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9 Avantages étonnants de la nourriture organique

<p>Les aliments biologiques est extrêmement populaire et tout le monde veut connaître leurs avantages. L`opinion publique de balayage que les aliments biologiques sont plus sains que les aliments conventionnels est assez forte, et est la principale raison de l`augmentation de sa demande dans sa demande au cours des 5-6 dernières années. Faits organiques est un fervent partisan de bio origine alimentaire cependant, ce site croit aussi à mettre sur les faits les plus précis à ses visiteurs.

Cet article explique ce que les aliments biologiques, comment il est bénéfique et quelles sont les normes pour les mêmes. Ceci est à l`appui de l`opinion publique que nous avons sur les aliments biologiques étant bon pour la santé.

Tout d`abord, il y a une petite quantité de preuves scientifiques pour démontrer que les aliments biologiques sont de meilleure qualité que les aliments conventionnels. La recherche scientifique menée jusqu`ici sur divers produits alimentaires biologiques n`a pas été en mesure de donner des preuves solides sur la supériorité des aliments biologiques sur des aliments non biologiques. Ceci est d`autant plus que la majeure partie de la recherche scientifique est basée sur le financement fourni par les gouvernements et l`industrie.

Par conséquent, même la FDA et l`USDA mentionnent clairement que des aliments non biologiques est aussi bonne santé que les aliments biologiques. Cependant, il y a des études scientifiques qui se sont avérées du lait biologique et les tomates biologiques être mieux que les variétés non-organiques. Des études sont également en cours sur une variété d`autres types d`aliments biologiques qui peuvent avoir des avantages supplémentaires pour la santé par rapport aux variétés non organiques.

lait biologique

Des recherches récentes menées sur le lait biologique a montré qu `il présente plusieurs antioxydants, les acides gras oméga-3, CLA, et les vitamines que le lait non-organique. Selon les chercheurs de l`Institut danois de recherche agricole à l`Université d`Aberdeen et l`Institut de Grassland et la recherche environnementale, le lait biologique est plus sain que le lait non biologique, car les vaches biologiques sont pâturés qui se traduit par une meilleure qualité du lait.

tomates organiques

Selon une étude sont produits 10 ans menée par l`Université de Californie, Davis, tomates biologiques dans un environnement qui a un apport en éléments nutritifs plus faible depuis les engrais chimiques azotés riches ne sont pas ajoutés. Cela conduit à une formation excessive d`antioxydants, tels que la quercétine (de plus haut 79%) et de kaempférol (97% de plus) dans les tomates organiques. Comme nous le savons tous, les antioxydants sont bons pour la santé et aider à réduire les maladies cardiaques et les chances de développer un cancer.

Ces études ont augmenté les espoirs de nombreuses personnes qui croient fermement que l`humanité doit cesser d`utiliser les engrais chimiques et les pesticides et passer à l`agriculture biologique plus durables. Il existe de nombreuses études qui prouvent qu`il ya une contamination par des pesticides et des engrais dans les aliments non organiques, et il y a d`autres qui prétendent que les aliments biologiques ne sont pas en bonne santé, car ils contiennent des bactéries et des virus dangereux en raison de ne pas utiliser des produits chimiques forts pour se protéger contre ces toxiques substances. Cependant, aucune de ces études qui montrent une contamination chimique ou la présence de bactéries / virus montrent un impact direct sur la santé globale des individus.

Avantages pour la santé des aliments biologiques

En général, les consommateurs d`aliments biologiques, les fabricants et les agriculteurs croient fermement que les aliments biologiques présente les avantages suivants par rapport aux aliments conventionnels.
Capacité antioxydant

Plusieurs études ont été menées sur les effets des antioxydants dérivés des aliments biologiques sur votre santé en général, et les résultats prédominants ont montré que les antioxydants ont tendance à avoir plus d`impact quand ils proviennent d`aliments biologiques. Cela peut être dû au fait que les produits chimiques étrangers ne sont pas en interaction négative avec les différentes vitamines, minéraux et composés organiques qui sont si essentiels à l`impact positif des fruits et légumes dans la prévention des choses comme le cancer, les maladies cardiaques, le vieillissement prématuré, des problèmes de vision, et un dysfonctionnement cognitif. Des recherches récentes suggèrent que le choix d`aliments biologiques peut conduire à une consommation accrue d`antioxydants nutritionnel souhaitables et une exposition réduite aux métaux lourds toxiques.

