Avantages de l`huile de coco

Chaque jour, un nouveau super incontournable essayer frappe les tablettes des supermarchés, chacun avec un chœur d`experts en santé et gastronomes se réclamant du perte de poids et bienfaits pour la santé sont hors de ce monde. Cependant, certains d`entre eux, comme huile de noix de coco, sont cher et difficile à trouver et pas tout le monde aime le goût, qui peut être troublant pour ceux qui veulent récolter les bénéfices. Heureusement, quand il vient à l`huile tropicale, s `une alternative facile à trouver: le beurre.

« Bien que la plupart des gens ne savent plus ce, le beurre d`embouche porte un grand nombre des mêmes avantages pour la santé que l`huile de noix de coco et fait une bonne alternative », explique Cassie Bjork, RD, LD de la vie simple en bonne santé. Si vous `re levant un sourcil à sa suggestion, nous comprenons pourquoi. Pendant des années, la croyance était que le beurre était un mauvais gars alimentaire en raison de sa teneur élevée en graisses saturées, mais Bjork dit que « nous savons maintenant que la graisse dans le beurre n`est pas liée à une maladie cardiaque. »

Toujours sur la clôture? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la façon dont empile le beurre jusqu`à son mode rival tropical.

NUTRITION

Video: SKINCARE⎥Comment l`huile de coco a changé ma peau!

Votre corps a besoin de graisse pour guérir écorchures, garder votre métabolisme fredonner et vos cellules du cerveau de mise à feu et à la fois le beurre et l`huile de noix de coco convenait parfaitement, dit Bjork. La principale différence entre le beurre et l`huile de noix de coco sont les types de graisses qu`ils transportent. Bien que le beurre (1 c, 102 calories, 11 g de matières grasses, 7 g de matières grasses saturées) est une excellente source d`acide linoléique conjugué de lutte contre le cancer, l`huile de noix de coco (1 cuillère à soupe, 117 calories, 13 g de matières grasses, 11 gras saturés) est riche en la chaîne moyenne d`acide laurique gras saturés, qui se transforme en énergie plus facilement que d`autres types de matières grasses, ce qui facilite finalement la perte de poids.

SAVEUR UTILISATION

Bien que les deux huile de noix de coco et le beurre ont un goût doux, ceux qui ont des papilles sensibles peuvent détecter la saveur de noix de coco dans l`huile tropicale (allez comprendre) et décrire certains types de beurre légèrement salé. Malgré la légère différence dans le goût, l`huile de noix de coco et le beurre remplissent des fonctions similaires dans la cuisine. Les deux peuvent être utilisés pour poêler et la cuisson ou utilisé pour faire des sauces. La seule chose que l`huile de coco `t être utilisée pour la friture est profondément car il se décompose quand il est exposé à des températures élevées.

COÛT

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Le coût est où les deux graisses diffèrent vraiment. Bien que les coûts d`huile de noix de coco organiques, en moyenne, 76 cents par once (ou 10,64 $ pour un récipient de 14 onces), le beurre est seulement 41 cents par once (ou 3,28 $ pour une boîte de 8 onces). Si vous `re essayant de sauver la pâte, le beurre est le chemin à parcourir.