Comment sucre provoque des cavités et détruit vos dents

En fait, lorsque l`ancien philosophe grec Aristote d`abord observé que les aliments sucrés comme les figues molles causées la carie dentaire, personne ne l`a cru.

Mais la science a progressé, une chose est certaine - sucre provoque la carie dentaire.

Cela dit, le sucre lui-même est pas le coupable. Au contraire, la chaîne d`événements qui a lieu est à blâmer après.

Cet article jette un regard détaillé sur la façon dont le sucre affecte vos dents et comment vous pouvez prévenir la carie dentaire.

Votre bouche est un champ de bataille

De nombreux types de bactéries vivent dans la bouche. Certains sont bénéfiques pour votre santé dentaire, mais d`autres sont nuisibles.

Par exemple, des études ont montré qu`un groupe restreint de bactéries nocives produisent de l`acide dans la bouche chaque fois qu`ils rencontrent et digèrent le sucre (1).

Ces acides enlèvent des minéraux de l`émail des dents, qui est la couche brillante, protectrice, extérieur de la dent. Ce processus est appelé déminéralisation.

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Les bonnes nouvelles sont que votre salive aide à inverser constamment ces dommages dans un processus naturel appelé reminéralisation.

Les minéraux contenus dans la salive, tels que le calcium et le phosphate, en plus de fluorure de dentifrice et de l`eau, aider à la réparation de l`émail lui-même en remplaçant les minéraux perdus lors d`une « attaque acide. » Cela aide à renforcer vos dents.

Cependant, le cycle répété des attaques acides provoque la perte de minéraux dans l`émail. Au fil du temps, cela affaiblit et détruit l`émail, formant une cavité.

En termes simples, une cavité est un trou dans la dent causée par la carie dentaire. Il est le résultat de bactéries nuisibles à digérer le sucre dans les aliments et la production d`acides.

Non traitée, la cavité peut se propager dans les couches plus profondes de la dent, ce qui provoque la douleur et la perte de dents possible.

Les signes de la carie dentaire comprennent un mal de dents, la douleur lors de la mastication et la sensibilité aux aliments et aux boissons sucrées, chaudes ou froides.

Résumé: Votre bouche est un champ de bataille constante de déminéralisation et reminéralisation. Néanmoins, des cavités se produisent lorsque les bactéries dans la bouche digèrent le sucre et produisent de l`acide, ce qui affaiblit l`émail des dents.

Sucre Attire les mauvaises bactéries et abaisse le pH de votre bouche

Le sucre est comme un aimant pour les mauvaises bactéries.

Les deux bactéries destructrices trouvées dans la bouche sont Streptococcus mutans et Streptococcus sorbrinus.

Tous les deux se nourrissent du sucre que vous mangez et forment la plaque dentaire, qui est un collant, un film incolore qui se forme sur la surface des dents (2).

Si la plaque n`est pas lavé par la salive ou le brossage, l`environnement dans la bouche devient plus acide et des cavités peut commencer à se former.

Les mesures d`échelle de pH comment une solution acide ou basique est, avec 7 étant neutre.

Lorsque le pH de la plaque tombe en dessous de la normale ou inférieure à 5,5, le début d`acidité pour dissoudre les minéraux et détruire l`émail de la dent (3, 4).

Dans le processus, les petits trous ou érosions formeront. Au fil du temps, ils deviendront plus, jusqu`à ce qu`un grand trou ou de la cavité apparaît.

Résumé: Le sucre attire les bactéries nuisibles qui détruisent l`émail de la dent, ce qui peut provoquer une cavité dans la dent affectée.

Les habitudes alimentaires causent la carie dentaire

Ces dernières années, les chercheurs ont constaté que certaines habitudes alimentaires sont importantes en ce qui concerne la formation de cavités.

Des collations à haute sucre Consommer

Pensez avant d`arriver à cette collation sucrée. De nombreuses études ont montré que la consommation fréquente de sucreries et de boissons sucrées conduit à des cavités (2, 5, 6).

grignotage fréquent sur les aliments riches en sucre augmente la quantité de temps que vos dents sont exposées aux effets de divers acides dissolution, ce qui provoque la carie dentaire.

Une étude récente chez les enfants d`âge scolaire a révélé que ceux qui snacked sur les cookies et les chips étaient quatre fois plus susceptibles de développer des caries que les enfants qui n`ont pas (7).

Potable et les boissons Sucrés acides

La source la plus courante de sucre liquide est des boissons gazeuses sucrées, les boissons sportives, des boissons énergisantes et jus.

Outre le sucre, ces boissons ont des niveaux élevés d`acides qui peuvent causer la carie dentaire.

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Dans une vaste étude en Finlande, boire 1-2 boissons sucrées par jour était liée à un risque plus élevé de 31% des cavités (8).

En outre, une étude australienne chez les enfants de 5-16 a constaté que le nombre de boissons sucrées consommées est directement corrélée au nombre de cavités trouvé (9).

De plus, une étude portant sur plus de 20.000 adultes a montré qu`une seule boisson sucrée occasionnelle a donné lieu à une augmentation de 44% du risque de perdre 1-5 dents, par rapport à ceux qui ne boivent pas de boissons sucrées (10).

