Alimentation pour le foie gras: quoi manger et éviter

une maladie du foie gras est un problème de santé qui est de plus en plus en fréquence. Il est essentiellement quand il y a excès de graisse dans le foie et peut conduire à une série de problèmes, y compris l`inflammation, des cicatrices, des dommages permanents, ou l`échec du foie et même la mort. La meilleure méthode de contrôle de cette condition est une alimentation saine et faire de l`exercice régulier. Ce traitement peut inverser les dommages au foie, tout en éliminant l`excès de graisse en elle. Découvrez ce que vous devriez manger en suivant ce régime.

Régime alimentaire Foie gras

Le régime alimentaire se compose de quelques éléments clés.

1. protéines

La protéine est essentielle dans un régime alimentaire, en particulier pour ceux qui ont des foies gras. Le problème est qu`une principale source de protéines pour la personne moyenne est la viande rouge, ce qui isnrsquo-t nécessairement bon pour votre foie.

Protéine avec un foie gras devrait impliquer diminuer votre consommation de viande rouge, en mangeant de la viande et du poisson plus blanc ainsi que des sources alternatives de protéines. Voici quelques exemples pour essayer comprennent:

• Les poissons gras comme les sardines, le thon et le saumon
• poissons d`élevage durable
• poulet biologique
• Des noisettes
• Des œufs
• fromage à faible teneur en matières grasses
• légumineuses

2. graisses saines

Video: 5 Aliments Interdits

Les gras trans et saturés sont mauvais pour le foie, mais les acides gras oméga-3 et les graisses mono-insaturées sont bonnes pour votre santé et votre foie. Non seulement ils éliminent l`accumulation de graisse existante sur le foie, mais ils réduisent aussi l`inflammation générale du corps.

La recherche a montré que les acides gras oméga-3 protègent votre foie contre le développement de la maladie du foie gras non alcoolique. Ces graisses saines peuvent également aider à éliminer l`excès de graisse du foie si vous avez déjà la maladie.

Certaines des meilleures sources d`acides gras oméga-3 comprennent les poissons gras comme le thon, les sardines et le saumon, ainsi que les graines et les noix comme les graines de lin et les noix.

Les autres graisses saines, les graisses mono-insaturés, comprennent l`huile d`olive et d`autres. Celles-ci ont également été montré pour aider à prévenir et à traiter les maladies du foie gras non alcoolique, gagner leur place sur un régime de foie gras.

3. Glucides complexes

Comme pour tout régime alimentaire sain, ceux qui ont une maladie du foie gras devrait choisir des glucides complexes, par opposition aux glucides raffinés. Les glucides complexes libèrent le glucose dans le sang lentement, en maintenant les niveaux de sucre dans le sang stable et la prévention de résistance à l`insuline d`empirer.

Les éléments suivants sont tous délicieux glucides complexes à inclure dans votre alimentation:

• quinoa
• légumineuses
• flocons d`avoine entiers
• céréales à grains entiers et le pain
• Patate douce
• riz brun

Video: Alimentation : baisser le taux de triglycéride

Tout en mangeant des glucides complexes est mieux que la consommation de l`alimentation, un foie gras les raffinés devraient également inclure consommer moins de glucides en général. La recherche a montré que la réduction de l`apport en glucides peut aider à maintenir un foie en bonne santé, ainsi que réduire la graisse du foie dans le cas d`un foie malsain.

4. antioxydants

Les antioxydants sont importants car ils combattent le stress oxydatif qui se produit dans les cellules et est responsable du vieillissement, le cancer et la maladie du foie gras. Les antioxydants sont liés à des niveaux inférieurs de l`excès de graisse et de l`inflammation du foie due à une maladie du foie gras.

Video: Quels aliments manger pour mieux digérer ?

Une gamme d`antioxydants peuvent être trouvés dans les aliments les plus frais. La meilleure façon de consommer cette pleine variété d`antioxydants est en train de manger une gamme d`aliments naturels dans des couleurs différentes chaque jour. Cela fonctionne bien puisque chaque fruit ou légume a ses propres types d`antioxydants.

Par exemple, vous trouverez le bêta-carotène dans les aliments rouges et orange, y compris la citrouille, les poivrons, les oranges, les carottes et les patates douces. La vitamine C provient de kiwis, les fraises et les agrumes. Resveratrol provient des aliments sombres, y compris les baies, le cacao et les raisins rouges.

Les aliments à éviter avec du foie gras

Tout comme certains aliments sont bons pour un régime de foie gras, d`autres devraient être évités autant que possible.

1. Le sucre

Le sucre n`a aucune valeur nutritive et active lipogenèse, la production de graisse dans le foie. Évitez tous les types de sucre, y compris dans les boissons et des friandises.

2. Les produits contenant de haute teneur en fructose de sirop de maïs

sirop de maïs à haute teneur en fructose est un ingrédient commun dans de la soude, des céréales, des yaourts, du pain, du jus, et plus encore. Les experts estiment qu`il est en fait la principale cause d`un foie gras, donc il faut toujours éviter.

3. Artificial gras trans

les gras trans artificiels, également connu sous le nom d`acides gras trans, enflamment les vaisseaux sanguins et augmenter votre taux de cholestérol. Ils sont communs dans les aliments transformés, sous le nom d`huiles partiellement hydrogénées.

4. Haut-glycémiques Glucides

Comme mentionné précédemment, vous devriez manger des glucides complexes, mais il faut éviter ceux qui sont élevés sur l`indice glycémique sur un régime de foie gras. C`est parce que les glucides à indice glycémique élevé décomposent rapidement en sucre et sont généralement faibles en fibres. Évitez les pâtes ordinaires, les produits du maïs, du pain blanc, des bagels et du riz blanc.

5. Grains transformés

Sur une note connexe, les grains qui sont traités doivent être évités. Au lieu de cela, choisissez des grains entiers comme cela va ajouter des fibres à votre alimentation. Les fibres aident à des niveaux de glucose dans le sang et le cholestérol, ce qui contribuera à renverser la maladie du foie gras.

Un échantillon régime de foie gras

Ce qui suit est un échantillon pour votre référence.

Plus de conseils pour aider à gérer le foie gras

En plus d`une alimentation saine, les conseils suivants vous aideront à gérer votre foie gras.

• Perdre du poids: Ceux qui sont obèses ou en surpoids devraient réduire leur apport calorique et à augmenter leur activité physique pour perdre du poids. Votre médecin peut vous aider.
• Être plus actif: Essayez d`obtenir 30 minutes ou plus de la plupart des jours d`exercice dans une semaine. Obtenez l`approbation de votre médecin avant de commencer un programme d`exercice et commencer lentement.
• le diabète de contrôle: Si vous êtes diabétique, contrôler votre diabète peut aider à la maladie du foie gras. Suivez vos recommandations doctorrsquo-s en ce qui concerne la médecine, l`alimentation et l`exercice.
• Protéger le foie: Évitez les actions et les aliments qui augmentent le stress sur le foie. Cela signifie éviter l`alcool, suivant les instructions sur les médicaments, et de parler à votre médecin au sujet des remèdes à base de plantes.