Anis étoilé

Services de santé de Star Anise

L`anis étoilé est une épice, qui ressemble à étoile en forme. Il a une texture en bois et est utilisé dans diverses cuisines pour son arôme sucré. L`anis étoilé est produit largement en Chine et au Vietnam, mais il est consommé dans le monde entier. L`anis étoilé est cueilli avant qu`il mûrit, puis il est séché pour obtenir sa saveur. Il est utilisé dans la préparation du thé, de la soupe, des jus. Ainsi, let`s ont un regard sur les avantages nutritionnels et de santé d`anis étoilé.

Video: Anis : Bienfaits et Vertus Pour la Santé | Maher Shop

Anis étoilé

Avantages nutritionnels des étoiles Anise

L`anis étoilé fournit environ 330 calories pour 100 grammes de sa consommation. Il est riche en glucides, de protéines, de fibres alimentaires et de matières grasses. Il contient de la graisse sain sous la forme d`acide gras mono-insaturé et un acide gras poly-insaturé et a une faible quantité d`saturé fat.Vitamin-A et de la vitamine C sont présents en elle. Minéraux comme le fer, le magnésium, le cuivre et le calcium sont trouvent.

Star Anise favorise la digestion

Video: Ananas mariné à l`anis étoilé (facile, rapide et digne d`un restaurant gastronomique !)

Étoile anise`s arôme a un effet stimulant sur diverses enzymes digestives et favorise également la production de salive. Les enzymes digestives sont utiles pour désintégrer les particules alimentaires et de l`aide dans le processus de la digestion. Engloutissant anis étoilé avec de l`eau chaude est un bon remède pour prévenir la douleur de gaz et ballonnements. Anis étoilé est riche en fibres alimentaires aussi. Il aide à lier les particules alimentaires et peut favoriser le mouvement de l`intestin en bonne santé.

Star Anise Bagarres Problèmes respiratoires

L`anis étoilé a des propriétés anti-bactériennes et anti-fongiques. Il peut aider à éliminer la congestion. Il est riche en phytochimiques comme creosol et alpapinene, ce qui peut aider à soulager la congestion et peut dégager les voies respiratoires. Divers sirops contre la toux contiennent son extrait, en raison de la présence de nombreuses huiles volatiles. Ils sont utiles contre la toux sèche, l`asthme et la bronchite. Étoile du thé d`anis est même recommandé quand une personne souffre d`un rhume et la grippe.

Star Anise pour les femmes

Video: Santé Les bienfaits des graines d`anis

L`anis étoilé est recommandé aux femmes qui allaitent. Il est riche en un composé appelé anéthol, qui a des propriétés oestrogéniques. Il aide à augmenter la production de lait et a été trouvé pour lutter contre les problèmes menstruels.

Autres avantages de la santé de l`anis étoilé

• Propriétés Antiseptique - anis étoilé est riche en huiles volatiles. Ceux-ci comprennent l`anéthol, l`alcool d`anis, limonène, estragol. Ces huiles volatiles ont des propriétés anti-septique et les propriétés anti-bactériennes et peuvent être appliqués sur des coupes et des contusions.
• L`anis étoilé est riche en vitamine B complexes comme la niacine, riboflavine, thiamine et la pyridoxine. Ceux-ci sont utiles pour garder les cellules du cerveau actif et jouent un rôle clé dans le fonctionnement normal du système nerveux. Ils aident à supprimer le taux d`homocystéine, responsable de rétrécissement du cerveau et peut prévenir la démence.
• Étoile huile d`anis peut être appliquée pour lutter contre les rhumatismes et les maux de dos.
• Il a des propriétés anti-bactériennes et est bénéfique pour maintenir une bonne hygiène bucco-dentaire saine. L`anis étoilé peut être mâché pour conjurer les germes et les mauvaises odeurs. Il peut être utilisé comme un assainisseur bouche après les repas. Il est même utilisé dans les pâtes dentifrices et bains de bouche.
• Il est riche en fer et en cuivre. Le cuivre agit comme cofacteur pour diverses enzymes. En outre, le cuivre est nécessaire ainsi que du fer pour la production de globules rouges.
• Linolool et la vitamine C sont les antioxydants présents dans l`anis étoilé, ce qui peut améliorer l`immunité globale du corps contre les radicaux libres et les agents pathogènes.