Cela signifie que boire une boisson sucrée plus de deux fois par jour presque triplé le risque de perdre plus de six dents.

Heureusement, une étude a révélé que la réduction de votre consommation de sucre à moins de 10% des calories quotidiennes diminue le risque de carie dentaire (11).

Sur les boissons sucrées Siroter

Si vous buvez constamment des boissons sucrées tout au long de la journée, il est temps de repenser cette habitude.

La recherche a montré que la façon dont vous buvez vos boissons affecte votre risque de développer des caries.

Une étude a montré que la tenue des boissons sucrées dans la bouche pendant une période prolongée ou en sirotant constamment sur eux augmente le risque de cavités (3).

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La raison est en partie parce que cela expose vos dents à sucre pour une période plus longue, ce qui donne les bactéries nocives plus la possibilité de faire leurs dégâts.

Manger des aliments Post-it

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« Les aliments collants » sont ceux qui fournissent des sources durables de sucre, ces bonbons durs, menthes et sucettes. Ceux-ci sont également liés à la carie dentaire.

Parce que vous conserviez ces aliments dans votre bouche plus longtemps, leurs sucres sont progressivement libérés. Cela donne les bactéries nocives dans votre bouche beaucoup de temps pour digérer le sucre et produire plus d`acide.

Le résultat final est de longues périodes de déminéralisation et de reminéralisation périodes raccourcie (3).

féculents, même transformés tels que les pommes chips, tortilla chips et des biscuits aromatisés peuvent persister dans les cavités de la bouche et provoquer (12, 13).

Résumé: Certaines habitudes sont liées à la carie dentaire, y compris en grignotant des aliments riches en sucre, les boissons sucrées ou acides boire, en sirotant des boissons sucrées et de manger des aliments collants.

Conseils pour lutter contre la carie dentaire

La recherche a montré que d`autres facteurs peuvent accélérer ou ralentir le développement de cavités, ainsi. Ceux-ci comprennent la salive, les habitudes alimentaires, l`exposition au fluorure, l`hygiène bucco-dentaire et l`alimentation générale (3, 4).

Voici quelques façons dont vous pouvez lutter contre la carie dentaire.

Regardez ce que vous mangez et buvez

Assurez-vous de manger une alimentation équilibrée riche en grains entiers, des fruits frais, les légumes et les produits laitiers.

Si vous mangez des aliments sucrés et des boissons sucrées ou acides, les avoir avec vos repas, au lieu de entre eux.

Aussi, pensez à utiliser une paille quand sucrée et boire des boissons acides. Cela donnera à vos dents moins d`exposition au sucre et de l`acide dans les boissons.

En outre, ajouter des fruits ou légumes crus à vos repas pour augmenter le flux de salive dans la bouche.

Enfin, ne permettent pas de dormir les nourrissons avec des bouteilles contenant des liquides sucrés, jus de fruits ou du lait maternisé.

Réduisez le sucre

Les aliments sucrés et collants doivent être consommés de temps en temps.

Si vous faites livrer à des friandises sucrées, boire un peu d`eau - de préférence l`eau du robinet qui contient du fluorure - pour aider à rincer la bouche et diluer le sucre qui colle à la surface de la dent.

De plus, ne boire que des boissons non alcoolisées avec modération, le cas échéant.

Si vous les boire, ne les pas boire lentement sur une longue période de temps. Cette situation expose vos dents aux attaques de sucre et de l`acide pour plus longtemps.

Au lieu de cela, boire de l`eau. Il ne contient pas d`acide, de sucre ou de calories.

Une bonne hygiène buccale

Sans surprise, il y a aussi l`hygiène bucco-dentaire.

Au moins deux fois le brossage par jour est une étape importante dans la prévention des caries et la carie dentaire.

Il est recommandé de brosser les dents après chaque repas chaque fois que possible, puis de nouveau avant d`aller vous coucher.

Vous pouvez continuer à promouvoir une bonne hygiène bucco-dentaire en utilisant un dentifrice qui contient du fluorure, qui aide à protéger vos dents.

De plus, en stimulant le flux de salive aide baignent les dents en minéraux bénéfiques.

Le chewing-gum sans sucre peut également empêcher l`accumulation de plaque en stimulant la production de salive et reminéralisation.

Enfin, rien ne garantit garder vos dents et des gencives saines comme visiter votre dentiste tous les six mois.

Résumé: En plus de regarder votre consommation de sucre, essayez de manger une alimentation saine et équilibrée, prendre soin de vos dents et visitez votre dentiste régulièrement afin de prévenir la carie dentaire.

The Bottom Line

Chaque fois que vous mangez ou buvez quoi que ce soit sucré, les bactéries dans votre travail de bouche pour le casser vers le bas.

Cependant, ils produisent de l`acide dans le processus. L`acide détruit l`émail des dents, ce qui entraîne la carie dentaire au fil du temps.

Pour lutter contre cela, garder votre consommation d`aliments riches en sucre et des boissons au minimum - en particulier entre les repas et juste avant le coucher.

Prendre soin de vos dents et la pratique d`un mode de vie sain sont les meilleures façons de gagner la bataille contre la carie dentaire.