Faits gourde Ivy et bienfaits pour la santé

Plante

gourde Ivy est en fait une grimpante dioïque ou arrière vigne herbacé taille 3 m (9 pi 10 po) de haut qui se trouve de plus en plus dans un endroit protégé baignée de soleil. Normalement, il préfère un sol sablonneux. Il a obtenu des systèmes de racines tubéreuses avec tiges vertes, côtes quand il est jeune, glabre, avec de simples, vrilles axillaires. Les feuilles sont palmées simple, avec cinq lobes tandis que la forme diffère de la forme de coeur pentagone, la taille des feuilles est d`environ 5 à 10 cm de largeur et de longueur. La surface supérieure de la feuille est glabre, tandis que la partie inférieure est poilu. Les fleurs sont en forme d`étoile habituellement, grand et blanc et environ 4 cm de diamètre et contiennent cinq pétales tubulaires longues qui se trouve en fleurs pendant août à Septembre.

Fruit

gourde Ivy est lisse, ovoïde à ellipsoïde en forme et donc faible, ils sont généralement connus sous le nom « baie ». Ses dimensions sont de 60 mm de long 15-35 mm de diamètre. La peau est lisse avec bigarrures de vert et blanc. Il est vert avec des rayures longitudinales quand il est jeune virant au rouge vif à maturité. La chair blanche claire du fruit ressemble à l`apparence ainsi que le goût du concombre, montrant de nombreuses graines. La chair est tout aussi croustillant ainsi que savoureux texture ayant un arrière-goût légèrement amer. Il a plusieurs pâles, des graines aplaties 7 mm de long. En raison de son goût merveilleux, il peut être inclus dans de nombreuses spécialités.

Histoire:

gourde Ivy est originaire d`Afrique de l`Est et a été répandu dans différentes régions de l`Asie tropicale, l`Amérique et du Pacifique, mais elle est devenue offensive que dans les îles hawaïennes et Mariannes du Pacifique. Très petites populations sont réparties dans l`ouest de l`Australie, le territoire du Nord et les régions côtières du nord du Queensland.

La valeur nutritionnelle

En dehors de leur goût délicieux gourde Ivy est une bonne source de nutriments, vitamines et minéraux. La consommation de 100 g de matériel de courge lierre, 1,4 mg de fer, 0 / 08mg de vitamine B2 (riboflavine), 0,07 mg de vitamine B1 (Thiamine), de 1,6 g Fibres alimentaires totales et de 40 mg de calcium.