Framboises-Rubus idaeus

Plante

Framboises sont des arbustes qui peuvent varier en taille de 1 à 2 mètres de hauteur. Les feuilles sont imparipennées, ovales ou elliptiques et 3-8 cm par cm 1,5-4,5. Les fleurs ont cinq pétales blancs, spatulées, glabres ou pubérulentes et 1-1,5 cm de diamètre. Le fruit est une subglobuleux de baies, arrondie et 1,5-2,5 cm de diamètre. Ils ont un goût sucré, mais la saveur acidulée. Le fruit contient de petites graines. buissons Framboises typiquement des fleurs de Juin à Août. Les tiges non ramifiées sont ligneux, arrondie, dressée, rouge, bisannuelles et 1,5-2,5 m (5,0 à 8,3 ft.). La plante préfère bien drainé, un sol fertile et limoneux. Le fruit rouge a un goût sucré et acidulé.

Video: Plante médicinale : framboisier (Rubus idaeus)

Histoire

Framboise a d`abord été cultivé par les anciens Grecs. La récolte des framboises a été tout d`abord enregistré dans AD 45 de Mt. Ida. Certaines personnes pensaient qu`il était en fait son origine dans les montagnes Ide en Turquie. Les habitants de Troie de Mt.Ida réunis les fruits autour du temps du Christ. La domestication a été enregistrée au 4ème siècle. Les graines ont été identifiés en Grande-Bretagne à forts romains. Ce fut Romains qui ont répandu la culture de framboise dans toute l`Europe. Environ 415 variétés était disponible en 1925 et des milliers de Framboises a été cultivé dans le nord-est des États-Unis.

Video: Les framboisiers

Au cours de l`Europe médiévale, les baies sauvages sont utilisées aux fins médicinales et pratiques. Le jus a été utilisé dans les manuscrits et peintures illuminées. Kind Edward I est considéré comme la première personne à commander pour cultiver des baies. Au 18ème siècle, les jardins de la Colombie-prospéraient avec les buissons de baies et de baies. La culture des petits fruits a atteint l`Europe au 18ème siècle. Lorsque les colons européens ont atteint l`Amérique, ils ont remarqué que les Américains autochtones ont commencé l`utilisation et la consommation de baies. Ils conservent également les baies par séchage. Les Framboises cultivées ont été amenés par les colons aux nouvelles colonies. William Price a vendu les premières plantes de pépinières commerciales en 1771.

George Washington a cultivé les baies à Mount Vernon en 1761. Plus de 40 variétés ont été connues par 1867. La production a eu lieu majorly après la guerre civile dans le Michigan, New York, Oregon, Pennsylvanie, Washington, Ohio, Indiana et de l`Illinois. Près de 2000 acres de Framboises a été cultivé par le 1880. Washington, la Californie et de l`Oregon est considéré comme les plus gros producteurs de framboisiers. Plus de 70 millions de livres sont cultivées sur 9600 acres en un an. Environ 70% des Americains est utilisé pour la culture de framboises rouges.

Video: Raspberry Pruning Basics | Spring Raspberry Pruning | Rubus idaeus

La valeur nutritionnelle

La portion de 123 grammes fournit 105,47 grammes d`eau, 64 calories, 1,48 g de protéines, 0,8 g de matières grasses des lipides, 0,57 grammes de cendres, 14,69 grammes de glucides, 8 grammes de fibres alimentaires, 5,44 grammes de sucres totaux, 5,44 grammes de sucres totaux, 0,25 g de saccharose, 2,29 g de glucose et 2,89 grammes de fructose. Elle accorde 35,83% de manganèse, 35,78% de la vitamine C, 21,05% du total des fibres alimentaires, 12,33% de cuivre, 11,30% des Glucides et 10,63% de fer.