Réduction des pesticides

L`une des principales plaintes que les consommateurs d`aliments biologiques citent lors du choix organique sur non-organique est la présence de pesticides. Afin de maintenir les cultures d`être attaqué par le monde naturel, y compris les insectes, les pesticides sont nécessaires. Bien qu`ils font un bon travail en gardant certains insectes nuisibles loin des cultures, elles sont aussi composées de produits chimiques puissants comme organophosphoré. Ceci est un composé minéral naturel qui ne sont pas requis par les humains, mais plus de 80% de cette matière dans notre corps est de manger des aliments enrobées de pesticides. Organophosphorés a été connecté à un certain nombre de problèmes de développement, y compris l`autisme et le TDAH, donc les amateurs d`aliments biologiques ont un argument assez fort dans ce cas. Pour être honnête, beaucoup de gens choisissent d`aller bio pour vous assurer que leurs enfants grandissent en bonne santé et non affecté par les toxines du monde au cours de leurs années de développement.

Santé cardiaque

L`augmentation de temps de pâturage sur l`herbe augmente également les quantités de CLA (acide linoléique conjugué) qui peuvent être trouvés dans les produits d`origine animale. CLA est un acide gras coeur sain qui peut renforcer la protection cardiovasculaire, et il se trouve en quantités plus élevées dans le lait maternel et dans la viande des animaux qui ont été soulevées en liberté ou sans cage.

Système immunitaire

Dans les dernières décennies, l`un des plus grands projets pour les agriculteurs et les producteurs de denrées alimentaires a été la modification génétique. Faire des tomates six fois plus grand peut sembler une option possible pour résoudre certains problèmes de faim dans le monde, mais il y a un autre côté à elle. La modification génétique est encore à ses premiers stades, de sorte que les effets à long terme de celui-ci sur la santé humaine ne sont pas compris aussi bien que nous le souhaiterions. Dans l`expérimentation animale a montré une réduction importante de la résistance du système immunitaire des aliments génétiquement modifiés, une augmentation de la mortalité à la naissance, ainsi que dans certains dysfonctionnements sexuels, les cancers et la sensibilité aux allergènes. Bien qu`il y ait de bonnes choses au sujet des aliments génétiquement modifiés, font les défenseurs des aliments biologiques à l`absence de détails concrets sur les effets à long terme.

Résistance aux antibiotiques

Les gens sont très sensibles aux questions de leur santé, et ils prennent souvent des précautions pour assurer qu`ils restent en bonne santé, comme l`obtention de divers vaccins et la prise d`antibiotiques dès qu`une nouvelle souche de bactéries qui les rend malades. Cependant, les sources alimentaires non organiques, en particulier du bétail et d`aliments pour animaux, utilisent également des antibiotiques pour nourrir leurs animaux. Cette dose supplémentaire d`antibiotiques peut effectivement affaiblir notre système immunitaire par des antibiotiques essentiellement surdosage, remodelant ainsi notre système immunitaire tant de fois qu`il finira par être incapable de se défendre. Les producteurs d`aliments biologiques et les producteurs laitiers n`utilisent pas d`antibiotiques dans leurs processus.

Santé globale

Étant donné que les aliments biologiques ne sont pas préparés en utilisant des engrais chimiques, il ne contient pas de traces de ces produits chimiques forts et pourrait ne pas affecter le corps humain de façon négative. Les engrais naturels, comme le fumier, fonctionnent parfaitement bien, et les agriculteurs biologiques sont heureux d`utiliser cette smellier, encore plus sûr, sous forme d`engrais.

meilleur goût

Certaines personnes croient fermement que le goût des aliments biologiques mieux que les aliments conventionnels. La raison importante de cette croyance est qu`il est produit en utilisant des moyens de production biologique. En outre, les aliments biologiques sont souvent vendus localement, ce qui la disponibilité des produits frais sur le marché, qui habituellement meilleur goût que de produire qui a été congelé, expédiés et transportés sur de longues distances.Sécurité environnementale

Comme les produits chimiques nocifs ne sont pas utilisés dans l`agriculture biologique, il y a un sol minimal, l`air et de l`eau non polluante assurant ainsi un monde plus sûr et plus sain pour les générations futures à vivre.



Bien-être animal

le bien-être des animaux est un aspect important de la production de lait biologique, la viande biologique, de la volaille biologique et poisson biologique. Les gens se sentent heureux que les animaux ne se limitent pas à une vie misérable en cage quand ils mangent des produits animaux biologiques.

Les FAQ ci-dessous vous aideront à comprendre les aliments biologiques et ses avantages d`une meilleure façon

Qu`est-ce que les aliments biologiques?

Les aliments biologiques se réfère à des aliments qui sont préparés selon les normes fixées par un organisme de certification organique. Sur une base globale, la nourriture organique est un aliment préparé et traité sans utiliser de produits chimiques. Cela est, la production alimentaire biologique ne nécessite pas l`utilisation d`engrais chimiques, de pesticides chimiques ou conservateurs chimiques.

Les catégories USDA produits alimentaires dans les sections suivantes:

100% organique: Il doit contenir 100% d`ingrédients biologiques.

Biologique: Il doit contenir au moins 95% d`ingrédients biologiques.

Fait d`ingrédients biologiques: Il doit contenir au moins 70% d`ingrédients biologiques.

Avoir quelques ingrédients biologiques: Peut contenir moins de 70% d`ingrédients biologiques.

