Goût aigre - qualités, avantages pour la santé, les effets secondaires

<p>Sachons en détail sur le goût aigre, quelles sont les qualités générales de substances ayant un goût aigre, la façon dont il affecte la santé, l`esprit, Tridosha et maladies, des effets néfastes sur la consommation excessive, etc.

Effet de acide goût sur Tridosha -
Goût acide diminue Vata. Il augmente Pitta et Kapha dosha.

Composition -
Goût acide est composé d`éléments Pruthvi (solide) et Teja (feu).
Par conséquent, il a des qualités lourdes, onctueux et chaud.
En raison de son élément de terre, il a des qualités comme la lourdeur, ce qui augmente dosha Kapha.
En raison de son élément feu, il augmente Pitta dosha.
Parce qu`il ne contient aucun élément d`air, et à cause de Hotness de feu et la lourdeur des solides (les deux sont contre qualités Vata), aigre pacifie Vata dosha.



Effet du goût aigre sur le corps et l`esprit -
Dantaharshakara - provoque des picotements dans les dents sensation
Prasravana - provoque la salivation, la sécrétion des organes internes
Svedana - induit la transpiration

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Mukhabodhana - nettoie la cavité buccale

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Kanta Vidahakara - provoque une sensation de brûlure dans la bouche et de la gorge
Jihva uttejaka - excite la langue

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Rochana - améliore le goût
Romanchana - provoque horripulation
Mana Prasadana - rassasie esprit
Indriya Sthairyakara - stabilise les organes des sens
Deepana - augmente la force de digestion
Pachana - carminative
Anulomana - favorise le mouvement naturel des fluides et des susbtances dans les canaux du corps
la santé cardiaque Hrudya
Raktapittakara - peut provoquer des troubles de la coagulation de Pitta, si elles sont prises de façon excessive.
Shukraghna - qualité et la quantité appauvrit de sperme et de sperme

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Mutrala - induit la formation de l`urine en excès
Balya- augmente la force
Bruhmana - nourrissante

goût amer rend la bouche aqueuse, provoque horripilation, picotements des dents et conduit à la fermeture des yeux et des sourcils.
Goût acide stimule l`activité digestive, il est onctueux, bon pour le coeur, digestif, apéritif, chaud en puissance, à froid sur le toucher (liquide de refroidissement sur les applications externes, soulage la sensation de brûlure),
rassasie goût aigre, provoque Humidification, il est facile pour la digestion, provoque aggravationof Kapha, Pitta et le sang et rend le Vata inactif se déplacer vers le bas.

goût amer si elle est utilisée en excès, provoque le relâchement du corps, perte de force, la cécité, des vertiges, des démangeaisons, une pâleur, des gonflements, la soif et la fièvre.

En général, les substances de goût aigre Pitta aggravent, à l`exception de grenade et Amla (de groseille indienne).

Exemple de substances de dégustation aigre - groseille indienne, le tamarin, le citron, grenade, Rajata Bhasma (argent), babeurre, lait caillé, mangue, etc.

L`excès de sour provoque augmentation de Pitta conduisant à des symptômes suivants -
Dantaharsha - sensation de picotement dans les dents
Trushna- soif excessive
Akshinimeelana - incapable d`ouvrir les yeux facilement
Romanchana - horripulation
Kaphadravikarana - liquéfie dosha Kapha et provoque la propagation de Kapha sur tout le corps
Pittavruddhi - augmente Pitta
Raktadosha - Causes viciée du sang
Mamsavidaha - Causes sensation de brûlure dans les muscles
corps de destabilizies - Shareerashaithilya
Shotha - Causes / aggrave les conditions inflammatoires
Paka - provoque la formation de pus dans les plaies
Kanthadaaha - sensation de brûlure dans la gorge
sensation de brûlure dans la poitrine - Vaksha et Hrudaya Daha

Caractéristiques Caractéristque du goût aigre -
Aigre est déterminé à partir
Dantaharsha - sensation de picotement dans les dents
Mukha srava - salivation,
Svedana - Transpiration,
Mukha Bodhana - Clarté de la bouche
sensation de brûlure dans la bouche et la gorge - Vidaha.

Tout en prenant la nourriture,
devrait être consommé goût amer à côté des aliments sucrés dans l`alimentation, dans la première partie des repas.

Herbes avec goût amer:
Dhatriphala - Amla,
Amlika - tamarin,
Matulunga,
Amlavetasa - Garcinia pedunculata Roxb. / Rheum emody mur.,
Dadima - grenade - Punica granatum,
Rajata (Siver), babeurre, Chukra, Palevata, Dadhi - Curds, Mango,
Amrataka,
Bhavya - Dillenia indica,
Kapittha - Feronia limonia / Limonia acidissima, Karamardaka etc.
Charaka Samhita Sutrasthana chapitre 26
Ashtanga Hrudayam Sutrasthana chapitre 10

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