Le miel et la cannelle: un remède puissant ou un grand mensonge graisse?

Certaines personnes affirment que, lorsque ces deux ingrédients sont combinés, ils peuvent guérir presque toutes les maladies.

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Bien qu`il y ait des preuves que chacun a des utilisations médicinales, certaines allégations concernant le mélange de miel et de cannelle semblent trop beau pour être vrai.

Cet article examine les avantages de miel et de cannelle, de la fiction fait la séparation.

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Le miel et la cannelle: Ingrédients naturels pour une meilleure santé

Le miel est un liquide sucré produit par les abeilles. Il a été utilisé pendant des siècles à la fois comme un aliment et un médicament.

Aujourd`hui, il est le plus souvent utilisé dans la cuisine et la cuisson, ou comme édulcorant dans les boissons.

La cannelle est une épice qui provient de l`écorce du Cinnamomum arbre.

Les gens récolte et sécher son écorce, qui se recroqueville dans ce qu`on appelle communément les bâtons de cannelle. Vous pouvez acheter la cannelle en bâtons entiers, broyés en une poudre ou sous forme d`extrait.

Le miel et la cannelle ont de multiples avantages pour la santé de leur propre chef. Cependant, certaines personnes supposent que la combinaison des deux est encore plus bénéfique.

En 1995, un tabloïd canadien a publié un article qui a fourni une longue liste de maladies qui pourraient être guéries par un mélange de miel et de cannelle.

Depuis lors, les demandes en gras sur le miel et la cannelle combo se sont multipliés.

Ces deux ingrédients ont beaucoup d`applications de santé, mais pas toutes les revendications sur la combinaison sont soutenues par la science.

Bottom Line: Le miel et la cannelle sont des ingrédients qui peuvent être utilisés comme nourriture et de médicaments. Cependant, toutes les revendications sur le miel et la cannelle sont pris en charge par la recherche.

Sciences-Fort Avantages de la cannelle

La cannelle est une épice populaire dans la cuisine et la cuisson qui peut également être considéré comme un supplément.

Il existe deux types principaux:

• cannelle cassia: Cette variété, aussi connu comme la cannelle chinoise, est le type le plus populaire dans les supermarchés. Il est moins cher, mais de qualité inférieure à la cannelle de Ceylan.
• cannelle de Ceylan: Ce type est également connu comme « véritable cannelle. » Il est beaucoup plus difficile à trouver que la cannelle Cassia et il a une saveur légèrement sucrée.

Les bienfaits pour la santé de la cannelle sont liés à des composés actifs dans son huile essentielle.

Le composé de cannelle bien plus étudié est cinnamaldéhyde. C`est ce qui donne sa saveur épicée de cannelle et de l`arôme (1).

Voici quelques-uns des avantages les plus impressionnants de cannelle:

• Peut réduire l`inflammation: inflammation à long terme augmente le risque de maladies chroniques. Des études montrent la cannelle peut aider à réduire l`inflammation (2, 3).
• Peut aider à traiter les maladies neurodégénératives: Quelques études tube à essai suggèrent que la cannelle pourrait aider à ralentir la progression de la maladie de Parkinson et d`Alzheimer. Ces résultats doivent être confirmés dans des études humaines (4, 5, 6, 7, 8).
• Peut aider à protéger contre le cancer: Quelques études tubes d`essai animaux et a constaté que la cannelle aide à prévenir la croissance et la reproduction des cellules cancéreuses. Cependant, ces résultats doivent être confirmés par des études humaines (9, 10).

Certains ont également suggéré que la cannelle peut être un traitement naturel pour le trouble d`hyperactivité avec déficit de l`attention (TDAH), le syndrome du côlon irritable (IBS), le syndrome prémenstruel (PMS), le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) et une intoxication alimentaire.

Cependant, il n`y a pas de preuves suffisantes pour étayer ces allégations.

Bottom Line: La cannelle est l`un des plus sains épices dans le monde. Les deux types de cannelle ont des avantages pour la santé, mais la cannelle de Ceylan est le meilleur choix si vous allez consommer régulièrement.

Sciences-Soutenu Avantages de miel

En plus d`être une alternative plus saine au sucre de table, le miel a plusieurs utilisations médicinales.

Cependant, il est important de noter que tous les types sont égaux.

La plupart des avantages du miel sont associés à des composés actifs qui sont les plus concentrés en haute qualité, le miel non filtré.

Voici quelques-uns des avantages pour la santé de miel qui ont été pris en charge par la science:

• Peut-être un antitussif efficace: Une étude a révélé que le miel était plus efficace pour supprimer la toux nocturne que dextrométhorphane, l`ingrédient actif dans la plupart des sirops contre la toux. Pourtant, plus de recherche est nécessaire (11).
• Un traitement puissant pour les plaies et les brûlures: Un examen de six études ont montré que l`application du miel sur la peau est un traitement puissant pour les blessures (12, 13).