Est-il bon pour la santé?

Normalement, les gens croient que les aliments biologiques est mieux pour votre santé que les aliments conventionnels. Cependant, l`USDA et la FDA indiquent clairement que les aliments conventionnels est aussi bonne santé que les aliments biologiques. La recherche scientifique n`a pas non plus été en mesure de prouver de façon concluante que les aliments biologiques sont plus sains que les aliments conventionnels parce qu`il a été contre la recherche trop pour prouver la nourriture conventionnelle est meilleure que l`un organique. Les exceptions sont le lait biologique et les tomates biologiques. Des études récentes sur le lait biologique et les tomates biologiques ont montré que ces produits alimentaires sont en meilleure santé que le lait non-organiques et les tomates non-organiques, respectivement.

Où puis-je acheter des aliments biologiques?

Certaines des meilleures avenues pour l`acheter sont donnés ci-dessous:

Directement à partir d`une ferme biologique

marchés alimentaires biologiques locaux

magasins d`aliments santé

chaînes de magasins tels que les aliments entiers ou Walmart

les magasins traditionnels qui stockent aussi des aliments biologiques

Video: Elle A Bu Du Jus De Carotte Chaque Jour Pendant 8 Mois - Ce Qui Est Arrivé A Son Corps Est Étonnant

en ligne

Comment puis-je savoir quelque chose est organique?

Les aliments biologiques peuvent être identifiés à l`aide d`un logo biologique sur le paquet. Les entreprises, les agriculteurs, les fabricants et les fournisseurs, qui suivent toutes les normes établies par un organisme de certification de leur région, peuvent mettre un logo de cet organisme de certification sur leurs produits alimentaires.

Video: Mélanger le jus de citron et l`huile d`olive pour des avantages étonnants

Normes sont les mêmes pour tous les produits alimentaires biologiques?

Non, car le mode de production et de transformation est différente pour différents produits alimentaires, les normes sont également différentes. Par exemple, les normes pour la production de miel biologique sont différents des normes pour la production de lait biologique ou organique production d`huile de noix de coco. Notez que les normes varient d`une région à région. Certains pays peuvent suivre un ensemble uniforme de codes. Par exemple, environ 18 pays suivent les règles fixées par le Conseil oléicole international pour la production d`huile d`olive biologique. Cependant, il y a des pays comme les États-Unis, qui ont leurs propres normes pour la production d`huile d`olive biologique.

Dois-je chercher le mot organique sur l`aliment?

Oui, vous devriez chercher le mot « biologique ». Cependant, vous devriez également vérifier le logo de l`organisme de certification.

Il est illégal de vendre des aliments non biologiques avec un label bio. Cependant, il y a eu des cas de fraude avant, qui, lorsqu`il est porté à l`attention des autorités, ont été traitées fortement. Par conséquent, vous devriez toujours vérifier le logo de l`organisme certificateur correctement et vous devriez acheter des produits alimentaires biologiques qui ont une étiquette authentique sur eux.

Est-ce que les aliments biologiques coûtent plus cher que les aliments conventionnels?

Oui, les aliments biologiques coûte normalement 20% à 100% de plus que les aliments conventionnels. production d`aliments biologiques est généralement travail intentsive et implique l`utilisation d`engrais organiques et pesticides organiques, qui sont plus chers que les engrais chimiques et de pesticides. Voilà pourquoi cela coûte plus cher.

Puis-je produire dans mon jardin ou ferme

Vous pouvez également produire des aliments biologiques dans votre jardin, le jardinage biologique est un passe-temps très commun pour beaucoup de gens. vous ne avez pas besoin de la permission de le produire. Toutefois, si vous avez l`intention de vendre des aliments biologiques, vous devez suivre les directives établies par un organisme de certification et obtenir l`approbation d`eux pour utiliser leur logo.

Les aliments biologiques sont les mêmes que les aliments naturels?

Non, les aliments biologiques se réfère aux produits alimentaires préparés sans utiliser de produits chimiques. Les aliments naturels se réfère aux produits alimentaires qui ne sont peu transformés.

Est-ce sans danger pour les enfants?

Beaucoup de parents croient que les aliments biologiques est plus sûr pour leurs enfants, car il ne contient pas de pesticides et d`engrais chimiques. Cependant, il n`y a pas de recherche scientifique pour le prouver.

Est-il contient plus de nutriments?

Jusqu`à présent, la recherche scientifique a prouvé que pour le lait biologique et les tomates biologiques. Le lait biologique a plus d`acides gras oméga-3, CLA, des vitamines et des antioxydants que le lait non-organique. De même, les tomates organiques ont plus d`antioxydants que les tomates non-organiques. Des recherches récentes suggèrent que le choix d`aliments biologiques peut conduire à une consommation accrue d`antioxydants nutritionnel souhaitables et une exposition réduite aux métaux lourds toxiques.

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