13 Avantages surprenants de clous de girofle

Video: Remède naturel Pour soigner vos gencives à la maison

Le clou de girofle sont l`une des épices indigènes aux pays asiatiques comme l`Indonésie, l`Inde, le Pakistan, et même des zones d`Afrique de l`Est. Il est originaire des îles Moluques en Indonésie. Les clous de girofle sont un des agents aromatisants populaires utilisés dans une variété de façons à travers le monde, en particulier en Asie. Les clous de girofle constituent la base culinaire dans un certain nombre de différentes cuisines asiatiques.

Video: Voici ce qui arrive si vous plonger vos pieds en vinaigre de cidre une fois par semaine pendant nuit

Girofle, tout comme beaucoup d`autres épices originaires d`Asie, a une grande histoire derrière elle. Au cours de la 13^e et 14^e siècles, les clous de girofle ont été transportés tout le chemin de l`Indonésie vers la Chine, l`Inde, la Perse, l`Afrique et l`Europe. Pendant ce temps, les clous de girofle avaient un prix très élevé, donc les guerres pour le monopole sur la production et la distribution de clou de girofle a commencé. De nombreuses guerres ont été menées afin de contrôler les îles de Maluku tant durant la période médiévale et moderne. Les Pays-Bas sont sortis victorieux et a tenu les îles Moluques depuis très longtemps. Aujourd`hui, le clou de girofle est une culture commerciale très importante dans le monde entier.

Faits scientifiques sur Girofle

Giroflier est le bourgeon de la fleur séchée de l`arbre Syzygium aromaticum. Il appartient à la famille des plantes nommée Myrtaceae. La plante est une plante à feuilles persistantes de plus en plus dans des conditions tropicales et subtropicales. Giroflier est une herbe et les gens utilisent différentes parties de la plante, y compris le bourgeon séché, les tiges et les feuilles pour faire de la médecine. L`huile de girofle est également célèbre pour ses propriétés médicinales.

Clou de girofle a été utilisé depuis des milliers d`années en Inde et en Chine, non seulement comme épice et condiment, mais aussi comme un médicament pour de nombreux maux. medicining ayurvédique utilisé pour les clous de girofle carie dentaire, mauvaise haleine, et la mauvaise haleine. En médecine chinoise, le clou de girofle est considéré comme possédant des propriétés aphrodisiaques.

Valeur nutritive de Girofle

Selon la base de données nationale pour les éléments nutritifs de référence standard, les éléments nutritifs présents dans 100 grammes de clous de girofle comprennent 65g de glucides, 6 g de protéines, 13 g de lipides totaux, 2 g de sucres, 274 kcal d`énergie et 33g de fibres alimentaires. Minéraux en gousses comprennent le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le sodium et le zinc. Les vitamines contenues dans les gousses comprennent la vitamine C, la thiamine, la riboflavine, la niacine, l`acide folique, la vitamine B6, la vitamine B12, la vitamine A, la vitamine E, la vitamine D et la vitamine K.

Les substances bioactives dans Girofle

Certains composés bioactifs ont été isolés à partir d`extraits de clou de girofle. Certains d`entre eux comprennent: les flavonoïdes, l`hexane, le chlorure de méthylène, l`éthanol, le thymol, l`eugénol et le benzène. Ces substances biochimiques ont été signalés à posséder diverses propriétés, y compris anti-oxydant, anti-microbia hépato-protecteur, et les propriétés anti-inflammatoires.

Services de santé de Girofle

Une meilleure Digestion: Améliorer la digestion par les clous de girofle stimulant la sécrétion d`enzymes digestives. Les clous de girofle sont aussi bons pour réduire les flatulences, l`irritabilité gastrique, la dyspepsie et les nausées. Les clous de girofle peuvent être grillées, en poudre, et pris avec du miel pour le soulagement des troubles digestifs.

Propriétés antibactériennes: Ont été testés clou de girofle pour leurs propriétés antibactériennes contre un certain nombre d`agents pathogènes humains. Les extraits de clous de girofle étaient assez puissants pour tuer les agents pathogènes. extraits Clove sont également efficaces contre les bactéries spécifiques qui se propage le choléra.

Propriétés chimio-préventive: Les clous de girofle sont d`intérêt pour la communauté médicale en raison de leurs propriétés chimio-prévention ou anti-cancérigènes. Des tests ont montré que les clous de girofle sont utiles dans la lutte contre le cancer du poumon à ses débuts.

