Pitanga-eugenia uniflora

Video: PITANGA: Eugenia uniflora (www.riomoros.com)

Histoire

Il est à l`état sauvage au Paraguay dans les halliers sur les rives de la rivière Pilcomayo. Il a été décrit comme botaniquement une plante qui pousse dans le jardin de Pise à l`Italie. On croyait obtenir introduit de Goa (Inde). Les graines ont été apportées par les Voyagers portugais à l`Inde du Brésil.

Il a été naturalisé en Argentine, en Colombie et au Venezuela. Il est cultivé comme plante ornementale aux Samoa, Hawaii, Ceylan et de l`Inde. Mais il est parfois cultivé en Chine du Sud, Afrique tropicale et aux Philippines. Il y a longtemps, il a été planté sur la Côte d`Europe et de la côte méditerranéenne de l`Afrique. cerise Surinam est considéré comme les plantes de couverture dans la Floride. L`arbre a été cultivé naturellement dans le passé pour ses fruits comestibles. Il a été cultivé dans les pots dans les zones tempérées.

Plante

Pitanga est un feuillage persistant, arbuste multi-ramifié ou petit arbre atteignant 10 m (30 ft.) De hauteur. Les feuilles sont opposées, simples, pennées, ovales ou elliptiques à ovoïdes, vert foncé brillant et 2,5-8 cm (1-3 pouces) de long. Les fleurs ont quatre pétales blancs, mince, obovate, fugaces, odorantes et 13 mm (0,5 pouce) de diamètre. Le fruit est enfoncé pour globose- 4 cm (1,5 pouce) de large et de 1 cm de diamètre. La chair du fruit est orange au rouge. Fruit possède 2 ou 3 petites graines et brun clair.

La valeur nutritionnelle

La portion de 173 grammes de Pitanga brut fournit 157,1 g d`eau, 57 calories, 1,38 g de protéines, de 0,69 g de matière grasse totale, de 0,86 g de cendres et de 12,96 g d`hydrate de carbone. La même quantité fournit 50,56% de vitamine C, 18,57% de vitamine A, 9,97% d`hydrates de carbone, 5,31% de vitamine B2 et 5% de magnésium.

Services de santé de Pitanga

Pitanga est riche en antioxydants qui aident à prévenir les radicaux libres qui sont la principale cause de l`inflammation et les maladies. Les fruits sont riches en phosphore, vitamine C, la riboflavine, le fer et la niacine. Il possède properties- antiseptique, anti-tumorale, astringentes et antibactériennes fournir le soulagement de la diarrhée et des problèmes gastro-intestinaux.

1. maladies cardiaques

Le niveau suffisant de vitamine C aide à prévenir les dommages des vaisseaux sanguins causés par les radicaux libres. L`athérosclérose est une maladie cardiaque qui est due aux radicaux libres. La vitamine C aide à prévenir cette maladie cardiaque et d`autres problèmes cardiaques.

1. le cancer traite

La forte consommation de fruits et légumes est associée à réduire les risques de cancer. Les études montrent que la consommation élevée de vitamine C aide à réduire les chances de la bouche, les poumons, la gorge, les cordes vocales, du rectum, du côlon, de l`œsophage et de l`estomac.

1. affections oculaires

Les cataractes sont les problèmes connexes visuels. Les personnes atteintes de la cataracte ont montré le niveau de diminution de la vitamine C. La forte consommation de vitamine C augmente l`apport de sang aux zones oculaires.

1. Traite Rhume

La vitamine C favorise le pouvoir immunitaire qui empêche la toux et le rhume. Il stimule l`absorption du fer et améliore la puissance de la résistance du corps contre l`infection. Il aide à lutter contre les virus.

1. Santé de la peau

Video: Eugenia uniflora L. Pitanga - pitangueira - Surinam cherry (Myrtaceae)

La vitamine A contribue à éliminer le corps des toxines et des radicaux libres qui endommagent la peau. Il fournit une peau douce et souple en retenant l`humidité, prévenir la sécheresse, la kératinisation et des affections cutanées telles que le psoriasis.

