5 Merveilleux avantages de fromage

Contrairement à fromage traditionnel, fromage cottage est fermented.Over pas les 10 dernières années environ, le fromage est devenu très populaire en Inde et dans les pays voisins avec des entreprises multinationales comme l`intensification de McDonald dans ces pays avec leurs produits alléchants comme des pizzas et des hamburgers qui utilisent tous deux une beaucoup de fromage. Contrairement à la croyance populaire étant plus frais edibles nutritifs, fromage fermenté est beaucoup plus nutritif que son homologue plus frais.

Il est préparé à partir du lait ou des produits laitiers tels que le lait caillé. Il existe de nombreuses variétés et saveurs de fromages disponibles dans le monde entier.

Valeur nutritive des fromages

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Le fromage contient de nombreux nutriments, y compris les vitamines comme la vitamine C, la vitamine B6, vitamine B12, vitamine A, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine K. Les autres vitamines telles que la thiamine, riboflavine, niacine sont également présents dans différents types de fromage. L`ajouter à votre régime alimentaire fournit également certains minéraux essentiels comme le calcium, le sodium, le zinc, le phosphore, le potassium et le fer au corps humain.

Services de santé de fromage

Les bienfaits pour la santé de fromage sont les suivantes:

Soins dentaires: Le fromage a une teneur en calcium très élevée, la première chose et avant tout, vous avez besoin pour des dents solides. De plus, il est très faible teneur en lactose. Plus le fromage, plus la teneur en lactose. Cela est également bénéfique pour les dents que toute forme de sucre (glucose, maltose ou le lactose) dans les aliments peuvent endommager les dents.

Santé osseuse: En plus d`avoir une teneur en calcium très élevé, le fromage est également riche en vitamine B, ce qui est très bon pour les enfants, les femmes (en particulier lorsqu`elles sont enceintes ou qui allaitent) et les personnes âgées, pour la formation et le renforcement des os et du cartilage. La vitamine B dans les aides au fromage à la bonne absorption et la distribution de calcium.

L`ostéoporose:L`ostéoporose est principalement une maladie de carence qui est due à une carence en calcium (non-absorption), résultant en une diminution de la densité minérale osseuse. Ceci est particulièrement visible chez les femmes qui ont subi la ménopause, les personnes âgées et les enfants qui souffrent de malnutrition. Cela peut être traitée avec des protéines, du calcium et une alimentation riche en vitamines. Le calcium seul ne va pas aider beaucoup, parce que le problème est à son absorption et son utilisation pour la formation des os. Ces trois éléments se trouvent en abondance dans le fromage. Par conséquent, il peut être une partie idéale du régime alimentaire de ceux qui souffrent d`ostéoporose.

Hypertension: Le sodium et le cholestérol sont les deux éléments principalement considérés comme nuisibles pour l`hypertension et les hypertendus sont invités à éviter them.In cette façon, le fromage doit être considéré critique. La teneur en matières grasses du fromage dépend beaucoup de la qualité du lait, que ce soit plein de gras ou de crème complète, faible en gras ou sans gras. En général, les riches en matières grasses sont plus populaires, car ils ont tendance à un meilleur goût. Mais, en tenant compte de la demande et des préoccupations de santé, fromages faibles en gras sont également introduits sur le marché. Cela signifie que vous devez faire la fine bouche tout en ramassant du fromage pour votre maison et de l`alimentation.

Ne pas oublier la teneur en sodium! Bien que la teneur en sodium de fromage varie en fonction de la quantité de sel ajoutée au lait avant la formation du fromage, il est jamais assez faible pour être recommandé pour les personnes hypertendues, que le sel est une partie inévitable du fromage. D`une manière générale, il est déconseillé aux personnes souffrant d`hypertension (tension artérielle élevée). Bien que faible teneur en sodium et fromage faible en gras est utile pour réduire l`homocystéine, un agent qui est souvent liée à des maladies cardiaques, ce fait n`a toujours pas recommandé pour les hypertendus. Une autre chose dans ce qui peut aider les gens hypertendus est la teneur en vitamine B, si elles choisissent de le manger.

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Gain de poids: Le fromage est un excellent aliment pour prendre du poids. Il est plein de protéines, de graisses, calcium, vitamines et minéraux. Vous avez besoin de protéines pour la formation et la croissance musculaire, les graisses pour les processus à base de graisse dans le corps, le calcium pour des os plus lourds et plus forts et vitamines et minéraux pour l`amélioration de la fonction métabolique. Vous avez juste besoin de manger beaucoup d`entre eux, faites votre exercice et dormir une quantité suffisante.

Autres bénéfices: Le fromage contient de l`acide linoléique conjugué et sphingolipides qui aident à prévenir le cancer. Il contient beaucoup de vitamine B qui se développe en elle au cours du processus de fermentation. La vitamine B est très bon pour le maintien de nombreuses fonctions dans le corps et aussi pour la protection contre les maladies comme le béribéri. Il améliore également la formation du sang, renforce le foie, et facilite l`absorption des nutriments dans le corps.

Comment sélectionner et stocker?

Différents types de fromage sont disponibles sur les marchés partout dans le monde. Certaines variétés comme le fromage frais sans agent de conservation doivent être utilisés dans quelques jours d`achat, comme ils gâtent facilement. Conservez-le dans un endroit frais ou réfrigérer. Avant de manger ou d`utiliser le fromage maintenir à température ambiante pour une meilleure saveur et la texture.

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