Le miel est également considérée comme une aide au sommeil, un rappel de mémoire, un aphrodisiaque naturel, un traitement pour les infections à levures et un moyen naturel de réduire la plaque sur vos dents, mais ces affirmations ne sont pas pris en charge par la science.

Bottom Line: Le miel a plusieurs avantages pour la santé liés à sa capacité de propriétés antioxydantes et antibactériennes.

Miel et la cannelle mai avantager certaines conditions de santé

La théorie est que si le miel et la cannelle peuvent aider eux-mêmes, puis en combinant les deux peuvent avoir un effet encore plus fort.

On sait qu`il existe plusieurs similitudes entre les bienfaits pour la santé de miel et de cannelle. Les deux sont bénéfiques dans les domaines suivants:

Le miel et la cannelle peut réduire le risque de maladie cardiaque

Un mélange de miel et de cannelle a le potentiel de réduire votre risque de maladie cardiaque.

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C`est parce qu`il peut aider à inverser plusieurs signes de santé qui augmentent considérablement ce risque.

Ceux-ci comprennent des niveaux élevés de « mauvais » cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL) et des taux élevés de triglycérides.

Une pression artérielle élevée et un faible taux de « bon » cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL) sont des facteurs supplémentaires qui peuvent augmenter votre risque de la maladie.

Fait intéressant, le miel et la cannelle peuvent influer positivement sur tous ces aspects.

Des études ont montré que la consommation de miel abaisse le cholestérol LDL « mauvais » par 6-11% et abaisse le taux de triglycérides par autant que 11%. Le miel peut également augmenter le cholestérol HDL « bon » d`environ 2% (14, 15, 16, 17, 18).

Une méta-analyse a révélé que la dose quotidienne de cannelle réduit le cholestérol total et une moyenne de 16 mg / dl, le LDL « mauvais » cholestérol par 9 mg / dl de triglycérides et de 30 mg / dl. Il y avait aussi une légère augmentation des « bons » taux de cholestérol HDL (19).

Bien qu`ils n`ont pas été étudiés ensemble, la cannelle et le miel ont individuellement été montré pour causer des diminutions modérées de la pression artérielle. Cependant, cette recherche était chez les animaux (2, 20, 21, 22).

De plus, les deux aliments sont riches en antioxydants, qui ont de multiples avantages pour le coeur. antioxydants polyphénoliques améliorer le flux sanguin vers le cœur et prévenir la formation de caillots sanguins, de réduire votre risque de crise cardiaque et d`accident vasculaire cérébral (20).

Le miel et la cannelle peuvent également aider à prévenir les maladies cardiaques, car ils réduisent à la fois l`inflammation. L`inflammation chronique est un facteur majeur dans le développement de maladies cardiaques (2, 23, 24).

Le miel et la cannelle Combo est utile pour la cicatrisation des plaies

Le miel et la cannelle ont des propriétés curatives bien documentées qui pourraient être utiles pour traiter les infections de la peau lorsque le mélange est appliqué sur la peau.

Le miel et la cannelle ont tous deux la capacité de lutter contre les bactéries et diminuer l`inflammation. Ce sont deux facteurs qui sont très importants en matière de guérison de la peau (12).

Appliquée sur la peau, le miel a été utilisé avec succès pour le traitement des brûlures. Il peut également traiter les ulcères du pied diabétique, qui sont une complication très grave du diabète (12, 25).

La cannelle peut fournir des avantages supplémentaires pour la cicatrisation des plaies, en raison de ses fortes propriétés antibactériennes.

ulcères du pied diabétique ont un risque élevé d`être infecté par des bactéries résistantes aux antibiotiques. Une étude tube à essai a révélé que l`huile de cannelle aide à protéger contre les bactéries résistantes aux antibiotiques (26, 27).

Cependant, cette étude a utilisé l`huile de cannelle, ce qui est beaucoup plus concentrée que la cannelle en poudre que vous pouvez trouver à l`épicerie. Rien ne prouve que la cannelle en poudre auraient le même effet.

Le miel et la cannelle peut être bon pour Diabétiques

Il est bien documenté que la consommation de cannelle sur une base régulière est bon pour les diabétiques. Il peut également aider à prévenir le diabète (28, 29, 30).

De nombreuses études ont montré que la cannelle diminue les taux de sucre sanguin à jeun chez les diabétiques (28, 29, 31, 32, 33).

L`un des cannelle façons abaisse la glycémie est en augmentant la sensibilité à l`insuline. Cannelle rend les cellules plus sensibles à l`hormone insuline et contribue à déplacer le sucre du sang dans les cellules (30).

Le miel a aussi des avantages potentiels pour les diabétiques. Des études ont montré que le miel a moins d`impact sur les niveaux de sucre dans le sang que le sucre (34).

En outre, le miel peut diminuer le « mauvais » cholestérol LDL et de triglycérides chez les diabétiques, tout en augmentant les « bons » taux de cholestérol HDL (14, 16).

