Perte du goût et de l`odorat

Le goût et l`odorat sont deux de nos sens les plus importants et nous supposons souvent que nous serons toujours en mesure de les utiliser. Ces sens précieux nous aider à apprécier les aliments et apprécier leurs délicieuses saveurs. De plus, être en mesure de goût et l`odorat peut aussi nous protéger contre les dangers potentiels tels que les poisons, les incendies ou les gaz. La perte de goût et l`odorat peut être très alarmante. Les deux sont étroitement liés entre eux et, en fait, sans le sens de l`odorat, nous ne sommes pas en mesure de goûter pleinement les choses.

Comment la dose Goût et le travail de l`odorat?

Le goût comprend cinq types différents, y compris salé, aigre, doux, umami et amer. Au-delà, le goût est limitée sans odeur. Nous détectons goût par notre Papilles gustatives qui sont principalement situés sur le dessus de la langue. Notre cerveau enregistre les signaux des papilles pour nous dire ce que nous goûtons. La partie subtile du goût vient en fait des récepteurs de l`odorat, situés dans la partie supérieure du nez. Nous pouvons mettre les choses dans notre bouche et détecter leurs goûts spécifiques comme l`odeur de la nourriture monte dans le nez.

Les sens du goût et l`odorat sont chimique dans la nature et font partie de chemosensation. Ce qui se passe pendant l`acte du goût et de l`odorat est que les petites molécules émises par la nourriture que nous mangeons stimulent les cellules dans la gorge, le nez et la bouche. Les cellules sont dans la nature neurologique et envoient des signaux à notre cerveau de telle sorte que le cerveau peut identifier ce que les goûts et les odeurs sont vraiment.

Les cellules olfactives dans le nez sont activés par les odeurs que nous éprouvons, comme l`arôme d`une rose ou l`odeur de poulet rôti. Ces cellules sont situées au-dessus de la plaque criblée dans le nez et sont étroitement liés aux cellules du cerveau.

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Les cellules gustatifs sont situés dans les papilles à l`intérieur de la gorge et de la bouche. Lorsque nous mangeons, les aliments et les boissons sont mélangés avec de la salive et les molécules d`eux sont captés par les cellules des papilles gustatives, qui à son tour interagissent avec des fibres nerveuses connectées. Ce sont ces fibres nerveuses qui envoient des messages au cerveau pour aider à identifier le goût de ce que vous mangez.

Ce qui pourrait provoquer la perte du goût et l`odorat?

Video: kinesiologue claude knipper temoignage de Karine qui avait perdu le gout et l`odorat

Il y a beaucoup de choses qui peuvent se traduire par le goût et l`odeur de perdre, qui comprennent:

• Être d`un âge plus avancé. Nous commençons à perdre notre sens du goût et de l`odorat après l`âge de 30 ans En effet, les cellules nerveuses dans le nez se dégénèrent, avec une diminution de la sensibilité des papilles gustatives.
• Fumeur. Cela peut endommager les membranes dans le nez donc nous canrsquo-t dire la différence entre les odeurs et une perte de goût.
• La radiothérapie ou maladies du système nerveux. Ceux-ci peuvent tout attribut à la perte de l`odorat et le goût. Par exemple, les maladies du système nerveux peuvent interrompre le processus de goût et l`odeur de signalisation comme expliqué dans la partie précédente.
• Polypes nasaux. Ce sont des excroissances anormales dans le nez qui bloquent le passage des odeurs de bouche à nez si les cellules ne peuvent capter les différences subtiles dans la nourriture que nous mangeons.
• Sinusite. Il peut en résulter un blocage dans les passages d`air de sorte que les molécules des aliments canrsquo-t atteignent les récepteurs dans le nez.
• Maladie des gencives. Si vous souffrez de gingivites, vous pouvez aussi avoir un sens altération du goût et de l`odorat.
• La vitamine B12 ou zinc carence. Vous avez besoin de ces deux composants pour pouvoir goûter et sentir les choses.
• anosmie congénitale. Ceci est une condition dans laquelle vous êtes né avec l`incapacité de sentir quoi que ce soit. Cela rend la nourriture semble insipide.
• Les infections virales. Si vous avez une infection des voies respiratoires supérieures, il peut être accompagné d`une diminution du sentiment de goût et l`odorat. Cependant, les sens reviendront une fois récupéré.
• Un traumatisme crânien. Si vous avez un certain type de traumatisme crânien, vous pouvez endommager le sens de l`odorat dans le cerveau.
• Tumeur au cerveau.Les tumeurs non malignes du cerveau peuvent affecter les nerfs olfactifs, ce qui entraîne une perte de goût et l`odorat.
• maladie Alzheimerrsquo-s. Les personnes atteintes de la maladie Alzheimerrsquo-s ne goûtent pas et les choses la même odeur après avoir développé la maladie.
• maladie Parkinsonrsquo-s. Dans cette maladie, il y a des dommages aux cellules nerveuses de sorte que vous ne goûtez pas et les choses la même odeur.
• Les médicaments. inhibiteurs de l`ECA et certains bêta-bloquants bloquent également les sens du goût et de l`odorat.

