10 Simples substituts de crème sure: quoi et comment

La crème fraîche est parmi les ingrédients que les gens utilisent dans une variété de recettes et de toujours garder dans leurs maisons. Cependant, si vous essayez toujours de faire du café gâteau à la crème sure ou quelque chose d`autre qui utilise cet ingrédient et se rendre compte que vous n`avez pas de celui-ci dans le réfrigérateur, que devez-vous faire? Au lieu de courir vers le supermarché, vous pouvez utiliser un substitut de crème sure. Tant de substituts sont disponibles et certains d`entre eux sont même appropriés pour les végétariens.

Substituts de crème sure

La crème fraîche fonctionne très bien pour améliorer le goût de l`un de vos recettes, mais certains substituts fera la même chose. Voici quelques suggestions:

1.Greek yogourt

Le substitut le plus couramment utilisé pour la crème sure est nul autre que simple yaourt grec. Il ressemble à la crème sure beaucoup dans le goût et la texture, et est facilement disponible dans les maisons.

La bonne chose est que vous avez juste besoin de l`utiliser dans le même montant que vous devez utiliser la crème sure dans toutes les recettes. Optez pour le lait entier yaourt grec si vous êtes à la recherche d`un creamsubstitute aigre parfait.

2.Cottage fromage

Pour remplacer la crème sure dans une recette, vous devez prendre une tasse de fromage cottage égouttés, et le mettre dans un mélangeur avec 2 cuillères à café de jus de citron et 4 cuillères à soupe de babeurre. Vous pouvez utiliser les deux grand caillé et un petit fromage cottage caillé. Il suffit de mélanger le mélange et le garder dans votre réfrigérateur. Utilisez-le comme un substitut à la source de la crème, tasse pour tasse, chaque fois que nécessaire.

3.Soy

Pour éviter les ingrédients d`origine animale, vous pouvez opter pour le yaourt à base de soja, qui fonctionne très bien à la place de la crème sure. Vous pouvez également mélanger 4 cuillères à café de jus de citron, demi cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme, et un paquet de tofu émietté 10,5 oz dans un mélangeur. Utilisez-le dans les recettes qui nécessitent la crème sure, tasse pour tasse, chaque fois que nécessaire.

4.Babeurre

Vous pouvez utiliser le babeurre comme substitut de crème sure dans vos recettes. La façon la plus simple est d`utiliser le babeurre acheté en magasin. Remplacez-le par des quantités égales de crème sure que vous auriez autrement utilisez dans vos recettes.

5.Plain yogourt

Vous pouvez également utiliser le yogourt faible en gras comme un substitut à la crème sure, car il a une consistance similaire. Il est un choix plus sain et parce qu`une demi-tasse portion a environ 1,75 g de graisse seulement. Il vous fournit également du phosphore et du calcium, qui aident avec des os plus forts. Vous pouvez mélanger le yogourt et la cannelle moulue, et de l`utiliser avec des herbes et des épices ou comme garniture pour les fruits frais.

6.Avocados

Ils sont chargés avec des antioxydants, la vitamine E et les graisses mono-insaturées, sont donc une alternative plus saine à la crème sure. Vous obtenez environ 3 g de matières grasses et 29 calories de quelques cuillères à soupe d`avocats. Vous pouvez réduire en purée avec d`autres ingrédients et utiliser à la place de la crème sure dans les salades, nachos et pommes de terre cuites au four.

7.Crème Fraiche

Il ne peut pas être facile de trouver la crème fraîche, mais il peut être un substitut de crème sure parfaite. La seule différence entre les deux est leur teneur en matières grasses. La crème fraîche a 20% de matières grasses, alors que la crème fraîche a 30% de matières grasses. De plus, vous pouvez trouver la crème sure d`avoir un goût acidulé, mais la crème fraîche est tout à fait une texture crémeuse avec moins tangs. La bonne chose est que la crème fraîche résiste mieux dans les recettes qui nécessitent le chauffage. Remplacer la même quantité de crème sure avec la même quantité de crème fraîche dans les recettes.

8.Lait de coco

Video: MON astuce MIRACLE pour MINCIR ( fonctionne à tous les coups) + BONUS mon Avant/ Après !

Video: Tout Savoir Sur... Les Chips, à l`ancienne, allégées, de légumes...

Vous pouvez utiliser le lait de coco pour remplacer la crème sure dans des produits de boulangerie tels que les pains rapides et des gâteaux. Pour remplacer une tasse de crème sure, vous devez utiliser tasse frac34- de lait de coco mélangé avec 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre.

Substitut maison pour la crème sure

Il est possible de préparer un substitut à la crème sure dans votre maison. Voici quelques suggestions:

1.Raw végétalien crème sure

Vous pouvez préparer ce grand substitut à l`aide de quelques ingrédients de base. Il fonctionne très bien pour les tacos végétaliens et latkes ainsi. Voici les instructions pour faire 5 portions:

Ingrédients

• Une tasse de noix de cajou brutes
• tasse d`eau frac14-
• 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
• cuillère à café de sel frac14-
• Le jus d`un citron

Danstructions

Commencez en drainant les noix de cajou - assurez-vous de bien les rincer. Prenez un mélangeur et placez tous les ingrédients qu`il contient. Mélanger jusqu`à ce que les ingrédients se transforment en une crème lisse. Ajouter plus d`eau ou de jus de citron pour obtenir la consistance désirée.

2.Dairy gratuit crème sure

Il est une autre recette pour préparer un substitut de crème sure parfaite sans avoir à sortir de votre maison. Voici ce que tu dois faire.

Ingrédients

• Une tasse de l`eau
• La moitié tasses chacun des graines de tournesol et de noix de pin
• Une cuillère à café de sel de mer
• Une cuillère à café de poudre d`ail
• 1/3 tasse de jus de citron frais
• Une cuillère à café de poudre d`oignon

Instructions

Video: Tout Savoir Sur LES HUILES : les meilleures pour la CUISSON, l`ASSAISONNEMENT et la FRITURE ?

Prenez un mixeur et ajouter tous les ingrédients dedans. Mélangez bien et assurez-vous de mettre au rebut les côtés pour avoir un mélange bien. Ne pas utiliser de la poudre d`oignon ou d`ail si vous faites la crème sure pour vos plats sucrés.