance des athlètes. Il est un excellent moyen de maintenir les niveaux de sucre dans le sang, la récupération musculaire, et la restauration du glycogène après une séance d`entraînement, ainsi que la régulation de la quantité d`insuline dans le corps, ainsi que les dépenses d`énergie.



Source de vitamines et de minéraux: Il contient une variété de vitamines et de minéraux. Le type de vitamines et de minéraux et leur quantité dépend du type de fleurs utilisées pour apicoles. Généralement, le miel contient de la vitamine C, du calcium et du fer. Si vous cochez la teneur en vitamines et minéraux dans le sucre ordinaire de toute autre source, vous trouverez qu`il est complètement absent ou insignifiant.

Antibactériennes et antifongiques Propriétés: Il a des propriétés anti-bactériennes et anti-fongiques, il est souvent utilisé comme un antiseptique naturel dans les médecines traditionnelles.

antioxydants: Il contient nutraceutiques, qui sont très efficaces pour l`élimination des radicaux libres du corps. En conséquence, notre immunité du corps est améliorée contre de nombreuses conditions, même potentiellement mortelles comme le cancer ou les maladies cardiaques.

Soins de la peau avec du lait et du miel: Le lait et le miel sont souvent servis ensemble, car aider ces deux ingrédients dans la création d`une peau lisse, belle. Consommer cette combinaison chaque matin est une pratique courante dans de nombreux pays pour cette raison.

Miel en Wound Management: D`importantes recherches sont en cours pour étudier ses avantages dans le traitement des plaies et des soins infirmiers standard explique certains de ces avantages dans la gestion des plaies dans le document. Celles-ci ont été énumérés ci-dessous:

Le miel possède des propriétés antimicrobiennes.
Il aide à la promotion de débridement autolytique.
Il désodorise blessures malodorantes.
Il accélère le processus de guérison des tissus en stimulant la plaie.
Il aide à amorcer le processus de guérison des plaies en sommeil.
Elle contribue également à la promotion de la cicatrisation des plaies humides.

Ces pouvoirs de guérison ne sont pas surévalués. L`Unité de recherche Honey Waikato fournit des détails sur la recherche à l`échelle mondiale qui est en cours sur les bienfaits du miel en médecine. Par ailleurs, la BBC a rapporté en Juillet 2006 que les médecins à l`hôpital Christie à Didsbury, Manchester envisagent de l`utiliser pour une récupération plus rapide des patients atteints de cancer après la chirurgie. Une telle recherche fournira des données scientifiques pour les soi-disant « croyances » détenues par les amateurs de miel partout dans le monde et contribuera à propager les avantages à plus de gens.

Maintenant que vous connaissez les avantages de miel, comment mangez-vous? Vous pouvez le manger cru, l`ajouter à l`eau ou des boissons différentes et vous pouvez également l`ajouter à plusieurs recettes.

Facteurs régissant les avantages du miel

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Les avantages de miel que nous recevons dépendent grandement de sa qualité. Pas tout est créé également, donc la qualité est différente, et par la suite, les différents types ne fournissent nécessairement les mêmes avantages.

Le prix et les avantages pour la santé du miel dépendent de sa qualité, il est devenu très important tant pour les fabricants et les consommateurs à comprendre les différents facteurs qui influent sur la qualité du miel. Certains de ces facteurs comprennent le type de fleurs utilisées dans la formation des nids d`abeilles, le processus de mélange, les conditions de stockage, la température de chauffage, et beaucoup d`autres. Ces facteurs ont été expliqués plus en détail ci-dessous:

Type de fleurs: Selon le miel Centre de recherche à l`Université de Waikato, Nouvelle-Zélande, la preuve ne suffit pas de tirer des conclusions sur les propriétés du miel, en particulier les propriétés anti-microbiennes, en fonction du type de fleurs utilisées pour sa production. Cependant, des recherches approfondies ont été menées sur la variété miellat obtenus à partir des forêts de conifères dans les montagnes d`Europe centrale et la variété de manuka obtenu à partir de la Nouvelle-Zélande. a été trouvé le genre de miellat mentionnée ci-dessus pour avoir une forte activité microbienne en manuka genre a été trouvé pour avoir une forte activité non peroxyde.

Mélange: On croit aussi que le miel polyfloral (qui est obtenu à partir de plus d`une fleur) offre plus d`avantages que monofloraux. D`où de nombreuses entreprises vendent du miel mélangé car il offre les avantages d`une variété et est donc considéré comme plus sain que non mélangés.

Espace de rangement: Lorsqu`elles sont stockées pendant une longue durée, il devient de couleur plus foncée. Elle perd une partie de ses propriétés et peut également fermenter si la teneur en eau est trop élevée. Par conséquent, il faut éviter un stockage prolongé, tandis que le miel nouvellement récolté est presque toujours préféré.

Chauffage: Chauffer le miel conduit à des changements drastiques dans sa composition chimique. En conséquence, le chauffage à des températures élevées réduit ses avantages. Il est pas étonnant que beaucoup de gens préfèrent le miel organique cru ou organique ou brut. Bien que cru, par définition, signifie moins de traitement (et pas de chauffage), le miel biologique est préparé en utilisant des méthodes de production biologique et de normes de traitement, dans lequel le chauffage à des températures élevées ne sont pas permis.

Teneur en eau: Le miel peut aussi subir une fermentation. Si la teneur en eau est élevée (supérieure à 19%), les chances de devenir fermentées sont élevés. Vous pouvez mesurer la teneur en eau à l`aide d`un réfractomètre. En outre, le miel coule librement contient soit une teneur en eau supérieure ou a été chauffé à perturber le processus de cristallisation naturelle, ce qui réduit les avantages pour vous confèrera.

Couleur: La couleur est un outil très utile pour juger de sa qualité. miel lumière colorée est plus apprécié que de couleur sombre que le premier a un goût délicat. Il devient plus sombre lors du stockage et du chauffage.

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