Puis-je faire le test pour la perte du goût et l`odorat?

Vous devriez voir un spécialiste ORL si vous croyez que vous avez perdu votre sens du goût et de l`odorat. Le médecin fera un examen et peut utiliser un dispositif endoscopique flexible pour voir ce qui se passe à l`intérieur de votre nez. Vous pouvez être testé pour les allergies qui affectent vos sens. Parfois, un scanner ou une IRM peut être fait afin de vous assurer qu`il arenrsquo-t aucun problème dans le cerveau qui risque de bloquer et de sentir la dégustation.

Comment traiter avec goût et l`odorat perte?

Si vous avez perdu votre sens du goût ou l`odeur, vous devriez essayer de trouver la cause sous-jacente du problème. Essayez d`identifier quand il est arrivé d`abord, comme lors de la grippe ou un mauvais rhume. Aurait-on eu des allergènes dans l`air qui a contribué à la perte de votre goût et l`odorat? Est-il arrivé souvent ou de temps en temps?

Informer le médecin de ces réponses peuvent aider à lui / elle d`identifier la cause de votre problème. Le diagnostic peut être quelque chose qui est réversible afin que vous puissiez gagner vos sens à nouveau. Plusieurs fois, si vous traitez le problème sous-jacent de façon appropriée, vous pouvez récupérer votre sens du goût et de l`odorat.

Les préoccupations de sécurité

Perdre votre sens du goût et de l`odorat peut aussi présenter des menaces potentielles pour votre sécurité. Voici quelques raisons:

• Une incapacité à détecter le gaz dans votre maison. Vous avez besoin de votre sens de l`odorat afin de savoir si un appareil à gaz dans votre maison est endommagée. Si vous souffrez de perte de goût et l`odorat, passer à des appareils électriques, ou d`obtenir un détecteur qui détecte le gaz naturel pour vous.
• Une incapacité à dire si la nourriture est sûr manger. Vous courez le risque d`intoxication alimentaire si vous sentez une odeur canrsquo-t whetherthe nourriture est fraîche ou non. Si vous sentez une odeur canrsquo-t, vous devrez peut-être demander aux gens de sentir la nourriture pour vous et vous devriez toujours vérifier les dates sur les emballages afin que vous donrsquo-t manger quelque chose qui pourrait causer une intoxication alimentaire. Assurez-vous de mettre les aliments dans le réfrigérateur après leur ouverture et la décoloration de l`air nourriture avant de la préparer.
• Une incapacité à obtenir une nutrition adéquate. Si vous goût canrsquo-t ou l`odeur des aliments, ce qui réduit généralement l`appétit. Étape à l`échelle sur une base régulière pour faire le poids que vous perdre arenrsquo-t. Faites cuire avec des ingrédients qui ont beaucoup de couleurs et de saveur à ce que vous avez la meilleure chance de profiter de la nourriture.