Alors qu`aujourd`hui, il peut être associé à fêtards de boire, de décapage et de perles rassemblement dans le quartier français de la Nouvelle-Orléans, la célébration des dates Mardi Gras à des milliers d`années.
Maintenant, célébré dans un certain nombre de pays à travers le monde, et aussi connu comme le Carnaval, Mardi Gras est censé avoir ses racines dans les célébrations païennes anciennes du printemps et la fertilité, tels que les fêtes romaines de Saturnales et les Lupercales. Certains contestent toutefois ces origines et insistent sur le fait qu`il a commencé comme une fête chrétienne.
Peu importe quand il a commencé, la célébration a été adopté par le christianisme quand il est arrivé à Rome en prélude aux 40 jours de pénitence et de sacrifice pendant le Carême. Mardi Gras se produit toujours le jour avant le mercredi des Cendres, qui commence la saison Carême précédant Pâques.
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Avec la tradition de jeûne et abstinence durant le Carême, les gens apporteraient beaucoup des autres contenu de leur réfrigérateur, en particulier la viande, les œufs et les produits laitiers, ainsi que l`alcool, la veille d`une grande fête.
Il n`est pas difficile de voir comment il a gagné le nom de « Carnaval ». Il est également facile de voir pourquoi, lorsque le festival est arrivé en France, il est devenu connu comme Mardi Gras ou « Mardi Gras ».
Ce fut à travers la France que Mardi Gras est arrivé sur les côtes américaines. La tradition croit avoir commencé dans la courtoisie aux États-Unis des explorateurs canadiens-français, les frères Le Moyne, en 1699. Les deux ont été envoyés pour défendre la demande de la France sur le territoire de la Louisiane. Alors qu`ils campaient à environ 60 miles de moderne Nouvelle-Orléans, ils ont réalisé qu`il était mardi gras retour à la maison et ainsi nommée place « Point du Mardi Gras. »
Cependant, la première célébration officielle de mardi gras américain prétend avoir eu lieu pas à la Nouvelle Orléans, ni même la Louisiane, mais à Mobile, dans ce qui est devenu l`Etat d`Alabama, après avoir été lancé par le Français Nicholas Langlois en 1703. Même son nom était différent , avec la célébration pensé avoir été initialement connu sous le nom « Boeuf Gras » ou « Bœuf Gras ».
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Alors que la Nouvelle-Orléans prétend encore qu`il avait d`abord Mardi Gras, le premier enregistré Mardi Gras dans la ville n`a pas jusqu`en 1837. Les chars de parade ne sont pas arrivés jusqu`à 20 ans plus tard.
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