Le blt ultime

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Ingrédients

Donne une portion

1 oeuf
2 tranches de 7 grains
ou du pain au levain, légèrement grillé
Handful de roquette
3 tranches épaisses tomate
4 tranches de bacon, cuit
Sel et poivre noir au goût

comment le faire

étape 1

Faire chauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen. Manteau avec un aérosol de cuisson à l`huile d`olive et ajouter l`œuf. Cuire côté ensoleillé jusqu`à le blanc est défini, mais le jaune est liquide.
Ligne la moitié inférieure du pain à la roquette, puis les tranches de tomates et bacon. Réglez le soin œuf cuit sur le dessus et assaisonner avec une pincée de sel
et beaucoup de poivre concassé frais. Garnir avec la deuxième tranche de pain.

MASTER LA TECHNIQUE

mieux lard
La plupart des gens faire cuire le bacon dans une poêle surpeuplées, ce qui donne des résultats incohérents. Rendre la vie plus facile (et plus savoureux) en utilisant le four à la place. Poser le bacon dans un plat allant au four au moins 2" profonde et cuire dans un four à 400 ° F pendant 10 à 12 minutes jusqu`à ce que la viande commence à dorer et croustillantes sur les bords (bacon, comme les autres viandes, continuera à cuire après l`avoir retirée du four). Non seulement le bacon soit parfait à chaque fois, mais la graisse sera également rendre plus à fond cette façon, ce qui signifie votre lard doesn`t goût juste mieux il vaut mieux.