Apport quotidien de sodium recommandé

Avertissements

La limite supérieure de 2300 mg de sodium par jour est considéré comme le plus une personne peut ingérer sans aucun mauvais effet. Cette limite est définie en fonction de la population générale, et non pas ceux qui ont des conditions de santé ou celles des populations particulières, y compris les enfants et les personnes âgées. Il est important de se rappeler la limite supérieure n`est pas la dose recommandée, mais le plus important que quiconque quantité absolue devrait consommer en un jour.

Il n`y a aucun avantage à consommer plus que la dose recommandée adéquate. Ce n`est pas une situation dans laquelle le but d`une plus grande quantité est une bonne chose. Voir le montant entre l`apport suffisant et la limite supérieure comme un coussin. Vous devriez viser le montant de l`apport suffisant, mais vous serez probablement bien si vous le dépasser, mais restent en dessous de la limite supérieure. À moins que vous souffrez d`une maladie, votre médecin vous recommandera probablement vous surveiller en passant votre consommation de sodium.

Dangers de surdosage

La recherche médicale a montré qu`il existe un lien direct entre le sodium et la pression artérielle.

Des quantités excessives de sodium augmentent la pression artérielle et de promouvoir l`hypertension. L`hypertension, surtout quand il est chronique, peut être un précurseur d`accident vasculaire cérébral, les maladies cardiaques et l`insuffisance rénale. Apprendre à lire les étiquettes de sodium sur les aliments transformés et de vérifier la teneur en sodium permet notamment plus facile de garder un œil sur la consommation de sodium.

Les principales sources de sodium

1. Les aliments transformés et préparés

Les aliments transformés et préparés sont l`une des pires sources de sodium, en particulier dans le régime occidental traditionnel. Les aliments conçus pour la commodité et la préparation rapide utilisent sodium pour un agent de conservation. Il est utilisé pour rendre le goût de la nourriture attrayante et pour l`aider à durer aussi longtemps que possible. La plupart des gens pensent des aliments transformés et préparés comme les repas congelés, mais cette catégorie comprend également le pain, la viande et des plats aux œufs,

2. Sources naturelles

Les experts en santé recommandent les gens obtiennent la majorité de leur sodium à partir de sources naturelles. Tous les légumes et les produits laitiers, ainsi que des fruits de mer et rencontré contiennent du sodium. Ils ne sont pas chargés de sodium, comme les aliments transformés, mais le sodium est présent. Une seule tasse de lait contient environ 100 mg de sodium. Ce serait un choix sain pour vous aider à atteindre votre apport quotidien recommandé de sodium chaque jour.

3. Sel et Condiments

Video: Apport en sodium

Beaucoup de gens aiment le sel de table de saupoudrage sur leur nourriture avant de manger. Le sel est également un ingrédient commun dans de nombreuses recettes. Il y a aussi beaucoup d`autres options pour habiller ou grand ménage la saveur des aliments, tels que les condiments, et la plupart sont riches en sodium. Par exemple, une alternative de sel populaire, la sauce de soja, est extrêmement élevé en sodium. Une cuillère à soupe contient 1000 mg de sodium.