Est-ce que toutes les maladies commence vraiment dans l`intestin? La vérité surprenante

Hippocrate, le père de la médecine moderne, était un homme sage.

Une grande partie de sa sagesse, qui est maintenant plus de 2000 ans, a résisté à l`épreuve du temps.

La citation ci-dessus est l`un d`entre eux.

Évidemment pas tout la maladie commence dans l`intestin. Par exemple, cela ne concerne pas les maladies génétiques.

Cependant, il existe des preuves que de nombreuses maladies métaboliques chroniques font, en effet, commencent dans l`intestin.

Cela a beaucoup à voir avec les différentes bactéries intestinales résidant dans notre tractus digestif, ainsi que l`intégrité de la garniture de l`intestin (1).

Selon de nombreuses études, les produits bactériens indésirables appelés endotoxines peuvent parfois « fuite » à travers et entrer dans la circulation sanguine (2).

Lorsque cela se produit, notre système immunitaire reconnaît ces molécules étrangères et monte une attaque contre eux, ce qui entraîne une réponse inflammatoire chronique (3).

Cette inflammation induite par l`alimentation peut déclencher une résistance à l`insuline (diabète de type 2 conduite), la résistance à la leptine (ce qui provoque l`obésité), une maladie du foie gras, et a été fortement liée à un grand nombre des maladies les plus graves du monde (4, 5, 6).

Gardez à l`esprit que c`est un domaine de recherche qui se développe rapidement. Aucune réponse claire n`a encore été découvert, et les chances sont que la science sera complètement différente dans quelques années.

Qu`est-ce que l`inflammation est, et pourquoi vous devriez soins

Juste pour vous assurer que nous sommes tous sur la même page, je veux expliquer brièvement ce que l`inflammation est.

Je ne vais pas entrer dans les détails, parce que l`inflammation est extrêmement compliqué.

Il implique des dizaines de types de cellules et des centaines de différentes molécules de signalisation, tous communiquer de façon extrêmement complexes.

Plus simplement, l`inflammation est la réponse du système immunitaire aux envahisseurs étrangers, des toxines ou des lésions cellulaires.

Le but de l`inflammation est à affecter la fonction des cellules immunitaires, des vaisseaux sanguins et des molécules de signalisation, pour lancer une attaque contre les envahisseurs étrangers ou les toxines, et commencer la réparation des structures endommagées.

Nous sommes tous familiers avec l`inflammation aiguë (à court terme).

Par exemple, si vous êtes mordu par un bug, ou frappez votre gros orteil sur le seuil, vous deviendrez enflammée.

La zone devient rouge, chaude et douloureuse. Cette inflammation est en jeu.

L`inflammation est généralement considéré comme une bonne chose. Sans elle, les agents pathogènes comme les bactéries et les virus pourraient facilement prendre en charge notre corps et nous tuer.

Cependant, il y a un autre type d`inflammation qui peut être nocif, parce qu`il est inappropriée déployée contre les cellules du corps (7).

Ce type d`inflammation qui est active tout le temps, et peut être présent dans votre corps tout entier. Si l`on appelle souvent l`inflammation chronique, inflammation de bas grade, ou une inflammation systémique (8).

Par exemple, vos vaisseaux sanguins (comme vos artères coronaires) peuvent être enflammées, ainsi que des structures dans votre cerveau (9, 10).

On croit maintenant que l`inflammation chronique, systémique est l`un des de premier plan les conducteurs de certaines des maladies les plus graves du monde (11).

Cela inclut l`obésité, les maladies cardiaques, le diabète de type 2, le syndrome métabolique, la maladie d`Alzheimer, la dépression et de nombreux autres (12, 13, 14, 15, 16).

Cependant, on ne sait pas exactement ce qui cause l`inflammation en premier lieu.

Bottom Line: L`inflammation est la réponse du système immunitaire aux envahisseurs étrangers, des toxines et des lésions cellulaires. L`inflammation chronique, impliquant le corps entier, est censé conduire de nombreuses maladies mortelles.

Endotoxines - Que se passe-t dans l`intestin devrait rester dans la Gut

Il y a plusieurs billions de bactéries dans l`intestin, connues sous le nom de « flore intestinale » (17).

Certaines de ces bactéries sont sympathiques, d`autres ne sont pas.

Ce que nous savons est que le nombre et la composition des bactéries intestinales peuvent grandement affecter notre santé, à la fois physique et mentale (18).

Certaines des bactéries dans l`intestin contiennent des composés appelés lipopolysaccharides (LPS), également connues comme les endotoxines (19).

Ce sont de grandes molécules que l`on trouve dans les parois cellulaires des bactéries appelées bactéries gram-négatives (20).

Ces substances peuvent provoquer une réaction immunitaire chez les animaux. Au cours d`une infection bactérienne aiguë, ils peuvent conduire à la fièvre, la dépression, les douleurs musculaires et même un choc septique dans les cas graves (21).

Cependant, ce qui est pas aussi bien connu est que, parfois, ces substances peuvent « fuite » de l`intestin et dans la circulation sanguine, soit constamment ou juste après les repas (22, 23).

Lorsque cela se produit, les endotoxines activent les cellules immunitaires par l`intermédiaire d`un récepteur appelé récepteur de type Toll 4, ou TLR-4 (24, 25).

