Fluorure: bon ou mauvais?

Il a une capacité unique de prévenir la carie dentaire.

Pour cette raison, le fluorure a été largement ajouté à l`approvisionnement en eau pour améliorer la santé dentaire.

Cependant, beaucoup de gens sont préoccupés par les dangers potentiels de la consommation excessive.

Cet article jette un regard en profondeur sur le fluorure et examine la façon dont il peut affecter votre santé.

Qu`est-ce que le fluor?

Le fluor est l`ion négatif de l`élément fluor. Il est représenté par la formule chimique F-.

Il est largement dans la nature, en quantités infimes. Il se produit naturellement dans l`air, le sol, les plantes, les roches, l`eau douce, eau de mer et de nombreux aliments.

Le fluor joue un rôle dans la minéralisation des os et des dents, un processus essentiel pour les garder dur et fort.

En fait, environ 99% de la fluorure de corps est stocké dans les os et les dents.

Le fluor est également important pour la prévention des caries dentaires, également connu sous le nom des cavités. C`est pourquoi il a été ajouté à l`approvisionnement en eau communautaires dans de nombreux pays (1).

Bottom Line: Le fluorure est la forme ionisée de l`élément fluor. Il est largement répandu dans la nature et soutient la minéralisation des os et des dents. Le fluorure peut également aider à prévenir les caries.

Sources de fluorure

Le fluorure peut être ingérée ou appliquée localement sur vos dents.

Voici quelques-unes des principales sources de fluorure:

• L`eau fluorée: Des pays comme les Etats-Unis, le Royaume-Uni et en Australie ajouter du fluorure à leurs approvisionnements publics en eau. Aux États-Unis, l`eau fluorée contient généralement 0,7 parties par million (ppm).
• Eaux souterraines: L`eau souterraine contient naturellement le fluorure, mais la concentration peut varier. En règle générale, il est entre 0,01 à 0,3 ppm, mais dans certaines régions des niveaux dangereusement élevés sont présents. Cela peut causer de graves problèmes de santé (2).
• Les suppléments de fluorure: Ceux-ci sont disponibles sous forme de gouttes ou de comprimés. Les suppléments de fluorure sont recommandés pour les enfants de plus de 6 mois qui présentent un risque élevé de développer des cavités et vivent dans des zones non fluorées (3).
• Certains aliments: Certains aliments peuvent être traités en utilisant l`eau fluorée ou peuvent absorber le fluorure du sol. Les feuilles de thé, en particulier les anciens, peuvent contenir du fluorure en quantités plus élevées que d`autres aliments (4, 5, 6).
• produits de soins dentaires: Le fluorure est ajouté à un certain nombre de produits de soins dentaires sur le marché, tels que rinçages de dentifrice et la bouche.

Video: Le LAIT - Ce con ne nous dit pas #3

Bottom Line: L`eau fluorée est une source importante de fluorure dans de nombreux pays. D`autres sources comprennent les eaux souterraines, les suppléments de fluor, certains aliments et produits de soins dentaires.

Le fluorure aide à prévenir les caries dentaires

La carie dentaire, aussi connu comme des cavités ou caries dentaires, sont une maladie bucco-dentaire (7).

Ils sont causées par des bactéries vivant dans la bouche.

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Ces bactéries décomposent les glucides et produisent des acides organiques qui peuvent endommager l`émail des dents, la couche extérieure riche en minéraux d`une dent.

Cet acide peut entraîner une perte de minéraux de l`émail, un processus appelé déminéralisation.

Lorsque le remplacement des minéraux, appelé reminéralisation, ne tient pas avec des minéraux perdus, des cavités se développent.

Le fluorure peut aider à prévenir les caries dentaires par (8):

• La diminution déminéralisation: Le fluorure peut aider à ralentir la perte de minéraux de l`émail des dents.
• Amélioration de reminéralisation: Le fluorure peut accélérer le processus de réparation et aider à remettre les minéraux dans l`émail (9).
• Bactérienne inhibant l`activité: Le fluorure est capable de réduire la production d`acide en interférant avec l`activité des enzymes bactériennes. Il peut également inhiber la croissance des bactéries (10).

