11 Surprenant avantages de thé matcha

Qu`est-ce que Matcha?

Matcha ou maccha est un finement broyé, poudre de thé vert émeraude clair. Il est un thé vert naturel, organique qui a été au cœur de la célèbre cérémonie du thé japonaise depuis plus de 900 ans. Les moines bouddhistes honorés thé matcha comme le « élixir de santé » pour son potentiel pour accroître la concentration et améliorer le métabolisme.

Originaires en Chine en 9^e siècle, matcha a été utilisé comme médicament pour guérir divers maux. Cependant, sa parole en quelque sorte en Chine se est écoulé. Ce fut seulement après que les moines bouddhistes zen du Japon a réalisé son véritable potentiel à la fin du XIIe siècle, la perfection dans la culture de matcha ramassé. Matcha est encore peu cultivé représente que 0,6% du rendement total du thé.

Matcha est préparé à partir d`une feuille d`ombre de haute qualité connue sous le nom tencha. Les buissons de thé sont à l`abri pour éviter l`exposition directe de la lumière du soleil qui réduit le rythme de la photosynthèse et ralentit la croissance des plantes. Cela donne les feuilles avec une teinte plus foncée de vert et stimule la production de chlorophylle et d`acides aminés.

La récolte de matcha est fait à la main pour assurer la sélection des plus jeunes et les plus petites feuilles pour le meilleur thé de qualité. Contrairement à d`autres thés verts, les feuilles utilisées pour matcha sont brièvement cuits à la vapeur pour les protéger de l`oxydation et de préserver sa saveur et la valeur nutritive. Il est suivi par fraisage ultra-fine des feuilles de tencha en utilisant des moulins en pierre de granit résultant dans une belle poudre verte qui est la matière première pour le thé matcha. Après avoir été prisé au Japon pour des dizaines d`années, récemment matcha a gagné la reconnaissance dans le monde occidental attribuant à son goût unique et des qualités thérapeutiques remarquables.

Valeur nutritive de thé matcha

Matcha est une boisson séculaire, qui est source de vitamine A, la vitamine du complexe B, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K et des oligo-éléments. Matcha est riche en composants avec des super activité anti-oxydante comprenant les polyphénols, les catéchines et de la chlorophylle. La présence d`acides aminés tels que L-théanine et la théophylline dans le thé matcha fait une boisson à plusieurs éléments nutritifs emballés.

Services de santé de thé matcha

Avantages pour la santé du thé matcha pour des conditions médicales ont été discutées au titre:

système immunitaire plus fort: Comme mentionné ci-dessus, matcha contient divers antioxydants, polyphénols, EGCG, L-théanine qui contribuent collectivement à renforcer la défense immunitaire de l`organisme et aide à protéger contre divers antigènes.

puissance Antioxydant: Matcha stocke une richesse d`antioxydants naturels et polyphénols. Une étude évaluant le pouvoir antioxydant de thé matcha a révélé que, comparativement à d`autres thés verts matcha a la plus grande quantité de l`épigallocatéchine gallate (EGCG), un élément extrêmement sain avec de nombreux avantages. Ces antioxydants recherchent les radicaux libres d`oxygène et de neutraliser les effets néfastes de ce fait, la protection de l`organisme contre l`apparition des troubles ou des inflammations associées au stress oxydatif.

Diabète de type 2: thé Matcha peut se révéler utile pour maintenir le métabolisme sain chez les personnes diabétiques. Antioxydant riches aides de thé matcha à réduire les taux de triglycérides, le cholestérol total et la teneur en glucose hépatique chez les personnes diabétiques. Une recherche d`enquête menée sur des sujets diabétiques administrés avec du thé matcha a montré que matcha exerce une action inhibitrice contre les dommages rénaux et hépatiques en limitant l`accumulation de produits de glycation avancés dans les reins.

Santé cardiovasculaire: Une autre action utile exercée par le gallate d`épigallocatéchine (EGCG) présente en correspondance est le maintien de la santé cardiovasculaire. La richesse de ce composant dans le thé matcha fait une potion puissante pour maintenir les niveaux de cholestérol bas. Une étude de recherche a suggéré que l`EGCG aide à réduire l`accumulation de lipides et favorise l`autophagie dans les cellules endothéliales vasculaires.

activateur de l`énergie: Matcha contient une forme saine de caféine à ne pas confondre avec celui présent dans le café régulier. Cette caféine forme unique connue sous le nom théophylline soutient les niveaux d`énergie sans aucun effet indésirable. La libération lente de l`énergie en raison de la théophylline contribue à soutenir la fonctionnalité des glandes surrénales et maintient des niveaux hormonaux optimaux.

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désintoxication: Chlorophylle présents dans le thé matcha accentue son efficacité dans le processus de purification du corps. Chlorophylle est un excellent détoxifiant qui aide à nettoyer le sang. Il aide à maintenir l`alcalinité du sang et les tissus. Chlorophylle contribue également à empêcher l`association des toxines nocives avec des parois du côlon et les débusque du corps.

