Combien de calories dans le saumon?

Le saumon est l`un des meilleurs choix de poissons car il est riche en acides gras oméga-3, mais a un faible nombre de calories. De plus, la recherche scientifique a montré que le saumon peut aider à prévenir la dépression, l`arthrite rhumatoïde, l`hypertension artérielle et les maladies coronariennes.

Il n`y a pas une réponse pour combien de calories sont dans le saumon car cela dépend en grande partie de la méthode de cuisson. Les tableaux suivants présentent les types et méthodes de cuisson les plus courantes.

Combien de calories dans saumon?

S`il vous plaît noter que les âges% représentent les% de la valeur quotidienne, qui sont tous basés sur un régime où la personne consomme 2.000 calories par jour. Le% dans la tranche représente% de AQR (apport quotidien recommandé).

Recettes délicieuses de saumon

1. Saumon grillé avec Lump Croûte de crabe

Si vous êtes à la recherche d`une délicieuse recette de saumon qui est moins de calories, un four ou grillé peut être un bon choix, car les calories dans le saumon cuit est peu. Vous pouvez jeter un oeil à cette vidéo pour des instructions étape par étape et tout simplement profiter de ce citron saumon cuit au four.

2. Saumon à l`ail

Portions: 4-6

Ingrédients:

• 1 ½ livres de filet de saumon
• Sel et poivre au goût
• 3 gousses d`ail hachées
• 1 brin haché d`aneth frais
• 5 tranches de citron
• 5 brins de mauvaise herbe d`aneth frais
• 2 oignons verts hachés

Instructions:

• Préchauffer votre four à une température de 450 degrés Fahrenheit (qui est de 230 degrés Celsius).
• Prenez un peu de papier d`aluminium et arnaquer deux gros morceaux (assurez-vous qu`ils adapteront tous du saumon) puis pulvériser chacun avec un spray de cuisson. Placez tous les filets de saumon sur le dessus de l`un des gros morceaux de papier d`aluminium.
• Saupoudrez votre saumon à l`aneth haché, l`ail, le poivre et le sel.
• Prenez vos tranches de citron et les disposer sur le dessus des filets. Après les tranches de citron sont en place, prendre un brin d`aneth et de le mettre sur le dessus d`une tranche de citron sorte que chaque citron a une brindille.
• Enfin, prenez les oignons verts hachés et les saupoudrer sur vos filets de saumon.
• Prenez votre deuxième grand morceau de papier d`aluminium et l`utiliser pour couvrir le filet de saumon. Puis pincer le long des bords de la feuille afin que vous puissiez bien sceller à l`intérieur du saumon.
• Placez le saumon sur le dessus d`un grand plat allant au four ou une plaque à pâtisserie, puis mettre au four. Il doit se faire entre 20 et 25 minutes. Pour vérifier si votre saumon est fait, voir si elle est écaillée facilement. Dans ce cas, le poisson est prêt.

Faits nutritionnels

Note: Tous les âges% indiqués sont des valeurs quotidiennes qui sont basées sur un régime de 2000 calories par jour.

• Calories: 169 (8%)
• Cholestérol: 50 mg (17%)
• Fibres: 0,7 g (3%)
• Sodium: 48 mg (2%)
• Glucides: 2,1 g (<1 %)
• Lipides: 6,7 g (10%)
• Protéines: 24,5 g (49%)