Beurres de noix découvert

Raw vs rôti
Torréfaction noix change leur saveur, mais apparemment pas leur nutrition. noix brutes ont tendance à avoir des arômes un peu moins riches et toastées que les noix grillées, tant de beurres de noix commerciales utilisent un produit rôti. « Torréfaction affecte doesn`t les écrous eux-mêmes, mais quand ils font rôtir les noix, ils sont souvent rôti dans l`huile, l`augmentation de la teneur en matières grasses », dit McGrice. Selon la nutrition en Australie, les noix sont capables d`absorber deux à cinq pour cent de l`huile, ils sont cuits dans. Noix Torréfaction prend également une teneur en humidité, la concentration des nutriments.

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« Non added` vs naturel
Bien que les deux « non added` et beurres de noix naturels sont mieux pour vous que les beurres traditionnels de noix, un « label natural` implique que votre beurre de noix est exempt de conservateurs, des stabilisants, le sucre et le sel - à savoir s `littéralement 100 noix de cent. Considérant qu`un « pas de beurre de noix de added` signifie que vous obtenez toujours des arachides, des huiles et des conservateurs, des légumes sans le sucre et le sel.

Beurre d`arachide
Les arachides sont plus riches en protéines que la plupart des noix et une source de vitamine E et de bons gras. beurres traditionnels d`arachide ont une texture pâteuse et une saveur riche, sucré et salé. état naturel, ou pur, beurres de noix ont tendance à être plus sec que les beurres commerciales.

Beurre d`amande
Amandes sont faibles en cholestérol et une bonne source de magnésium, de manganèse et de bonnes graisses. Ils sont également riches en calcium et en vitamine E. beurre d`amande a tendance à avoir un goût plus doux et frais que beurres d`arachide, et leur consistance a tendance à être plus souple et plus grossier.

beurre de macadamia
Macadamia sont assez faibles en protéines par rapport à la plupart des noix, mais sont particulièrement riches en acides gras mono-insaturés (la plupart des noix). Ils peuvent réduire le cholestérol et contiennent thiamine et de manganèse. le beurre de macadamia a tendance à être plus mince et graisseur que le beurre d`arachide, et a un goût riche et presque fruité.

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beurre de noix de cajou
Noix de cajou sont une bonne source de fer et de magnésium et ont également un faible indice glycémique. beurres de noix de cajou ont généralement une texture pâteuse et une saveur douce et riche.

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beurre noyer
Noyers ont été prouvés pour stimuler le fonctionnement du cerveau et réduire le cholestérol. Ils contiennent des acides gras oméga-3, ainsi que l`acide folique et de fibres. beurre de noix a tendance à être friables et moins doux et tartinable que d`autres beurres de noix. Il peut avoir un boisé intense ou « goût green`.

beurre de noix de coco
Nettoyer le beurre de noix de coco uber étoiles manger peut être subbed dans du beurre à tartiner et utilisé dans les sautés. Alors que les jury`s diététiques accrochés là où elle se classe dans les enjeux de santé, il a récemment été jugé préférable d`huile de soja poly-insaturés en dépit d`être gras saturés. Une université de Californie étude a révélé que le remplacement de l`huile de noix de coco avec de l`huile de soja a causé plus le gain de poids, l`adiposité, le diabète et la résistance à l`insuline.

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