Recette de riz frit chinois: comment faire cuire le riz frit chinois?

Ingrédients pour chinois Riz frit Recette:

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• 2 tasses de riz - Gardez au réfrigérateur pendant la nuit. (Ou réfrigérer le riz pendant quelques heures avant la cuisson)
• 4-5 maïs bébé
• ½ tasses de chou
• 1 carotte - finement haché
• 12- 15 Beans
• 4 oignons de printemps
• 1 oignon blanc - en tranches
• ½ poivrons verts
• 3.1 / 2 c. Huile d`olive
• 1 cuillère à soupe. Poudre de poivre
• ½ tasse de pois (frais ou congelé)
• 1 cuillère à soupe. Sauce soja

Video: Recette Thai - Riz sauté au Poulet et au Kaï-lan - Le Riz Jaune

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Méthode de préparation pour la recette chinoise Riz frit:

Utilisez moyen et long riz à grains pour faire du riz frit. Pour préparer le riz, prendre 2 tasses ou de riz et 3,5 tasses d`eau. Répartir les grains de riz cuits sur une serviette ou d`un plateau pour refroidir qui fera les grains séparés. Pendant la cuisson le riz, ajoutez un peu d`huile et de sel à l`eau.

Couper les légumes, minces et la longueur.

Méthode de cuisson pour le chinois Riz frit Recette:

Video: Riz sauté très facile

Préparer le riz avec suffisamment d`eau pour que les grains restent séparés. Laisser refroidir.

Faire chauffer l`huile d`olive dans une poêle. Ajouter les oignons blancs. Faire revenir jusqu`à ce qu`il commence à brunir. Ensuite, ajoutez les carottes, les haricots, le maïs bébé, capsicum et le chou. Faire revenir tous les légumes pendant 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce de soja.

Video: [Je Cuisine Asiatique] - Comment Faire du Riz Asiatique

Faire revenir tous les légumes en haute flamme pour les garder croquants. Ajouter le sel au goût. Rappelez-vous que la sauce de soja a un peu de sel ajouté et aussi le riz est cuit avec un peu de sel. vérifier avant d`ajouter du sel aux légumes.

Ajouter la poudre de poivre au goût. Ajouter le riz cuit en elle. Éteignez la flamme. Bien mélanger les légumes et le riz.

Servir chaud.

Conseils supplémentaires pour le chinois Riz frit Recette:

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• Si vous voulez un résultat parfait pour le riz frit, vous pouvez utiliser le froid, les restes de riz cuit.
• Si vous voulez faire cuire immédiatement, fraîchement cuit du riz pour éliminer l`humidité, puis réfrigérer le riz pendant deux ou trois heures avant la cuisson.
• Si vous voulez faire du riz moelleux, utilisez moyen ou long riz à grains.
• La quantité parfaite d`huile est nécessaire et ne pas coller vos ingrédients à la surface.
• wok ou une poêle Préchauffer avant d`ajouter des ingrédients. Lorsque vous avez trop d`ingrédients, le travail ne soit pas chaud enough- vos ingrédients se détremper.
• Utilisez uniquement pour la saveur de sauce.

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