Les montants sont trop faibles pour causer des symptômes d`une infection (fièvre, etc.), mais les quantités sont assez grandes pour stimuler une réponse inflammatoire chronique, qui peut faire des ravages au fil du temps (années, des décennies).

Augmentation de la perméabilité intestinale, souvent appelé « l`intestin qui fuit » peut donc être le principal mécanisme derrière l`inflammation chronique induite par l`alimentation.

Lorsque les niveaux d`endotoxines dans l`augmentation du sang à des niveaux qui sont 2-3 fois plus élevé que la normale, cette condition est connue sous le nom « endotoxémie métabolique » (26).

Les endotoxines peuvent être soit transportés dans la circulation sanguine ainsi que des graisses alimentaires, ou ils peuvent fuir au-delà des jonctions serrées qui sont censées empêcher que des substances indésirables de pénétrer dans la garniture de l`intestin (27, 28).

Bottom Line: Certaines bactéries dans l`intestin contiennent des composants de la paroi cellulaire appelées lipopolysaccharides (LPS), ou endotoxines. Ces substances peuvent fuir dans le corps et déclencher une réponse inflammatoire.

Une mauvaise alimentation peut causer Endotoxémie, qui peut être le point de départ de la maladie chronique

La plupart des études sur endotoxémie ont injecté endotoxines dans le sang des animaux et des humains test.

Ces études ont montré que cela conduit à l`apparition rapide de la résistance à l`insuline, une caractéristique clé du syndrome métabolique et le diabète de type 2 (29).

Cela conduit aussi à une augmentation immédiate de marqueurs inflammatoires dans le sang, ce qui indique une réponse inflammatoire a été activée (30).

Il est intéressant, des études ont également montré qu`une mauvaise alimentation peut provoquer des niveaux d`endotoxines dans le sang à monter.

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La plupart de ces études ont été réalisées chez les animaux d`essai, mais il y a peu d`études humaines.

Selon une étude de l`homme, en comparant un régime « occidental » à un régime à faible teneur en matières grasses « prudente » (31):

« Placer 8 sujets sains sur un régime de style occidental pendant 1 mois induit une augmentation de 71% des taux plasmatiques d`activité d`endotoxines (de endotoxémie), alors qu`un régime de type prudent a réduit les taux de 31%. »

Il y a aussi de nombreuses études chez les animaux d`essai, ce qui suggère qu`un régime à long terme « haute teneur en graisses » peut causer endotoxémie, et l`inflammation qui en résulte, la résistance à l`insuline, l`obésité et les maladies métaboliques (26, 32, 33).

De nombreuses études humaines ont également montré que les niveaux d`endotoxines augmentation après avoir mangé un repas malsain. Ceci a été observé avec la crème pure, à la fois riche en matières grasses et en matière grasse repas modérée (22, 34, 35, 36, 37).

La plupart des « riches en matières grasses » régimes / repas contenaient aussi des glucides raffinés et ingrédients transformés, de sorte que ces résultats ne devraient pas être généralisés à une faible teneur en glucides, la vraie nourriture régime à base qui comprend beaucoup de fibres.

Certains chercheurs croient que les glucides raffinés augmentent les bactéries productrices endotoxines, ainsi que la perméabilité intestinale, en exerçant un « coup double » de l`exposition aux endotoxines (38).

Il y a aussi une étude à long terme chez le singe montrant qu`un régime alimentaire riche en fructose raffiné peut provoquer ce (39).

Le gluten, par ses effets sur une molécule de signalisation appelée zonuline, peuvent également augmenter la perméabilité intestinale (40, 41).

A la fin de la journée, exactement quelle partie du régime alimentaire provoque endotoxémie est actuellement inconnue.

Il semble être des composants multifactorielle, impliquant à la fois alimentaires et les différentes bactéries qui se trouvent dans l`intestin, ainsi que de nombreux autres facteurs.

Bottom Line: Des études chez les animaux et les humains ont montré qu`une mauvaise alimentation peut augmenter la quantité de endotoxines trouvés dans le sang, ce qui peut être une maladie métabolique conduisent.

Message à retenir

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Malheureusement, l`inflammation est incroyablement complexe, et la façon dont il est lié à l`alimentation commence à peine à explorer.

Aucun agent alimentaire seul a été identifié, et les chances sont qu`il est la « totalité » de l`alimentation et le mode de vie qui l`affecte.

Je voudrais pouvoir fournir une liste des aliments à manger, ou des aliments et ingrédients à éviter, ou des suppléments à prendre. Mais la science est tout simplement pas encore là.

Votre meilleur pari est de vivre une vie saine, avec beaucoup d`exercice et un bon sommeil.

Un vrai régime à base d`aliments avec beaucoup de fibres prébiotiques est critique, en mettant l`accent sur la réduction de la malbouffe transformés.

Un supplément probiotique peut également être utile, et certaines études montrent que les probiotiques peuvent aider à réduire endotoxémie et l`inflammation résultant (42).

Les aliments probiotiques, comme le yogourt avec des cultures actives ou en direct, kéfir et Choucroute, peuvent aussi aider.

A la fin de la journée, l`inflammation causée par endotoxines bactériennes peut être le « chaînon manquant » entre une mauvaise alimentation, l`obésité et toutes les maladies métaboliques chroniques qui nous tuent par millions.