Les 17 plus sales, les choses dans votre cuisine grossières

Il n`y a pas longtemps, je me suis arrêté par mon ami appartement de Carrie avant de prendre le repas du soir. Comme elle sortait de ses vêtements de travail, je pêchais dans sa cuisine pour un verre d`eau. "À quand remonte la dernière fois que vous avez nettoyé cela?" J`ai demandé curieusement, en montrant un porte-savon germy prospectifs par l`évier. "Ugh, je ne me souviens pas," elle répondit. "Je suis tellement occupé avec le travail que je ne l`ai pas eu le temps de donner ma cuisine un bon nettoyage."

La vérité est dégueu que les cuisines sont probablement plus sales que vos toilettes. "La cuisine est un endroit difficile par rapport à d`autres endroits dans les maisons parce que vous traitez [aliments] qui peuvent être contaminés par des organismes pathogènes," explique le Dr Philip M. Tierno, Jr., professeur de microbiologie et de pathologie à NYU School of Medicine. Et pendant que nous sommes sur le point de révéler quelques-uns des plus sales endroits dans votre cuisine, une germinale mine terrestre cohérente est attaché à vous: vos mains! "La plus grande chose que vous pouvez faire pour réduire la propagation des bactéries et des maladies est de se laver les mains," dit Melissa Joy Dobbins, RD, et fondateur de son Bouchées Inc. Germes d`autres environnements tels que les smartphones ou partout autour de la maison peut faire son chemin dans la cuisine par vos mains. Gardez les mains propres et puis vérifier les autres endroits dans votre cuisine regorgent de germes et si vous n`êtes pas encore assez dégoûtés, alors ne manquez pas cette liste: This Is Combien Germes sont sur votre matériel de gymnastique!

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Salières et poivrières

Il suffit de penser à combien de fois vous atteignez le sel et le poivre de votre étagère à épices. Maintenant, pensez à combien de fois vous les nettoyer. Pas tellement, non? Dans une étude réalisée en 2008, les chercheurs ont testé les surfaces de salière et poivrière de 30 participants qui avaient des symptômes du rhume des premiers virus. Ils ont constaté que sur toutes les surfaces qu`ils testées, chaque seule avait des traces du virus du rhume. Eek!

2

Le joint Blender

La plupart des gens ne nettoient pas efficacement les joints du mélangeur après les avoir utilisés, dit Toby Amidor, M.S., R.D., expert en nutrition et auteur de Le yogourt grec Cuisine. A 2013 NSF International Study ménage Germ a vu que 36 pour cent de ces joints d`étanchéité contenant des traces de salmonelles et de les transporter 43 levure ou de moisissure. Être au nettoyage ou peut-être commencer plus avec l`un de ces 20 Géniale Blenders pour tous les budgets!

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lave-vaisselle Poignée

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Comme la datation, il est à l`extérieur du lave-vaisselle qui importe tout autant que ce qui est à l`intérieur. Bien sûr, ce qui est à l`intérieur le lave-vaisselle est propre, mais qu`en l`appareil réel lui-même? Une étude de 2011 a examiné 189 lave-vaisselle domestiques dans plusieurs villes du monde à travers le monde et a trouvé 60 pour cent d`entre eux contenait un certain type de champignons sur les portes. Et c`est juste une partie de la vérité- Icky ils ont constaté que plus de 50 pour cent d`entre eux contiennent la levure noire sur la porte du lave-vaisselle qui peut conduire à des infections chez l`homme. Deux ans plus tard, une autre étude par mycologie médicale a constaté que la levure se développe sur ces espaces et ils peuvent être potentiellement dangereux pour votre santé.

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Spatule

Malgré le nombre de fois que vous rincez votre spatule, cet outil pourrait encore être attardait avec des germes. Une infographie de NSF a constaté que les spatules sont en caoutchouc 36 pour cent susceptibles de contenir des niveaux de E. coli et 43 pour cent susceptibles d`avoir des levures et des moisissures. Ew!

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L`évier de la cuisine

Pensez à toutes les choses que vous faites dans votre évier: produits propres, décongeler la viande, de jeter des déchets alimentaires, etc. Vous pouvez pas faire tout en même temps, mais le lavage inadéquat de votre évier peut provoquer différents types de bactéries se cramponner. "Les gens utilisent souvent l`évier comme un pot pour laisser les choses comme les légumes traîner," dit Tierno. Mais l`évier se trouve être plus sale car il est pas nettoyé aussi souvent, dit Tierno. Et tout jeter de la vaisselle sale à la viande y provoque l`accumulation de bactéries, ce qui rend l`évier un terrain fertile pour la contamination croisée.

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6

Poignées de réfrigérateur

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Oh le réfrigérateur, tout le monde est un guichet unique pour la nourriture. Vous faites quelques voyages au réfrigérateur pendant la cuisson, mais vous laver les mains entre les deux? Une poignée de réfrigérateur est un endroit facile pour les germes d`accumuler parce que beaucoup de gens de tous les horizons de la vie sont le toucher. Et vous aucune idée d`où ont récemment été entre les mains de votre colocataire. Etes-vous encore assez dégoûtés?