Dans les années 1980, il a été démontré que le fluorure est le plus efficace dans la prévention des cavités lorsqu`il est appliqué directement sur les dents (11, 12, 13).

Bottom Line: Le fluorure peut combattre la carie en améliorant l`équilibre entre le gain minéral et la perte de l`émail des dents. Il peut aussi inhiber l`activité des bactéries nocives par voie orale.

La consommation excessive peut causer la fluorose

Video: Le fluor dangereux pour la santé

La consommation excessive de fluorure pendant de longues périodes de temps peut causer la fluorose.

Deux types existent: fluorose dentaire et la fluorose squelettique.

fluorose dentaire

La fluorose dentaire est caractérisée par des changements visuels dans l`apparence des dents.

Dans les formes douces, les changements apparaissent comme des taches blanches sur les dents et sont la plupart du temps un problème esthétique. Les cas les plus graves sont moins fréquentes, mais sont associés à des taches brunes et des dents fragilisées (14).

La fluorose dentaire ne se produit que lors de la formation des dents dans l`enfance, mais le moment le plus critique est de moins de deux (15).

Les enfants consomment trop de fluor provenant de sources multiples sur une période de temps ont un risque plus élevé de fluorose dentaire (16).

Par exemple, ils peuvent avaler le dentifrice fluoré en grandes quantités et de consommer trop de fluor sous forme de supplément, en plus de l`ingestion d`eau fluorée.

Les nourrissons qui obtiennent leur nutrition principalement des formules mélangées avec de l`eau fluorée peuvent aussi avoir un risque accru de fluorose dentaire légère (17).

Bottom Line: La fluorose dentaire est une maladie qui altère l`apparence des dents qui, dans les cas bénins est un défaut cosmétique. Il ne se produit que chez les enfants au cours du développement des dents.

Fluorose squelettique

fluorose squelettique est une maladie osseuse qui implique l`accumulation de fluorure dans l`os pendant de nombreuses années (18).

Dès le début, les symptômes comprennent la raideur et des douleurs articulaires. Les cas avancés peuvent éventuellement causer la structure osseuse altérée et calcification des ligaments.

Video: ATTENTION:Les deodorant(risque et effet pour la santé)

Skeletal fluorose est particulièrement fréquent dans des pays comme l`Inde et la Chine.

Là, elle est principalement associée à la consommation prolongée de l`eau souterraine avec des niveaux élevés de fluorure d`origine naturelle, ou plus de 8 ppm (2, 19).

D`autres personnes façons dans ces zones ingèrent fluorure comprennent la combustion du charbon dans la maison et la consommation d`un type particulier de thé appelé thé de brique (20, 21).

Notez que la fluorose squelettique est pas un problème dans les régions qui ajoutent du fluorure à l`eau pour la prévention de la cavité, étant donné que ce montant est bien contrôlé.

fluorose Skeletal arrive que lorsque les gens sont exposés à de très grandes quantités de fluorure pendant de longues périodes de temps.

Bottom Line: La fluorose osseuse est une maladie douloureuse qui peut changer la structure osseuse dans les cas graves. Il est particulièrement fréquent dans certaines régions d`Asie où l`eau souterraine est très élevée en fluor.

Est-ce que Fluoride-vous d`autres effets nocifs?

Le fluorure est controversé depuis longtemps (22).

De nombreux sites affirment qu`il est un poison qui peut causer toutes sortes de problèmes de santé, y compris le cancer.

Voici les problèmes de santé les plus courants qui ont été associés au fluor et les éléments de preuve derrière eux.

fractures osseuses

Certaines données indiquent que le fluorure peut fragiliser les os et augmenter le risque de fractures. Toutefois, cela ne se produit que dans des conditions spécifiques (23).

