HemWomenThat.com

Seitan: substitut de viande pour végétariens

<div>
Remplacez la viande seitan Pour Végétarien

Seitan est composé de gluten, protéine du blé. Une fois que vous laver le composant de l`amidon du blé, il vous reste une texture collante et filandreuse appelée gluten.

Seitan ressemble à la viande plus que les substituts de viande. En outre, il contient presque tous les teneurs en protéines que la viande par rapport à d`autres substituts.

Es-tu végétarien?

Est-ce que vous voulez manger des produits qui ont ses teneurs en éléments nutritifs que la viande, mais est à base de plantes?

Video: Seitan facile... et bon !!

Si oui, alors vous devriez opter pour seitan.



Dans cette section, nous allons parler de seitan et vous guider sur ce substitut de viande à base de plantes. Outre les produits de soja tels que le tofu et nutria (boulettes de soja) qui est utilisé comme un substitut de remplacement de la viande.

Les bonnes nouvelles sur ce produit est, il est faible en calories et riche en teneur en éléments nutritifs. Donc, si vous suivez un régime, cela peut être une bonne source de nourriture pour vous.

Seitan a été utilisé en tant que substitut de viande en Chine, au Japon et d`autres nations de l`Asie du Sud-Est depuis de nombreuses années. Récemment, son utilisation a été étendue aux pays occidentaux aussi.

La bonne seitan

Seitan est une centrale électrique nutritionnelle pour végétarien. Il est une excellente source de protéines d`origine végétale sans gras et de cholestérol.

Seitan est aussi une bonne source de protéines et de minéraux comme le fer dans votre corps. Normalement, si vous êtes végétarien, la carence en fer devient un problème commun, mais les bonnes nouvelles sont depuis cette nourriture est riche en fer, il vous aidera à répondre aux besoins quotidiens de fer dans votre corps.

Il peut être polyvalent dans la cuisine et peut être cuit dans des variétés différentes. Nous discuterons quelques-unes des recettes de seitan dans une section ci-dessous.

Avantages nutritionnels de seitan

calories

Bonnes nouvelles!

Seitan a un profil de faible teneur en calories.

Si vous êtes à la recherche de nourriture avec peu de calories mais riches en nutriments, alors seitan est la nourriture pour vous. Seitan est le moyen facile de gérer le poids, car il aide à satisfaire la faim avec peu de calories.

On voit que 100 grammes de Seitan cuits contiennent 130 calories par rapport au bifteck de faux-filet qui contient 165 calories.

Protéine

Bien que le nombre de calories dans seitan est moins, la protéine dans seitan est similaire à la quantité de protéines dans la viande maigre. Seitan contient 20 grammes de protéines pour 100 grammes de l`aliment. La quantité est similaire aux protéines dans le produit de la viande.

Video: Faire du seitan (viande de blé) maison
Partager sur les réseaux sociaux:

Connexes