La vigilance mentale et l`effet apaisant: thé Matcha fonctionne à merveille en fournissant un effet calmant sur le corps. L-théanine, en présence d`un acide aminé unique dans le thé vert matcha possède des propriétés anti-anxiolytiques et qui contribue à augmenter les ondes alpha dans le cerveau. Ces ondes alpha favorisent la relaxation et induisent un profond sentiment de clarté mentale et de l`état d`esprit plus alerte comme est communiquée par les techniques de yoga. Une étude menée sur théanine suggère que la théanine agit comme neurotransmetteur qui exerce un effet calmant sur le cerveau sans causer de la somnolence. Cet effet apaisant fourni par matcha a aidé les moines bouddhistes à maintenir la concentration profonde au cours de leurs séances de méditation et a été la principale raison de sa popularité. Une autre étude a mis en évidence les effets anti-stress de la présente théanine en matcha qui aide à réduire les réactions de stress physiologiques et psychologiques en inhibant l`excitation des neurones.

Protection contre les infections: Comme indiqué plus haut, le thé matcha contient épigallocatéchine gallate (EGCG), qui est également efficace dans la lutte contre diverses infections bactériennes, virales et fongiques. Une recherche d`enquête a suggéré que l`EGCG se lie à la membrane lipidique et exerce une action inhibitrice contre la croissance de divers agents pathogènes humains importants, y compris le virus grippal A, l`hépatite B et le virus C, le virus de l`herpès, les bactéries adénovirus Staphylococcus aureus et la levure Candida albicans.

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Protection contre le VIH: Épigallocatéchine présent dans matcha est également efficace dans la prévention du VIH. Parallèlement à cela, la consommation de thé matcha peut également aider à protéger le cerveau des patients atteints du VIH. Cet acte défensif attribue à la puissance de pénétration de épigallocatéchine à travers les barrières du cerveau du sang qui est impossible pour les médicaments anti-rétroviraux disponibles dans le commerce.

santé gastro-intestinale: thé Match est utile pour le traitement des troubles gastro-intestinaux. Une étude menée dans ce domaine a révélé que la consommation de matcha stimule l`excrétion fécale et aide le corps à se débarrasser des produits chimiques et les toxines nocives.

Prévention du cancer: Matcha aide à la prévention du cancer attribuant à la présence ofepigallocatechin gallate (EGCG), qui a des propriétés chimioprévention. De nombreuses études ont montré que les polyphénols présents dans le thé matcha empêche la prolifération des cellules cancéreuses malignes, favorise induction de l`apoptose et contribue à la réduction du risque de développer divers cancers, notamment le cancer de la vessie et le cancer colorectal

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Utilisation culinaire: En plus des gains en santé, matcha est très populaire comme ingrédient dans une gamme de produits alimentaires. Matcha est utilisé pour ajouter de la saveur à une variété d`articles de confiserie de style occidental, y compris des chocolats, des gâteaux, des bonbons, des biscuits et des glaces de thé vert. Récemment, un certain nombre de célèbres cafés en Amérique du Nord et ont introduit des boissons à base de matcha telles que smoothies, milk-shakes, cafés au lait et les boissons alcoolisées .. EGCG exerce une activité inhibitrice et travaille contre la progression des tumeurs mammaires humaines et de la prostate ainsi.

Matcha: Un mot d`avertissement

Matcha est un thé vert sain avec des avantages multidimensionnels. Cependant, il contient une certaine quantité de caféine qui peut déclencher des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Les réactions allergiques peuvent inclure la diarrhée, troubles du rythme cardiaque et le syndrome du côlon irritable. La caféine peut aussi causer la base des interactions médicamenteuses, la quantité consommée. Si vous êtes nouveau à matcha et ne sont pas conscients de ses sensibilités, il est toujours conseillé d`assurer une vigilance naturelle tout en essayant pour la première fois. Avant l`examen du thé matcha à des fins thérapeutiques, une expertise médicale serait toujours aider à mieux comprendre ses effets en particulier dans des conditions particulières telles que la grossesse et l`allaitement.

Matcha: Résumé

Matcha a des avantages de santé potentiels supérieurs par rapport aux autres thés verts. Selon un adage populaire, il y a l`étiquette spéciale qui est suivie au Japon tout en buvant ce thé .i.e. «Si vous buvez matcha avec votre dos droit, le plaisir de l`expérience doublerait. Matcha est le seul thé dans lequel la feuille de thé est entièrement dissous dans l`eau fournissant le maximum d`avantages des composants naturels présents dans le thé matcha. Chlorophylle présent dans aide matcha dans la guérison des blessures et exerce également des actions anti-inflammatoires. En dehors de ceux-ci, matcha possède des propriétés anti-âge, aide à maintenir la pression artérielle basse, procure un soulagement de la constipation, stimule l`humeur et contribue à créer un sentiment de bien-être global.