Une étude a porté sur les fractures osseuses chez les populations chinoises avec différents niveaux de fluorure d`origine naturelle. Les taux de fracture ont augmenté quand les gens ont été exposés à très bas ou des niveaux très élevés de fluorure pendant de longues périodes de temps (24).

D`autre part, l`eau potable avec environ 1 ppm de fluorure était liée à une diminution du risque de fractures.

Bottom Line: Très bas et des apports très élevés de fluor dans l`eau potable peut augmenter le risque de fractures osseuses lorsqu`ils sont consommés pendant une longue période de temps. Des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Risque de cancer

L`ostéosarcome est un type rare de cancer des os. Elle touche généralement les plus gros os dans le corps et est plus fréquente chez les jeunes individus, hommes en particulier (25, 26).

De multiples études ont étudié le lien entre l`eau potable fluorée et le risque d`ostéosarcome. La plupart ont trouvé aucun lien clair (27, 28, 29, 30, 31).

Pourtant, une étude fait état d`une association entre l`exposition au fluorure pendant l`enfance et un risque accru de cancer des os chez les jeunes garçons, mais pas chez les filles (32).

Pour le risque de cancer en général, aucune association n`a été trouvée (33).

Bottom Line: Il n`y a aucune preuve concluante de suggérer que l`eau fluorée augmente le risque d`un type rare de cancer des os appelé ostéosarcome, ou le cancer en général.

Développement du cerveau avec facultés affaiblies

Il y a des préoccupations au sujet de la façon dont le fluorure affecte le développement du cerveau humain.

Un examen a porté sur 27 études d`observation menées principalement en Chine (34).

Les enfants vivant dans des zones où le fluorure était présent en grande quantité dans l`eau avaient des scores plus faibles de QI, par rapport à ceux qui vivent dans des zones à des concentrations plus faibles (34).

Cependant, l`effet est relativement faible, ce qui équivaut à sept points de QI. Les auteurs ont également souligné que les études examinées étaient de qualité insuffisante.

Bottom Line: principalement de la Chine Un examen des études d`observation a constaté que l`eau avec des quantités élevées de fluorure peut avoir un effet négatif sur les scores de QI des enfants. Cependant, cela doit être étudié beaucoup plus loin.

Fluoration de l`eau est sujette à controverse

L`ajout de fluorure à l`eau potable publique est vieux de plusieurs décennies, la pratique controversée de réduire les cavités (35).

Fluoration de l`eau a commencé aux États-Unis dans les années 1940, et environ 70% de la population américaine reçoit actuellement l`eau fluorée.

Fluoration est rare en Europe. De nombreux pays ont décidé de cesser d`ajouter du fluorure à l`eau potable publique en raison de problèmes de sécurité et d`efficacité (36, 37).

Beaucoup de gens sont également sceptiques quant à l`efficacité de cette intervention. Certains prétendent que la santé dentaire ne doit pas être manipulé par « médicaments de masse », mais devrait être traité au niveau individuel (36, 38).

Pendant ce temps, de nombreuses organisations de santé continuent de soutenir la fluoration de l`eau et de dire qu`il est un moyen rentable de réduire les caries dentaires.

Bottom Line: Fluoration de l`eau est une intervention de santé publique qui continue d`être un sujet de débat. Alors que de nombreux organismes de santé soutiennent, certains soutiennent que cette pratique est inappropriée et équivaut à « médicaments de masse. »

Message à retenir

Comme beaucoup d`autres nutriments, le fluorure semble être sûr et efficace lorsqu`il est utilisé et consommé en quantités appropriées.

Il peut aider à prévenir les caries, mais l`ingérant en très grande quantité dans l`eau potable peut conduire à des problèmes de santé graves.

Cependant, cela est principalement un problème dans les pays où les niveaux de fluorure naturellement élevée dans l`eau, comme la Chine et l`Inde.

La quantité de fluorure est étroitement contrôlé dans les pays qui ajoutent intentionnellement à l`eau potable.

Alors que certains doutent de l`éthique derrière cette intervention de santé publique, l`eau communautaire est fluorées peu susceptible de causer des problèmes de santé graves.