Services de santé de Framboises

Bien que Framboises ne sont pas bien connus comme les bleuets, il possède également des avantages énormes pour la santé. Ils sont riches en antioxydants, fibres alimentaires et des vitamines. Il est une grande source d`acide ellagique qui empêche le développement des cellules cancéreuses et réduit également les risques de cancer. En outre, les framboises possèdent grande quantité de vitamine C, vitamine B, l`acide folique, l`acide folique, la niacine, le fer, le potassium, le cuivre et le magnésium. Les framboises possèdent également des anthocyanines, pelargonidins, l`acide gallique, l`acide ellagique, cyanidines, catéchines, kaempférol et l`acide salicylique.

1. maigrit

Les framboises sont riches en fibres alimentaires et de manganèse. Les fibres aident à retarder le processus digestif afin que l`on se sentirait plein pendant une longue période de temps. Le manganèse contribue à maintenir le taux métabolique élevé et brûle aussi la graisse. Framboise aide l`un à perdre le poids efficacement.

1. estomper les rides

Framboises pourrait être utilisé comme un masque facial et empêchent le soleil des rayons du soleil. Les propriétés antioxydantes de l`aide de la vitamine C pour réduire l`apparition de la décoloration et les taches de vieillesse. Il donne l`apparence de jeunesse en remplissant les rides mineures. Il faut utiliser le mélange de 2 tasses de framboises fraîches et 1 tasse de yogourt nature comme un masque pour une peau éclatante. Ce mélange doit être appliqué sur le visage et maintenu pendant environ 15 minutes. Ensuite, il doit être lavé avec de l`eau tiède.

1. Dégénérescence maculaire

La dégénérescence maculaire pourrait être traitée avec les trois portions de Framboises dans une journée. La dégénérescence maculaire est la maladie liée à l`âge qui affecte la vision d`une personne. Il pourrait être dans les deux formes humides et sèches. Framboises devraient être ajoutés au yogourt midi et le matin des céréales. La poignée de Framboises pourrait être ajouté du vinaigre balsamique de modifier le goût. Les Framboises pourraient être ajoutés le lait de soja à la vanille et cuillerée de miel qui devrait être le gel pendant environ 20 minutes. Monnaie pourrait être utilisé comme garniture.

1. Prévenir le cancer

Video: Framboise `Rubus idaeus` Les chapelets roses

Les framboisiers sont une grande source d`antioxydants et de l`acide ellagique. Ils permettent d`éviter les dommages des membranes cellulaires causés par les radicaux libres. Les framboises contiennent les phytonutriments tels que l`acide ellagique, la quercétine, le kaempférol et la cyanuration. Framboises obtenir la couleur rouge riche en raison de la panne de molécules flavonoïde en anthocyanes. Elle réduit la croissance des champignons et des bactéries dans le corps qui pourrait conduire à l`infection vaginale et les résultats du syndrome du côlon irritable. Les études montrent que Framboises possèdent des propriétés anti-cancer. Les framboisiers sont en mesure d`empêcher la prolifération des cellules cancéreuses et le développement de tumeurs dans les parties du corps telles que le côlon. (1) (2)

1. Santé globale

Mûres, framboises et les raisins de muscat possèdent des enzymes métalloprotéinases qui est nécessaire pour la rénovation et le développement des tissus. La production anormale en quantités excessives conduit au développement du cancer. Il est riche en riboflavine, la vitamine C, le magnésium, la niacine, le manganèse, le cuivre et le potassium. Framboises aident à maintenir la prospérité générale de la santé.

1. santé féminine

Framboises sont bonnes pour les femmes, les mères allaitantes et les femmes enceintes. Les feuilles de framboise sont utilisés comme un thé aide à réguler les cycles menstruels et réduire les flux menstruels lourds. Thé à la framboise pour les femmes enceintes aide à prévenir l`hémorragie, des nausées, des douleurs dans le bas et aider l`accouchement. Le fruit ou le thé framboise contribue à augmenter la production de lait maternel.

