Restaurant chinois ENTRÉES ils ne mangent pas en Chine

Jusqu`à récemment, personne en Angleterre avait la moindre idée de ce qu`est un muffin anglais était. Des millions encore n `. Les Français, aussi, sont confus au sujet de leur connexion douteuse avec des frites. De même, ce que les Chinois mangent dans leur pays natal pourrait difficilement être plus différent que les versions occidentales qui ont été modifiés pour élargir leur appel. Le dos de régime chinois se compose en grande partie la maison de la nourriture à base de plantes avec peu de viande. cuisine chinoise-américaine, bien que souvent délicieux, est presque doux opposite-, frites et de la viande lourde. Ces plats bien connus seraient totalement inconnu en Chine. Ils devraient être à vous aussi.

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Un pourcentage énorme de restaurants chinois aux États-Unis offrent un plat de poulet intitulé général Tso`s. Ce plat de poulet frit sucré et épicé est peut-être le plus quintessence des plats chinois américains. (Bien qu`il n`y ait pas de connexion enregistrée pour lui, elle porte le nom général Tso Tsung-tang, un général et homme d`État de la dynastie Qing.) Commandez-le dans un restaurant et que vous vous inscrivez pour un cabossé, plat frit contenant jusqu`à 1300 calories, 11 grammes de graisses saturées et 3.200 milligrammes de sodium. Si vous pensez que cela semble mauvais, You`re droite: Il dépasse toute consommation quotidienne de sodium recommandée par une personne, la moitié de l`apport calorique recommandé et 1/3 à 1/2 de la limite de graisses saturées recommandé. Bien qu`il puisse retrouver des racines Hunan cuisine, la version Américains reconnaissent a été inventé dans les années 1970 à New York. Chinoise authentique? Fuggedaboutit.

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Avant de poulet du général Tso est devenu un aliment de base, Chop Suey était le plat « chinois » que la plupart des Américains pourraient nommer. Selon le History Channel, les origines du plat peuvent être attribués à la ruée vers l`or en Californie, quand a été inventé par entreprenants restaurateurs chinois pour satisfaire un groupe de mineurs ivres. Les chefs gratté ensemble les restes, les aspergés dans la sauce de soja, et présenté cela comme « sui shap », qui signifie « pièces mixtes » ou « bric et de broc » en chinois. Aujourd`hui, à moins que vous sautez la sauce, You`re signer pour une tonne de sodium. restaurants chinois sont tristement célèbres pour ajouter trop de sel à leur nourriture, dit Lori Zadini, RD, CDE, de l`Académie de la nutrition. Pour des suggestions plus saines, consultez Qu`est-ce que 8 experts Commander un régime chinois Restaurants!

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Crabe wontons sont des boulettes frites farcies au fromage et la crème de chair de crabe, qui ne vient en effet de l`est - Philadelphie, pour être exact. It `s pas vraiment une chose en Chine, parce que beaucoup de gens d`origine chinoise sont intolérants au lactose. Un autre indice que ces choses exactement authentique `t? Le plat est aussi appelé crabe Rangoon. Rangoon est l`ancienne capitale de la Birmanie (aujourd`hui Myanmar), ce qui est très bien pas en Chine. Bien que le crabe est une bonne source de protéines et de zinc, That`s neutralisé par la graisse dans le fromage à la crème et le processus de friture l`ensemble du paquet. Si vous commandez le crabe apéritif de Raviolis à PF Chang`s, Vous êtes la signature pour 37 grammes de gras (8 d`entre eux saturés), et 630 mg de sodium. That`s beaucoup de gras comme un et un tiers Big Mac, et autant de sodium que deux ordres de grosses frites!

Si le boeuf est maigre et dérivé de vaches nourries à l`herbe, le bœuf et le brocoli fournit la nutrition importante. Boeuf contient des protéines, des vitamines B et un assortiment de minéraux, tandis que le brocoli est à la fois riche en vitamines et des composés anti-cancéreux. (Une étude a révélé que les hommes qui mangeaient trois portions ou plus demi-tasse de brocoli par semaine avaient un risque diminué de 41 pour cent pour le cancer de la prostate par rapport aux hommes qui mangeaient moins d`une portion par semaine.) Une étude des tables de dîner chinois révèle que leur version de brocoli est un vert feuillu, pas les fleurettes introduits aux États-Unis par des immigrants italiens au cours des dernières années 1800. C`est un détail technique, mais il ne fait pas les versions servies dans les restaurants chinois en bonne santé. Ils peuvent top 900 calories - près de 50% de votre allocation calorique quotidienne recommandée - et à moins que le boeuf est nourri à l`herbe (il n `probablement ASK), les hormones et You`re ingérant polluants qui peuvent conduire au stockage ventre gras. Au lieu de cela, rester à la maison et faire des recettes de notre Guide ultime pour une alimentation saine chinoise - il y a des centaines de combinaisons possibles!

« Votre imagination est un grand atout. » Ainsi va un dicton populaire fortune cookie. L`imagination était sans aucun doute utile aux immigrants japonais entreprenants (non chinois) qui a popularisé le sucre à peine mangeable, la farine, la vanille, biscuits à l`huile de sésame sur la côte Ouest américaine dans les années 1900. Les Chinois sont plus susceptibles de manger des tranches d`orange pour le dessert, qui sont considérés comme bonne chance. `est Peut-être à cause de la vitamine C qu`ils contiennent. "La vitamine C aide à protéger les cellules et les maintenir en bonne santé," dit Marie Murphy, un scientifique de la nutrition à la British Nutrition Foundation. L`USDA dit le cookie typique de fortune contient près de 7 grammes de glucides et 4 grammes de sucres. That`s la moitié de What`s considéré comme une portion de glucides - dans un biscuit! Lors de votre prochain dîner chinois, demandez si vous pouvez chasser votre repas au lieu d`agrumes.