Rocou utilisations et les avantages

La couleur de rocou est due à la présence de norbixine et bixine qui se trouve dans le revêtement de cire rouge des graines. Les graines sont broyées sous forme de poudre ou de pâte pour préparer le condiment. Il est utilisé comme colorant et colorant alimentaire et également utilisé comme exhausteur de goût. Il possède également antidiarrhéique, fébrifuge, antidiabétiques et les propriétés anti-insectes. Les extraits de rocou est utilisé comme agent colorant dans les produits alimentaires tels que le beurre, la margarine, les laitiers, fromages, gâteaux, crèmes, grignotines, pommes de terre, grignotines, des saucisses et du poisson fumé.

Histoire

Indigeneous au Brésil, du Sud et en Amérique centrale. Il est aussi largement cultivé dans les pays tropicaux comme le Mexique, le Pérou, l`Indonésie, l`Equateur, le Kenya, l`Inde et l`Afrique orientale.

L`arbre de rocou a été originaire du Brésil. Il a été utilisé pour le rituel, ainsi que la peinture du corps décoratif, insectifuge, écran solaire et à des fins médicales. Au 16ème siècle, il est utilisé pour la peinture de manuscrit mexicain.

Traditionnellement, le rocou est utilisé comme un arôme et un agent colorant dans les Caraïbes, en Amérique latine et dans d`autres pays au 16ème siècle qui sont prises par les explorateurs portugais et espagnols. Localement il est connu comme bija, roucou, rocou, kusuwe, koesoewe, atusuete, YOnoto et colorau.

Rocou-fleur-Achiote

Rocou-fruits-vert-Urucum

Rocou-fruits-rouge-Colorau

Rocou-feuilles Arnatto

Rocou-huile Bija

Rocou-usine-Onotillo

Rocou-plante-illustration-Onoto

Rocou-graine poudre Latka

Rocou-graines Annata

Services de santé de rocou

arbre Achiote est cultivé en Amérique centrale et du Sud qui est scientifiquement nommé comme Bixa Orellana. Il a blanc à fleurs rose vif. Les fruits sont cultivés en grappes. Les graines sont utilisées pour extraire le rocou qui est utilisé comme un agent colorant ou condiment. Rocou possèdent divers avantages pour la santé qui est utilisée pour favoriser une bonne digestion, prévenir les malformations du tube neural, renforcer les os, les fièvres inférieures, favoriser la guérison, éliminer les maux de tête, de protéger le stress respiratoire et inférieure des nausées.

1. Des yeux sains

La teneur en caroténoïde trouvé dans les graines de rocou est la raison de l`extraction des pigments. La teneur élevée en actes caroténoïdes comme antioxydants dans le système oculaire et empêche le développement de la cataracte. Il empêche également les chances de la dégénérescence maculaire en rendant la vision forte. (1)

1. antioxydants

Rocou a des composés organiques tels que les tocotriénols qui agit comme anti-oxydants pour le corps. Il est également utilisé comme traitement pour la santé de la peau et de la solution anti-vieillissement. pâte de rocou qui est faite à partir de graines est appliquée par voie topique pour réduire les signes des rides, les imperfections et les imperfections. Il est utilisé pour rendre la peau jeune et serrer la peau. (2)

1. Santé digestive

Les graines de rocou ont une teneur élevée en fibres et les feuilles de plantes Achiote sont utiles pour la digestion humaine, car il favorise le passage en douceur de la nourriture. Il aide à réduire le cholestérol et gérer le diabète. Il optimise le niveau d`insuline et de glucose dans le sang. Il a été utilisé comme la gestion du diabète pour les générations. (3)

1. La santé des os

Rocou a une forte teneur en calcium qui fournit la densité minérale et favorise également la force et la durabilité. Il empêche les chances de l`ostéoporose avec les minéraux essentiels comme le calcium. (4)

1. Prévenir les risques de malformations congénitales

Rocou a une teneur élevée en acide folique qui aide à prévenir les malformations du tube neural chez les enfants nés de nouveaux. Les femmes enceintes devraient augmenter l`apport d`acide folique qui aide à prévenir ces conditions. (5)

1. Guérir les blessures

Les blessures, les brûlures et irritations de la peau peuvent être guéris rapidement en appliquant la pâte de graines de rocou. Il accélère le processus de guérison et réduit l`apparence des cicatrices. Il empêche également les risques d`infection. (6)

1. Traiter l`inconfort de l`estomac

Rocou est utilisé pour calmer les maux d`estomac et traite l`inconfort et les brûlures d`estomac. Il est utilisé pour les infections virales.

