Le vinaigre

Avantages pour la santé de vinaigre

Le vinaigre est fermenté mélange d`acide acétique et de l`eau. Il est aigre et piquante et est utilisé dans diverses cuisines. Il occupe une place importante dans la préparation de salades, marinades, vinaigrettes et sauces. Le vinaigre est ajouté dans culinaire frit et currys ajouter une couleur vibrante et leur goût particulier. Il est également largement utilisé pour mariner le poisson et la viande. Divers types de vinaigre sont disponibles sur le marché. Le vinaigre blanc, cidre de pomme, le vinaigre balsamique et le vinaigre aromatisé pour ne citer que quelques-uns. Le vinaigre a de nombreuses propriétés médicinales et aide à la digestion. Alors laissez-nous jeter un regard sur les bienfaits pour la santé de vinaigre.

Avantages de vinaigre nutritionnels

Video: Peut-on consommer le vinaigre de vin? - Ahmed Miktar

Le vinaigre est très faible en calories et elle varie de 50-250 calories pour 250 grammes de sa consommation. Cette variation est due aux différentes variétés de vinaigre disponibles. Il contient de la vitamine C, la vitamine A et des antioxydants comme le bêta-carotène. Peu de minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore et le potassium sont également présents en elle. Une quantité négligeable de graisses et d`hydrates de carbone se trouvent dans le vinaigre.

aides au vinaigre pour réduire le cholestérol

Le vinaigre aide à réduire le mauvais cholestérol LDL et le taux de triglycérides. Ils contiennent des pectines qui absorbent le cholestérol dans le sang et le rincer du corps. La consommation de vinaigre aide à réguler la pression artérielle réduisant ainsi la possibilité de coups de cœur et les maladies cardiaques ischémiques. Le potassium présent dans le vinaigre aide à limiter la teneur en sodium dans le corps. Il aide à débusquer le sodium dans la vessie. L`accumulation de sodium est une cause majeure de l`hypertension artérielle. Le vinaigre aide à un fonctionnement efficace des reins et maintient la pression sanguine dans la bonne voie. Le vinaigre de cidre est considéré comme le meilleur dans la lutte contre le cholestérol et il faut assurer d`ajouter ce dans leur régime alimentaire pour avoir un cœur en bonne santé.

Avantages de vinaigre dans la réduction de la glycémie

Le vinaigre aide à contrôler le taux de sucre sanguin, donc très bénéfique pour les patients diabétiques. La consommation de vinaigre aide à réduire l`indice glycémique des aliments riches en glucides. Le vinaigre contribue à augmenter la sensibilité à l`insuline et il limite le glucose postprandial chez ceux qui sont résistants à l`insuline. Le vinaigre balsamique est un qui peut améliorer la sensibilité à l`insuline et peut aider dans la régulation du sang. Il augmente le processus de désintégration des glucides en glucose maintenant ainsi un équilibre stable dans le niveau de sucre. Il est recommandé de consommer du vinaigre avant de dormir afin de réduire le taux de glycémie à jeun.

Avantages pour la santé de vinaigre - Améliore le processus de digestion

Le vinaigre particulier vinaigre de cidre de pomme est bénéfique pour system.It digestif contribue à élever l`acide chlorhydrique dans le corps qui contribue à la rupture appropriée des particules alimentaires. Le vinaigre peut aider à l`absorption et l`utilisation efficace des nutriments et agit ainsi en tant que catalyseur dans le procédé de digestion. Le vinaigre balsamique contribue à déclencher une enzyme appelée pepsine qui peut briser efficacement les protéines en acides aminés. Ces acides aminés peuvent être facilement absorbés par l`organisme.

Le vinaigre aide à maintenir le poids

Les personnes obèses devraient ajouter du vinaigre à leur régime alimentaire. Le vinaigre contient des calories négligeables et fournit beaucoup de nutriments essentiels. Il ne contient pas de graisses et d`hydrates de carbone. Il contribue à augmenter la sensation de satiété et doit donc être consommé pendant le déjeuner et le dîner. Cela aide à prévenir de trop manger. le vinaigre de cidre est vinaigre riche en fibres qui peuvent faciliter la perte de poids en limitant l`appétit.

Video: Opération vinaigre artisanal - 5 septembre 2013

Avantages pour la santé de vinaigre

Autres avantages pour la santé de vinaigre

• Le vinaigre de cidre de pomme contient le bêta-carotène qui aide à l`élimination des radicaux libres du corps. Le bêta-carotène est bénéfique pour la peau et limite le vieillissement prématuré et les rides. Le cancer est également inhibée par sa consommation.
• Le vinaigre aide à l`absorption du calcium et réduit l`apparition de l`amincissement des os et l`ostéoporose.
• Le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé pour la prévention du froid et de la fièvre. Il peut être consommé pour réduire la production de mucosités et maux de gorge. Il doit être consommé avec du miel et de cannelle pour obtenir les meilleurs résultats.
• Avantages pour la santé de vinaigre incluent des propriétés anti-microbiennes. Le vinaigre est utilisé pour traiter les piqûres d`insectes et les coupures et blessures.
• Il peut être utilisé pour rincer la bouche pour éliminer les mauvaises odeurs et de la cavité.