1. prévenir l`acné

La vitamine A réduit la production de l`excès de sébum et réduit l`acné. Il renforce les tissus de la peau, améliore la santé et la vitalité peau. Il aide à maintenir les membranes muqueuses et les tissus de la peau. Il élimine les toxines du corps et nettoie le système avec ses propriétés antioxydantes.

1. pouvoir immunitaire

La vitamine A renforce le pouvoir immunitaire pour lutter contre les infections en augmentant les réponses lymphocytaires contre des antigènes. Il fournit l`humidité aux membranes de mucus pour fournir une puissance immunitaire et favorise les actions des globules blancs. Il empêche l`entrée du corps, contrecarre les infections. Il assure la protection à double noyau.

1. Prévenir la dystrophie musculaire

Il aide à maintenir la forme et sa santé des os. La vitamine A assure la bonne croissance des muscles. Il empêche le développement de la dystrophie musculaire.

1. RBC produit

La vitamine B2 aide à produire des anticorps et des globules rouges chez les humains. Il aide à augmenter l`oxygénation et la circulation aux organes du corps.

1. la croissance et la reproduction Régule

La vitamine B2 assure le bon développement et la croissance des organes reproducteurs et tissus corps croissance tels que les tissus conjonctifs, la peau, les yeux, le système nerveux, les muqueuses et le système immunitaire. De plus, il favorise les ongles sains, la peau et les cheveux.

Les utilisations traditionnelles

• Les feuilles sont considérées comme astringent, stomachique, fébrifuge et tonique.
• La perfusion est une aide pour la grippe, le rhume de tête, la toux, les rhumes et la fièvre.
• La perfusion est consommée avant l`accouchement.
• La plante écrasée est trempé dans l`eau bouillante qui est utilisé comme un lavage pour soulager la peau irritée.
• Les fruits aident à abaisser la tension artérielle.
• Le sirop aide à guérir la grippe.
• L`infusion de feuilles aide à traiter la fièvre, les maladies de l`estomac, les rhumatismes et les troubles de l`appareil digestif, la fièvre jaune, l`hypertension et la goutte.
• Elle contribue également à abaisser la tension artérielle, le poids et utilisé comme diurétique.
• Les plantes sont utilisées pour traiter les problèmes de santé tels que la toux, la dysenterie, le diabète, l`inflammation et la teigne.
• L`infusion de feuilles est utilisé au Brésil comme fébrifuge, stomachique et astringent.
• En Java, les fruits sont utilisés pour abaisser la tension artérielle.
• Les feuilles aident à réduire le cholestérol sanguin et les niveaux d`acide urique.
• L`écorce est utilisée pour traiter la diarrhée, l`hypertension, la goutte, l`œdème, des troubles gastro-intestinaux et les infections oculaires.

précautions

• Les branches et les feuilles abîmées possèdent un parfum résineux épicé qui peut conduire à une gêne respiratoire.
• Les graines ne sont pas consommés.
• Les personnes qui sont allergiques à Pitanga devraient éviter son utilisation.

Comment manger

• Les fruits mûrs sont consommés crus.
• Il peut être cuit comme des confitures.
• Les feuilles sont un substitut parfait pour le thé.
• Un fruits non mûrs sont utilisés pour faire des chutneys et relish.
• Les fruits sont utilisés pour faire des tartes, sorbets, jus, etc.
• Les fruits sont également utilisés dans la préparation de divers produits alimentaires.
• Les fruits sont utilisés pour les confitures et les gelées de saveur.
• Il est ajouté aux coupes de fruits, pouding à la crème, des salades, et la crème glacée.
• Ils sont également préparés sous forme de conserves au vinaigre.
• Le jus est fermenté en vin ou du vinaigre et préparé comme liqueur distillée.
• Le fruit est utilisé comme ingrédient dans la gelée, tartes et sauce.