7

Votre serviette plat

Une étude Kansas State a constaté que les torchons sont grands délinquants de contamination croisée. Les chercheurs ont remarqué que les gens toucher les serviettes avant et après le lavage des mains. Même lorsque leurs mains étaient correctement nettoyées, ils seraient encore essuyer leurs mains sur la serviette, se recontamination. Et si vous utilisez la serviette pour essuyer tous les gâchis, votre tissu sera recouvert d`une quantité importante de bactéries qui peuvent vous donner une maladie d`origine alimentaire. Et en parlant de la salmonelle, voici Pourquoi devriez-vous pas rincer votre poulet.

8

réservoir café

Aimeriez-vous un peu de moisissure avec votre tasse de café le matin? Je ne pensais pas! Le réservoir d`eau dans votre machine à café est souvent le plus oublié des appareils ménagers. Cette même étude a révélé que NSF réservoirs d`eau sont un excellent environnement pour les levures et les moisissures à traîner.

9

Votre éponge plat

Et le gagnant de l`élément dans votre cuisine grossière va ... yup, l`éponge. Une étude récente a conclu il y a environ 10 millions de bactéries assis sur chaque pouce carré d`une éponge, ce qui en fait plus sale que le siège des toilettes! "Dans une affaire d`une période de 20 minutes, vous avez eu une génération de (bactéries) croissance," dit Tierno. Et ce qui rend les éponges même grosser est qu`ils peuvent contenir une bactérie appelée campylobacter qui pourrait conduire à des maladies graves et même la paralysie. Aïe!

dix

Planche à découper

Utilisation de la planche à découper pour préparer à la fois des produits et la viande crue est la meilleure façon pour les bactéries de croître. Même si vous rincez, il pourrait encore y avoir des traces de bactéries se cramponnant au conseil d`administration, en particulier avec les bois. Les bactéries peuvent se cacher et se développer dans les fissures cachées du conseil, ce qui rend plus difficile de sortir. Pour cette raison, Amidor suggère de remplacer les planches à découper chaque si souvent. Nous aimons ceux qui figurent dans notre liste de 21 Outils pour vous aider à perdre du poids.

11

les restes

Nous aimons les restes autant que la prochaine personne, mais juste faire attention à combien de temps vous les laisser sortir. "les restes d`aliments ne doivent pas être laissés à la température ambiante inférieure à 90 degrés Fahrenheit pendant plus de deux heures," dit Amidor. "Si quelqu`un le toucher ou éternué par elle, il y a possibilité d`introduire des bactéries de diverses manières."

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Le réfrigérateur

Alors que nous nous appuyons sur notre réfrigérateur pour garder notre nourriture fraîche, il est également sujette à salissant. Les fuites et les déversements causés par des conteneurs qui ne sont pas correctement fermés ou de la viande décongelée pourraient faire leur chemin vers d`autres zones dans le réfrigérateur ainsi contaminer les produits frais et d`autres aliments, dit Dobbins. Post-scriptum - Voici 18 aliments Surprenant Vous ne devriez pas garder dans votre réfrigérateur!

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Ouvre-boîte

Un ouvre-boîte est un outil de cuisine qui l`on oublie. Bien que vous fouetter probablement pendant quelques secondes à la fois, ne pas se laver, il peut entraîner une baisse de la salmonelle et la croissance des bactéries E. coli. De plus, quand il est rejeté dans un tiroir sans être lavé correctement, il se répand maintenant les germes dégueu à d`autres ustensiles.

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Sacs d`épicerie réutilisables

Vous pouvez sauver la planète avec ces sacs réutilisables, mais vous aussi perdre des points pour la propreté. Selon une enquête de 2011 Con-Agra, 85 pour cent des Américains ne se lavent pas leurs sacs d`épicerie réutilisables. "Vous mettez la viande crue ou les oeufs là-bas, en prenant la maison, puis l`utiliser à nouveau pour les produits frais," dit Amidor. "Vous demandez juste pour les bactéries de contamination croisée à croissance là-dedans."

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Votre légumes Tiroir

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"Malheureusement, [les légumes dans le tiroir] pourrissent et s`oubliés," dit Dobbins. L`étude a également montré que la NSF le bac à légumes est à la maison à la levure, les moisissures et la listeria, qui peuvent tous contaminer les autres légumes frais dans votre réfrigérateur. Et en passant, juste parce qu`il ne semble pas ne signifie pas vert et floue, il ne moldy- ici sont 6 Sneaky Sources de moisissures dans votre alimentation.

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Arrivé à expiration nourriture dans votre réfrigérateur et garde-manger

Les aliments qui vivent passé leur durée de vie peut attirer des visiteurs indésirables. "Il est vraiment important de faire tourner vos trucs, même dans une petite cuisine. Vous pouvez attraper des parasites avant d`avoir une infestation," dit Amidor. Un sac de riz fait ne pas apparemment dernière FOREVER- si elle a été là pendant un certain temps, vous pouvez repérer un petit ver si vous regardez attentivement. Beurk!

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Le Bloc de couteaux

En 2014, Les médecins a fait un test qui a comparé la salle de bain près de votre toilette avec les germes à l`intérieur de votre couteau bloc et a constaté que le bloc de couteau avait neuf fois plus de bactéries en elle. Méchant! Envisagez l`installation d`une bande magnétique de couteaux (dans un endroit sûr, loin de la portée des enfants). Et une fois que vous vous sentez mieux la propreté de votre cuisine et des outils, le niveau de votre jeu une alimentation saine avec notre 25 conseils pour cuisiner Une fois, manger pour une semaine!