8 Avantages pour la santé fondées sur des preuves de la papaye

Il est chargé avec des antioxydants qui peuvent réduire l`inflammation, combattre la maladie et vous aider à garder une apparence jeune.

Voici 8 bienfaits pour la santé de la papaye:

1. La papaye est délicieuse et chargée d`éléments nutritifs

La papaye est le fruit de la Carica papaya plante.

Christophe Colomb aurait appelé il « fruit des anges » parce qu`il était tellement bon.

La papaye est originaire d`Amérique centrale et le sud du Mexique, mais il est maintenant cultivé dans de nombreuses autres régions du monde.

La papaye contient une enzyme appelée papaïne, qui peut briser les chaînes de protéines difficiles dans la viande musculaire. En raison de cela, les gens ont utilisé la papaye pour attendrir la viande pendant des milliers d`années.

Si la papaye est mûr, il peut être mangé cru. Cependant, la papaye unripe doit toujours être cuite avant de manger, en particulier pendant la grossesse. En effet, le fruit non mûr a une teneur élevée en latex, ce qui peut stimuler les contractions (1).

Les papayes sont en forme semblable à une poire, et peut être jusqu`à 20 pouces de long. La peau est verte quand unripe et orange à maturité. La chair à l`intérieur est jaune, orange ou rouge.

Le fruit a aussi beaucoup de graines noires graines à l`intérieur du centre. Ceux-ci sont comestibles, mais ont un goût amer.

C`est ce que les papayes ressemblent:

Une petite papaye (152 grammes) contient:

• calories: 59.
• Les glucides: 15 grammes.
• Fibre: 3 grammes.
• Protéine: 1 gramme.
• Vitamine C: 157% du RDI.
• Vitamine A: 33% de la RDI.
• Folate (vitamine B9): 14% de la RDI.
• Potassium: 11% du RDI.
• Des traces de calcium, de magnésium et de vitamines B1, B3, B5, E et K.

Papayes contiennent également des antioxydants sains appelés caroténoïdes. Ils sont particulièrement élevés dans un type de lycopène appelé caroténoïde.

De plus, ces antioxydants bénéfiques sont mieux absorbés par les papayes que d`autres fruits et légumes (2).

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Bottom Line: La papaye est un fruit tropical riche en vitamines C et A, ainsi que des fibres et des composés végétaux sains. Il contient également une enzyme appelée papaïne, utilisée pour attendrir la viande.

2. Il a de puissants effets anti-oxydantes

Les radicaux libres sont des molécules réactives créées pendant le métabolisme de votre corps.

Ils font exécuter certaines fonctions importantes, notamment en aidant à détruire les bactéries nocives (3).

Toutefois, lorsque vous avez un trop grand nombre d`entre eux, votre corps est dit être dans un état de stress oxydatif, ce qui peut conduire à la maladie.

Les antioxydants, y compris les caroténoïdes trouvés dans papayes, peuvent neutraliser les radicaux libres afin qu`ils ne sont plus en mesure de causer des dommages (4).

Des études ont montré que la papaye fermentée peut réduire le stress oxydatif chez les personnes âgées et les personnes atteintes de prédiabète, hypothyroïdie légère et une maladie du foie (5, 6, 7, 8).

En outre, de nombreux chercheurs pensent que les radicaux libres excessifs dans le cerveau sont un facteur important dans la maladie d`Alzheimer (9).

Dans une étude, les patients atteints d`Alzheimer donné un extrait de papaye fermentée pendant 6 mois a connu une baisse de 40% dans un biomarqueur connu sous le nom de 8 OHdG. Ce marqueur, ce qui indique des dommages oxydatifs à l`ADN, est également lié au vieillissement et le cancer (10, 11).

La réduction du stress oxydatif a été attribué à la teneur en lycopène de papaye et la capacité à éliminer l`excès de fer, qui est connu pour produire des radicaux libres (12, 13).

Bottom Line: La papaye a de puissants effets antioxydants. Cela peut réduire le stress oxydatif et réduire le risque de plusieurs maladies.

3. Papaye A Anti-Cancer Propriétés

La recherche suggère que le lycopène dans la papaye peut réduire le risque de cancer (12).

Il peut également être bénéfique pour les personnes qui sont traitées pour le cancer (14).

la capacité de lutte contre le cancer de la papaye semble être en raison de sa capacité à réduire les radicaux libres qui contribuent au développement et à la progression du cancer.

De plus, la papaye peut avoir des effets uniques qui ne sont pas partagés par d`autres fruits.

Parmi les 14 fruits et légumes avec des propriétés antioxydantes connues, que la papaye a démontré une activité anti-cancer dans les cellules du cancer du sein (15).

Dans une petite étude des personnes âgées souffrant d`une inflammation et des lésions précancéreuses de l`estomac, une préparation de papaye fermentée réduit les dommages oxydatifs (16).

Cependant, beaucoup plus de recherches sont nécessaires avant que des recommandations puissent être faites.

Bottom Line: Les premières recherches suggèrent que les antioxydants contenus dans la papaye peuvent réduire le risque de cancer et peut-être même ralentir la progression du cancer.

4. Les antioxydants dans la papaye peut améliorer la santé cardiovasculaire

Ajout de plus de papaye à votre régime alimentaire peut être bénéfique pour votre cœur.

Des études montrent que lycopene- et vitamine C des fruits riches peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques (17, 18).

Les antioxydants dans la papaye peut protéger votre cœur et d`améliorer les effets protecteurs des HDL, le « bon » cholestérol (19, 20).