1. améliorer l`immunité

Les framboises sont riches en antioxydants et phytonutriments. Cela contribue à renforcer le système immunitaire qui aide le corps à lutter contre les maladies. (3)

1. Riche en éléments nutritifs

Les framboisiers sont une excellente source de nutriments tels que la vitamine B, les antioxydants, la vitamine C et de manganèse. Ces antioxydants empêchent le tissu de contre les dommages liés à corps de l` d`oxygène. Les framboises sont une excellente source de niacine, la riboflavine, le magnésium, l`acide folique, de cuivre et de potassium. Ils sont une excellente source de fibres alimentaires. Les nutriments présents dans les framboisiers ont un effet négligeable sur le niveau de sucre dans le sang.

Les utilisations traditionnelles

• Le fruit est considéré comme possédant des propriétés diurétiques et antiscorbutiques.
• Le jus de framboise est utilisé avec du miel pour soigner la fièvre.
• On utilise un masque de fruits pour éliminer la rougeur de la peau.
• Le thé fait avec des feuilles de framboise rouge est utilisé pour soigner la diarrhée, les blessures, la douleur des coliques et de l`utérus.
• Une infusion de feuilles est utilisé comme tonique pour calmer les douleurs du travail et de fournir également le soulagement de dsysmenorrhea.
• Les extraits de feuilles et de racines sont considérées comme anti-inflammatoire, décongestionnant, astringent, ocytocine, ophtalmique et agent stimulant.
• Les extraits de feuilles et de racines sont utilisées pour se gargariser dans la cause des inflammations de la bouche et l`amygdalite.
• Il est utilisé comme un lavage pour guérir les plaies, les blessures mineures, la conjonctivite, les brûlures, les brûlures et les ulcères variqueux.
• Un propriétés antioxydantes trouvées dans Framboises aide à éliminer les cellules cancéreuses du côlon et de l`estomac.
• Les fruits de fruits framboise aident aussi à maintenir la santé du foie.
• Le thé fait à partir de feuilles aide pour soulager les crampes menstruelles douloureuses.
• Le fruit est utilisé pour nettoyer les plaies.
• Le sirop de sirop de framboise est une aide pour les maladies cardiaques.
• Au Tibet, Framboises sont utilisés pour guérir la fatigue, l`irritabilité et les infections.
• Framboises sont utilisés par un Grecs et les Romains comme teinture pour les cheveux pour paraître plus jeune.
• Les feuilles sont utilisées dans la médecine ayurvédique avec d`autres herbes pour faire une décoction nommée kasaya. Cela augmente la clarté, raidissement de la bouche et donne la sensation de lourdeur.
• Framboises sont utilisés en Chine pour améliorer le foie et les reins.
• La décoction de framboises aide à soulager les douleurs menstruelles, les nausées matinales et la grippe.
• En Europe, les fleurs meurtries sont mélangés avec du miel pour traiter la fièvre, les inflammations oculaires et furoncles.
• Il est utilisé comme tonique pour stimuler l`utérus et les muscles pelviens.
• La décoction a été utilisé par Ojibwa pour traiter les plaintes de l`intestin chez les enfants.
• Les feuilles de framboise sont séchées et utilisées comme Teintures.
• Le thé fait à partir des feuilles de framboise est efficace pendant la parturition.
• Eclectics utilisé la décoction de feuilles pour surmonter la nausée et des vomissements.
• En France, les feuilles sont utilisées comme tonique pour la glande de la prostate.

précautions

• Les feuilles fanées doivent être évités, car il possède le cyanure nuisibles.
• Les feuilles de framboisier séchées doivent être utilisés sinon il peut causer des nausées en raison de la présence de toxines.
• Pendant la grossesse, la dose élevée des feuilles doit être évitée car elle peut vitaliser l`utérus.
• L`utilisation excessive de Framboises peut causer de la diarrhée.
• Il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.
• Lorsque les contractions en augmentation de la grossesse, on devrait cesser de l`utiliser.

