10 Meilleures huiles saines pour cuisiner

<

Contenu

• Video: alimentation : bien choisir son huile - le magazine de la santé
• Video: gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre : une tuerie !

div>

10 meilleures huiles saines pour cuisiner

Souhaitez-vous en tant que maître chef-cum-vraiment personne en bonne santé? Si vous n`êtes pas cuisinez avec ces 10 huiles étonnamment en bonne santé, vous pourriez ne pas être là tout de suite!

En 2017, de plus en plus d`entre nous obnubiler sur notre santé et notre alimentation. Ceci, bien sûr, est une bonne chose. Le mieux notre alimentation est la plus saine que nous sommes. Et quand nous sommes en bonne santé, le monde est vraiment notre huître. Nous pouvons faire tout ce que nous voulons!

Les huiles ne sont pas toujours la première chose que nous pensons quand nous décidons de réparer nos régimes. Nous savons que nous devons ajouter plus de fruits et légumes et plus de nourriture à base de plantes en général à notre régime alimentaire ... mais les huiles ne sont pas nécessairement élevés sur notre liste de priorités.

Cependant, si vous faites cuire vos repas, vous faites cuire probablement avec de l`huile chaque jour - parfois plus d`une fois. Et il se pourrait que l`huile que vous avez fait cuire avec toutes ces années est en fait un peu gras et donc mauvais pour vous.

Il suffit de penser comment ce sujet: Vous pourriez profiter tous vos aliments en gras vraiment, huile vraiment mauvais. Pas cool.

Mais c`est d`accord. Il est encore temps de résoudre ce problème. Si vous êtes nouveau au jeu d`huile, nous allons jeter un regard sur les 10 huiles les plus saines que vous pouvez cuisiner.

L`huile de pépins de raisin

Les gens sont toujours surpris quand nous vous recommandons de les huile de pépins de raisin. Non pas parce qu`il est pas en bonne santé, mais parce qu`ils ne savaient même pas qu`elle existait!

« Êtes-vous sûr que vous ne voulez pas l`huile de colza, chéries? »

Nan!

l`huile de pépins de raisin est une alternative fabuleux à l`huile de cuisson qui contient des gras trans. Il est riche en acides gras poly-insaturés (bons gras), et contient, mais un brin de graisses saturées. Par conséquent, il est vraiment bon pour la santé cardiaque.

Il est aussi très polyvalent et est excellente avec des salades où est la saveur de noisette complète plutôt que domine les autres goûts que vous avez en cours.

Il est également parfait quand drapé sur le pain grillé. Delish!

Huile de canola

Entendu parler de l`huile de canola? Si vous êtes comme beaucoup d`autres, vous avez probablement pensé que l`huile de canola était littéralement propane.

Parce que nous associons l`huile de canola avec les aliments frits, il y a une idée fausse très répandue qu`il est mauvais pour nous. Ceci est en fait pas vrai.

Oui, le canola a un point de fumée élevé, et oui, il est utilisé pour la friture. Mais il est seulement le façon certaines personnes utilisent l`huile de canola qui le rend mauvais.

L`huile de canola est en fait faible teneur en mauvaises graisses, et peut être utilisé aussi bien pour la cuisson et la torréfaction que possible pour la friture. Il est cependant pas l`huile dans cette liste plus savoureux, donc nous ne le recommanderais pas pour faire sauter.

Huile de tournesol

Vous avez sans doute déjà entendu parler de l`huile de tournesol, et peut-être que vous avez déjà cuit avec elle dans le passé. Eh bien, peut-être le meilleur moment pour y revenir.

L`huile de tournesol est probablement l`huile de cuisine préférée de votre coeur. Sa teneur en graisses polyinsaturées promouvoir la santé cardiovasculaire, et il contient très peu de gras trans.

Nous aimons à penser comme un « tout usage » huile de cuisson qui fonctionne bien avec une variété de plats. Cependant, il est à son meilleur lorsque son tabagisme à environ quatre cent soixante degrés F. Comme tel, il est idéal pour quand vous voulez faire sauter des légumes comme des poivrons.

Huile d`olive extra vierge

fanatiques de la santé obsèdent littéralement sur l`huile d`olive extra-vierge - et pour une bonne raison. Cette huile de cuisson saine favorise la santé du cœur, et est riche en graisses saturées mono.

La meilleure chose? Il a un goût délicieux et ajoute un coup de pied à vos salades.

La seule mise en garde est qu`il a un point de fumée assez faible, ce qui signifie qu`il ne fortement recommandé vient pas rôtir ou frire à des températures élevées.

L`huile de carthame

Vous trouverez peut-être qu`il ya quelques huiles sur cette liste que vous ne l`avez pas entendu parler auparavant, et l`huile de carthame peut être l`un d`entre eux.

Comme quelques-unes des huiles que nous avons déjà pris un coup d`oeil, l`huile de carthame ne contient que des traces de graisses saturées. Cela signifie qu`il peut réduire votre taux de mauvais cholestérol, ce qui réduit votre risque de développer une maladie cardiaque ou une crise cardiaque.

L`huile de lin

Video: Alimentation : bien choisir son huile - Le Magazine de la santé

eux-mêmes sont la santé super graines de lin, il les chiffres que l`huile de graines de lin serait le même. Et c`est. Riche en acides gras oméga-3, il peut aider à réduire votre risque de cancer.

Huile de noix

Comme l`huile de lin, l`huile de noix est riche en oméga-les de 3. Cependant, il a un goût de noisette que vous trouverez peut-être plus attrayante.

Huile de noix de coco

Selon certains, l`huile de noix de coco est le dernier miracle à gauche sur la terre. Toutefois, selon les experts, aussi bien que l`huile de noix de coco est, ce n`est pas le numéro un plus sain l`huile de cuisson jamais. Il est sur notre liste, mais pas au sommet.

En effet, l`huile de noix de coco est pas beaucoup plus sain que le beurre. De plus, il y a des suggestions que l`huile de noix de coco soulève à la fois votre bon et votre mauvais cholestérol.

Video: Gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre : une tuerie !

Tout se résume à la façon dont vous l`utilisez beaucoup. Utilisez-le avec parcimonie maintenant et encore et il est tout à fait bien.

Et il n`y a vraiment rien de mieux que crème, l`huile de coco gras lorsque vous la cuisson. Mmmm!

Huile d`avocat

Jamais cuit avec de l`huile d`avocat avant? Peut-être est maintenant le temps de l`essayer!

Comme vous l`aurez deviné, l`huile d`avocat vient de la chair d`un avocat bien mûr (par opposition à la graine). Il a un point de fumée super haut - le plus élevé de toute huile végétale, en fait. Par conséquent, il est vraiment sûr de cuisiner.

Nous vous suggérons d`utiliser l`huile d`avocat comme une alternative aux vinaigrettes et sauces malsaines.

L`huile de son de riz

Nous avons discuté ou non d`inclure l`huile de son de riz sur cette liste car il est pas vraiment facile à trouver. Cependant, comme il est si bonne santé, nous avons décidé qu`il est gotta be ici!

l`huile de son de riz a un point de fumée exceptionnellement élevé, et prouve sa valeur lors de la cuisson des frites ou des légumes sautés bouillante. Il peut gérer la chaleur avec facilité, ce qui explique pourquoi il est si populaire dans les plats asiatiques.

Il contient des calories, mais la plupart d`entre eux viennent de bonnes graisses qui favorisent la santé cardiaque. Il est également riche en vitamine E.

Rester heureux!