Dans une étude, les personnes qui ont pris un supplément de papaye fermenté pendant 14 semaines avaient moins d`inflammation et un meilleur taux de LDL: HDL rapport que les personnes qui ont reçu un placebo. Un meilleur rapport est lié à un risque réduit de maladie cardiaque (20, 21).

Bottom Line: riche en vitamine C contenu et de la papaye peut lycopène améliorer la santé cardiaque et peut réduire le risque de maladie cardiaque.

5. Papaye Combats inflammation

L`inflammation chronique est à l`origine de nombreuses maladies, et des aliments malsains et les choix de mode de vie peut conduire le processus inflammatoire (22).

L`inflammation peut être mesurée en testant plusieurs marqueurs sanguins, y compris la protéine C-réactive (CRP), le facteur de nécrose tumorale (TNF) et l`interleukine-6 ​​(IL-6).

Des études ont montré que les fruits riches en antioxydants et légumes comme l`aide de la papaye réduisent ces marqueurs inflammatoires (23, 24, 25, 26).

Par exemple, une étude a montré que les hommes qui ont augmenté leur consommation de fruits et légumes riches en caroténoïdes ont eu une diminution significative de la CRP (26).

Bottom Line: L`inflammation chronique est à l`origine de nombreuses maladies. Les papayes sont très riches en caroténoïdes qui peuvent réduire l`inflammation.

6. La papaye peut améliorer la digestion

L`enzyme papaïne dans le fruit peut rendre la protéine plus facile à digérer.

Les gens dans les tropiques considèrent la papaye un remède contre la constipation et d`autres symptômes du syndrome du côlon irritable (IBS).

Dans une étude, les personnes qui ont une formule à base de papaye pendant 40 jours ont présenté une amélioration significative de la constipation et des ballonnements (27).

Les graines, les feuilles et les racines ont également été révélés efficaces pour traiter les ulcères chez l`animal et chez l`homme (28, 29).

Bottom Line: Papaye a été montré pour améliorer la constipation et d`autres symptômes du syndrome du côlon irritable. Les graines et d`autres parties de la plante ont également été utilisés pour traiter les ulcères.

7. Il protège contre les dommages de la peau

En plus de garder votre corps en bonne santé, la papaye peut également aider votre peau plus tonique et plus jeune.

activité excessive de radicaux libres est considéré comme responsable d`une grande partie du plissement, l`affaissement et d`autres lésions cutanées qui se produit avec l`âge (30).

La vitamine C et le lycopène dans la papaye protéger votre peau et peuvent aider à réduire ces signes de vieillissement (31).

Dans une étude, la supplémentation en lycopène pendant 10-12 semaines a diminué rougeur de la peau après l`exposition au soleil, ce qui est un signe de blessure de la peau (32).

Dans un autre, les femmes plus âgées qui consommaient un mélange de lycopène, la vitamine C et d`autres antioxydants pendant 14 semaines ont présenté une réduction visible et mesurable profondeur des rides du visage (33).

Bottom Line: Les puissants antioxydants dans la papaye peut aider votre peau à récupérer des dommages du soleil et peut se défendre contre le froissement.

8. Le fruit est délicieux et polyvalent

La papaye a un goût unique que beaucoup de gens aiment. Cependant, la clé est la maturité.

Une papaye ou trop mûrs non mûrs peut goûter très différent d`un à sa pleine maturité.

Lorsque maturité optimale, la papaye doit être jaune à l`orange-rouge en couleur, bien que quelques taches vertes sont très bien. Il devrait céder à une légère pression, semblable à un avocat.

Tout comme la mangue, sa saveur est plus froid, il est donc une bonne idée de le garder au réfrigérateur chaque fois que possible.

Il est aussi un fruit incroyablement polyvalent.

Après avoir lavé bien, vous pouvez le couper en deux sur la longueur, enlever les pépins, et manger de la croûte avec une cuillère, comme le cantaloup ou melon.

Il peut également être combiné avec d`autres aliments qui complètent sa saveur.

Voici quelques idées de recettes faciles utilisant 1 petite papaye:

• Déjeuner: Couper en deux et remplir chaque moitié avec du yaourt grec, puis recouvrez avec quelques bleuets et les noix hachées.
• Apéritif: Couper en bandes et envelopper une tranche de jambon ou jambon autour de chaque bande.
• Salsa: Couper la papaye, les tomates, les oignons et la coriandre, puis ajoutez le jus de lime et bien mélanger.
• Smoothie: Mélanger les fruits coupés en dés avec du lait de coco et de la glace dans un mélangeur, puis mélanger jusqu`à consistance lisse.
• Salade: Couper la papaye et d`avocat en cubes, ajouter les dés de poulet cuit et assaisonner avec l`huile d`olive et le vinaigre.
• Dessert: Combiner les fruits hachés avec 2 cuillères à soupe de graines de chia, le lait d`amande 1 tasse et une cuillère à café de vanille. Bien mélanger et réfrigérer avant de manger.

Bottom Line: La papaye est un fruit délicieux qui est le mieux à maturité. Il peut être consommé tel quel ou combiné avec d`autres aliments dans les recettes.

Message à retenir

La papaye est riche en nutriments précieux et a un goût délicieux.

Ses propriétés antioxydantes peuvent aider à réduire le risque de nombreuses maladies, en particulier celles qui ont tendance à venir avec l`âge, comme les maladies cardiaques et le cancer.

Il peut également se défendre contre les signes visibles du vieillissement, aider votre peau reste lisse et jeune.

Pour connaître les nombreux avantages de la papaye, pensez à ajouter ce fruit sain et délicieux à votre régime alimentaire.