1. cancer traiter

Les graines de rocou ont norbixine qui agit comme un puissant antioxydant. Il a un effet anti-mutagène. (7)

1. traiter la gonorrhée

Rocou est utilisé pour traiter la gonorrhée. Il nous utile pour traiter la condition douloureuse et embarrassante soit par voie topique ou interne qui aide à effacer les MST. (8) (9)

Les utilisations traditionnelles

• Il est utilisé pour traiter la bronchite et guérir les blessures.
• L`infusion de feuilles aide à traiter les maux de gorge, la bronchite et l`inflammation des yeux.
• Il est utilisé pour traiter l`amygdalite, insolations, la lèpre, les brûlures, l`apnée, la pleurésie, l`inconfort recta, l`apnée et des maux de tête.
• Il est utilisé comme un lavage pour les infections de la peau et de traitement pour les troubles de l`estomac adn foie.
• Il est utilisé comme un produit répulsif pour les mouches et les moustiques.
• Les pousses et les feuilles possèdent fébrifuges, propriétés astringentes et aphrodisiaques.
• Il est utilisé comme traitement pour les éruptions cutanées, la diarrhée, la dysenterie, des plaies et des gonflements.
• La décoction de feuilles est utilisé comme gargarisme pour les infections de la gorge et la bouche.
• Rocou est utilisé pour la rétention d`eau, le paludisme et l`hépatite.
• Il est également utilisé comme un nettoyant de l`intestin.
• Il est utilisé pour traiter les infections vaginales.
• Il est utilisé pour traiter les problèmes de peau, la dysenterie, la fièvre et l`hépatite.
• Les racines sont utilisées comme une aide pour la santé digestive et antitussif.
• Il est utilisé pour traiter les éruptions cutanées, des coupures et d`autres maux.
• L`infusion d`écorce et les feuilles sont utiles pour les maux d`estomac, la dysenterie, des nausées, des vomissements, des problèmes d`estomac et le reflux acide.
• Appliquer la bouillie à feuilles au corps et à la tête de la fièvre de traitement.
• Pour un mal de gorge, utilisez les feuilles bouillies comme gargarisme.
• Mélanger l`huile de noix de coco et les feuilles pilées et l`appliquer sur le front pour le traitement des maux de tête.
• Le cataplasme des feuilles est utile pour le traitement de la gonorrhée.
• Ses feuilles sont utiles pour les morsures de serpent.
• La pulpe de rocou est utile pour éliminer les cicatrices causées en raison de cloques et arrête également des saignements.
• Les graines et l`écorce sont utilisées pour le traitement de la perte de cheveux.
• Les branches et l`écorce sont utilisées pour favoriser l`écoulement menstruel et soulage également les douleurs menstruelles.
• La décoction préparée à partir de pâte de graines de rocou sont le traitement de la toux.
• La décoction de feuilles est utilisée pour éliminer les symptômes du coup de chaleur.

précautions

• Les personnes sensibles pourraient avoir des réactions allergiques.
• Les personnes allergiques doivent éviter.
• Les femmes enceintes et celles qui allaitent devraient consulter le médecin pour une utilisation.
• Il pourrait augmenter ou diminuer le taux de sucre dans le sang. Les personnes diabétiques doivent l`utiliser avec précaution.

Comment manger

• Il est utilisé comme colorant alimentaire pour ajouter de la couleur jaune ou orange au fromage, du beurre, des gâteaux, des saucisses, des produits de boulangerie, les grignotines, les pommes de terre, poisson fumé, des céréales pour le petit déjeuner et du pop-corn.
• Il est utilisé pour former une pâte et poudre utilisée en tagalog, Chamorro, cuisine jamaïcaine et d`Amérique latine.
• Il est utilisé pour la sauce de pancit aux Philippines.
• Les graines sont mis à la terre ou utilisées pour fabriquer de l`huile de rocou.
• graines Grounded sont ajoutés aux ragoûts et soupes.
• La viande est également mariné avec des assaisonnements de couleur de rocou.

Autres faits

• Amérique centrale, en Afrique, au Sri Lanka, Amérique du Sud, des Caraïbes et de l`Inde sont les principaux producteurs dans le commerce.
• l`huile de rocou a une haute teneur en bêta-carotène, les tocotriénols, saturés, d`acides gras insaturés, l`huile essentielle, la vitamine C et les flavonoïdes.
• Les graines ont été utilisées par les indigènes américains pour faire du rouge à lèvres et de la peinture de corps rouge.

faits de rocou

Il est un petit arbre qui est originaire de la région tropicale des Amériques. Le nom est dérivé du mot nahuatl. Il est également appelé Aploppas. Il est largement cultivé pour la source naturelle de pigment appelé rocou qui est produit à partir de fruits. Sa plante a des fleurs roses et des fruits qui sont rouges et épineux avec des graines rouges. Le fruit sec et se durcit jusqu`à capsules brunes. Il est utilisé dans le riz, cohinita pibil, Calo de Olla et le poulet.