7 Avantages étonnants de la moelle
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Moelle
Quand beaucoup de gens entendent le mot « moelle », ils pensent immédiatement de la moelle osseuse, mais il y a un autre aliment de base dans certaines parties du monde appelé « moelle » qui n`a rien à voir avec les animaux du tout. Moelle est en fait un type de natif de courge d`été au Mexique et en Amérique du Nord. En plus d`être un type particulier de légumes, il est aussi un terme fourre-tout pour une variété de couches minces, des variétés de courges d`été en Grande-Bretagne. Scientifiquement, il est connu comme Cucurbita pepo subsp. pepo, et il est généralement de couleur verte, un peu comme une courgette graisse. Il a des rayures et une peau douce, ainsi que la chair molle à l`intérieur. La plupart des gens préfèrent manger plus petite moelle, car ils ont tendance à être plus savoureux, plus denses en nutriments et moins liquides.
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Bien que les principaux domaines dans lesquels se trouvent ces légumes sont l`Amérique du Nord, Amérique centrale, au Mexique et au Royaume-Uni, il devient de plus en plus largement dans les magasins d`exportation à travers le monde, en raison de ses nombreuses applications culinaires et la composition en nutriments. Les légumes eux-mêmes ont des dizaines d`utilisations, non seulement comme une source de nourriture dans les soupes, les ragoûts, et comme plat latéral autonome, mais aussi comme un élément en cataplasme pour rayures, baumes pour les rhumatismes, et un certain nombre d`autres applications de la médecine traditionnelle . Cependant, comme source alimentaire, la moelle fournit une très forte concentration de nutriments que nous allons explorer ci-dessous.
Valeur nutritive de Moelle
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