Protection du foie: Clous de girofle contiennent de grandes quantités d`antioxydants, qui sont idéales pour protéger les organes contre les effets des radicaux libres, en particulier le foie. Métabolisme, à la longue, augmente la production de radicaux libres et le profil lipidique, tout en diminuant les antioxydants dans le foie. extraits Clove sont utiles pour contrer ces effets avec ses propriétés hépato.

Contrôle du diabète: Les clous de girofle ont été utilisés dans de nombreux remèdes traditionnels pour un certain nombre de maladies. Une telle maladie est le diabète. Chez les patients souffrant de diabète, la quantité d`insuline produite par le corps ne suffit pas ou de l`insuline ne se produit pas du tout. Des études ont révélé que des extraits de gousses imitent l`insuline d`une certaine façon et aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang.

La préservation osseuse: Les extraits hydro-alcooliques de gousses comprennent des composés phénoliques tels que l`eugénol et ses dérivés, tels que les flavones, les isoflavones et les flavonoïdes. Ces extraits ont été particulièrement utiles pour préserver la densité osseuse et la teneur minérale de l`os, ainsi que l`augmentation de résistance à la traction des os dans les cas d`ostéoporose.

Video: manu et les clous de girofle.3gp

Propriétés antimutagène: Mutagènes sont les produits chimiques qui modifient la composition génétique de l`ADN en provoquant des mutations. composés biochimiques dans les clous de girofle, comme phénylpropanoïdes, possèdent des propriétés anti-mutagènes. Ceux-ci ont été administrés sur des cellules traitées avec des agents mutagènes et ils ont pu contrôler les effets mutagènes à un taux significatif.

Stimule le système immunitaire: Ayurveda décrit certaines plantes pour être efficace dans le développement et la protection du système immunitaire. Une telle installation est le clou de girofle. Le bourgeon de fleur séchée de clou de girofle contient des composés qui aident à améliorer le système immunitaire en augmentant le nombre de globules blancs, ce qui améliore l`hypersensibilité de type retardé.

Video: Voici Comment Éliminer 14 kilos de toxines de votre côlon grâce à ce régime puissant Impréssionant

Propriétés anti-inflammatoires: Possèdent des propriétés anti clou de girofle-inflammatoires et analgésiques. Des études sur des extraits de clou de girofle administré chez les rats de laboratoire suggèrent que la présence d`eugénol réduit l`inflammation causée par un œdème. Il a également été confirmé que l`eugénol a la capacité de réduire la douleur en stimulant les récepteurs de la douleur.

Pour guérir les maladies orales: Les clous de girofle peuvent être prises pour les maladies des gencives comme gingivite et la parodontite. bourgeon Girofle extraits de manière significative la croissance contrôlée des agents pathogènes par voie orale, qui sont responsables de diverses maladies bucco-dentaires. Les clous de girofle peuvent également être utilisés pour les maux de dents en raison de leurs propriétés antidouleur.

Propriétés: Aphrodisiac Des épices comme le clou de girofle et la muscade ont été dit posséder des propriétés aphrodisiaques, selon la médecine Unani. Des expériences sur des extraits de clou de girofle et la muscade ont été testés contre des médicaments standards administrés pour cette raison, et à la fois le clou de girofle et la muscade ont donné des résultats positifs.

Cure pour Maux de tête: Maux de tête peuvent être réduits en utilisant les clous de girofle. Faire une pâte de quelques clous de girofle et le mélanger avec une pincée de sel gemme. Ajouter à un verre de lait. Ce mélange réduit les maux de tête rapidement et efficacement.

Les effets secondaires de l`utilisation de Girofle

Huile de girofle: Les huiles de Girofle ne doivent pas être utilisés directly- au contraire, ils doivent être dilués soit dans l`huile d`olive ou dans de l`eau distillée. huile d`extrait giroflier est généralement considéré comme sûr, mais certaines études ont révélé qu`elles possèdent des propriétés cytotoxiques. Il existe deux principaux composants présents dans l`huile d`extrait de clou de girofle, eugénol et B-caryophyllène. Ces composés ont été particulièrement efficaces contre les fibroblastes et les cellules endothéliales.

Clove Cigarettes: En Indonésie, les clous de girofle sont consommées à grande échelle sous la forme de cigarettes, communément connu sous le nom kreteks. Ces cigarettes de clou de girofle ont émergé comme une alternative aux cigarettes de tabac, mais la recherche montre que les cigarettes de clou de girofle sont en fait pire que les cigarettes conventionnelles. Dans le cas des cigarettes aux clous de girofle, la quantité de nicotine, le monoxyde de carbone et le goudron entrent dans les poumons était plus élevée que celle des cigarettes de tabac normales.