Le miel et la cannelle peuvent être relativement plus sain que le sucre de table pour sucrer votre thé. Cependant, le miel est encore riche en glucides, donc les diabétiques devraient l`utiliser avec modération.

Le miel et la cannelle sont emballés avec des antioxydants

Le miel et la cannelle sont d`excellentes sources d`antioxydants, qui ont de multiples avantages pour votre santé (35, 36, 37).

Les antioxydants sont des substances qui vous protègent des molécules instables appelées radicaux libres qui peuvent endommager vos cellules.

Le miel est riche en antioxydants phénoliques, qui ont été associés à une diminution du risque de maladie cardiaque (38).

La cannelle est également une puissance anti-oxydant. Par rapport à d`autres épices, de cannelle se classe au sommet de la teneur en antioxydants (1, 39, 40).

La consommation de miel et la cannelle peut vous donner une dose puissante d`antioxydants.

Bottom Line: Il y a des conditions de santé que le combo de miel et de cannelle peut aider. Le combo peut améliorer votre santé cardiaque, le traitement des plaies et peut être utile pour les diabétiques.

À propos des affirmations non fondées miel et la cannelle

Le concept de la combinaison de deux ingrédients puissants pour créer un recours encore plus puissant est logique.

Cependant, il n`y a pas d`études directes montrant que la combinaison de miel et de cannelle crée une substance miracle qui guérit plusieurs maux.

En outre, un grand nombre des utilisations proposées pour le miel et la cannelle ont pas été soutenu par la science.

Voici quelques-unes des revendications populaires, mais non prouvés sur le miel et la cannelle:

• Ils peuvent combattre les symptômes d`allergie: Certaines études ont été faites sur la capacité de miel à réduire les symptômes d`allergie, mais la preuve est faible (41, 42).
• Le miel et la cannelle peut guérir le rhume: Le miel et la cannelle ont des propriétés antibactériennes, mais la plupart des rhumes sont causés par des virus.
• Le miel et la cannelle peut traiter l`acné: Bien que les propriétés antibactériennes des deux ingrédients peuvent être bénéfiques pour la peau sujette à l`acné, des études ont pas exploré l`efficacité du mélange pour traiter l`acné.
• Ils sont un outil de perte de poids naturel: Quelques études suggèrent que le remplacement du sucre avec du miel contribue à moins de gain de poids, mais il n`y a aucune preuve que le miel et la cannelle vous aider à perdre du poids (43, 44).
• Le mélange sur frotter vos articulations peuvent soulager la douleur de l`arthrite: Le miel et la cannelle réduisent l`inflammation, mais il n`y a pas de preuve que l`application de ces aliments à votre peau peut réduire l`inflammation dans les articulations.
• Le miel et la cannelle peut calmer les problèmes digestifs: Il y a des revendications qui peuvent miel le pelage de votre estomac et les deux ingrédients lutter contre les infections bactériennes dans l`intestin. Cependant, ce n`est pas soutenue par la recherche.

Bottom Line: Le miel et la cannelle sont à la fois bénéfique pour votre santé, mais il n`y a aucune preuve que les combinant vont se multiplier leurs effets.

Comment utiliser le miel et la cannelle pour améliorer votre santé

La meilleure façon d`utiliser le miel dans votre alimentation est en remplacement de sucre.

Assurez-vous d`acheter du miel non filtrée, car la plupart du miel hautement transformés sur les tablettes des supermarchés n`a pas de bienfaits pour la santé.

Utilisez le miel avec prudence cependant, car il est encore élevé en sucre - juste « moins mauvais » que le sucre ordinaire.

Vous devez également savoir que la cannelle contient un composé appelé coumarine, qui peut être toxique à fortes doses. teneur en coumarine est beaucoup plus élevé dans la cannelle Cassia que dans la cannelle de Ceylan (45, 46).

Il est préférable d`acheter la cannelle de Ceylan, mais si vous allez consommer la variété Cassia, limiter votre consommation quotidienne à 1/2 cuillère à café (0,5-2 grammes). Vous pouvez consommer en toute sécurité jusqu`à 1 cuillère à café (environ 5 grammes) de cannelle de Ceylan par jour (45).

Pour utiliser le miel et la cannelle pour traiter une infection de la peau, le miel mélanger avec une petite quantité d`huile de cannelle et de l`appliquer directement sur la peau infectée.

Bottom Line: Le miel et la cannelle peuvent être consommés ou appliqués sur la peau. Acheter du miel non filtrée de haute qualité et la cannelle de Ceylan si vous voulez obtenir le plus d`avantages.

Message à retenir

Le miel et la cannelle ont tous deux avantages pour la santé multiples individuellement, dont beaucoup sont soutenus par la science.

Ces deux ingrédients sont particulièrement utiles pour améliorer votre santé cardiaque et la guérison des infections.

Cependant, il n`y a aucune preuve scientifique pour montrer que la combinaison de miel et de cannelle crée un remède miracle.