Comment manger

• Les fruits sont consommés crus ou cuits.
• Les fruits sont utilisés dans les tartes et confitures.
• Racine est cuit ou bouilli.
• Les jeunes pousses sont cuits comme une asperge.
• Les feuilles séchées sont utilisées pour faire du thé aux herbes.
• En France, est faite par Framboise fermenter les framboises.
• Les Indiens Thompson utilisent Framboises pour faire des gâteaux à partir des baies séchées et cuites à la vapeur.
• Les Tanana et Inupiat Inuits utilisent le fruit pour faire du pudding.
• En Angleterre, les racines sont consommées comme des navets.
• Framboises sont également servis avec de la crème glacée ou de crème.
• Il est également utilisé pour fabriquer des tartes, des bagatelles et cheesecakes.
• Framboises sont utilisés pour faire des conserves.
• Ils sont ajoutés aux bonbons, tartes et produits laitiers pour rehausser la saveur.
• framboises rouges sont congelés, purée, jus et mis en conserve.
• Les fruits sont utilisés pour faire des confitures, gelées, marmelades et liqueur.
• fruits secs est utilisé dans divers produits d`épicerie.
• Les fruits sont ajoutés à la crème glacée.
• Les feuilles séchées sont utilisées pour faire du thé.

Autres faits

• La vitamine C est élevée dans les framboisiers par rapport aux oranges.
• La consommation de thé fait avec des feuilles de framboise réduit la deuxième étape du travail.
• Ils sont consommés depuis les temps préhistoriques, mais ont été cultivées en France et en Angleterre en 1600..
• Framboises se trouvent en violet, rouge, or et noir en couleur.
• Framboise et mûre appartient à la même famille de plantes.
• Framboises sont considérés comme la plus douce variété.
• Comme Framboises sont délicats, il doit être consommé dans quelques jours.
• Bien qu`il existe plus de 200 espèces de Framboises, seules deux espèces sont cultivées commercialement.
• Framboises ne mûrissent pas une fois qu`il est pris de la plante.
• En Asie orientale, Framboises sont utilisés pour traiter les maux de gorge et utilisé comme nettoyant pour les dents.
• Des centaines de Framboises sont produites dans une usine par an.
• racines framboise survivre jusqu`à 10 ans.
• La Russie produit en un an 125.000 tonnes de Framboises il est considéré comme le plus grand fabricant de Framboises dans le monde.

Types de Framboises

Framboises sont réputés pour ses baies minuscules et doux avec un goût extrême. Ces baies Framboises sont de divers types, mais la plupart des gens sont bien connus aux rouges. Différents types de Framboises goût différent.

1. framboises rouges:

il est membre de la famille de rose qui se compose de petits fruits de taille portant chacune une graine. Les centres de framboises rouges sont vides. Marc Lesarbot, l`avocat français a noté le rouge indigène framboise américaine en 1607. Framboises n`a pas longue période de temps, même sous réfrigération. Les baies avec une couleur rouge foncé abondante devraient être achetés. Il doit être lavé avant consommation.

2. Framboises Noir:

Noir Framboise sont originaires de l`Est de l`Amérique du Nord. Framboise noire est étroitement liée aux variétés de l`Ouest américain connu sous le nom leucodermis Rubus. framboises noires sont chargées avec un anthocyanes. Il est utilisé comme colorants naturels. Les anthocyanes sont les anti-oxydants puissants à valeur nutraceutique. il est utilisé comme une aide pour le cancer tels que le cancer esophagea.

3. Framboises d`or ou jaune:

framboise d`or est la forme naturelle de framboise rouge qui a un goût doux et modéré jaune pâle à l`orange à la couleur de l`or. Ces baies ne sont pas courantes par rapport aux autres. Les fruits peuvent être orange foncé au jaune paille lorsqu`elle est développée entièrement.

4. Violet Framboise

Violet framboise est l`une des framboises principalement cultivées qui sont les hybrides de framboises rouges et noires.

Presque tous les Framboises sont classés en deux catégories telles que:

• Jamais de palier ou roulement d`automne
• Roulement d`été