Différence entre caillé et le yaourt

Les deux produits sont nés le lait, le yogourt et le lait caillé sont souvent considérés comme les mêmes. Pourtant, les deux sont différents dans plusieurs aspects, comme le traitement, les usages, les avantages, etc. Une différence essentielle entre caillé et le yaourt est dans leur production, ce qui conduit encore à des différences dans le contenu nutritionnel, les avantages, et d`autres utilisations.

Les deux caillé et le yogourt sont parfaits pour la santé gastro-intestinale et d`os solides, et il y a de nombreux avantages à tirer de l`intégration de ces produits dans une alimentation quotidienne. Bien qu`ils puissent avoir une apparence similaire, il est important de se rappeler que le caillé et le yaourt agissent différemment dans les recettes et ne doit pas être remplacé par un autre. Continuez à lire pour plus de détails spécifiques sur la différence entre caillé et le yaourt.

Curd par rapport à yogourt: Que sont-ils?

Le yaourt est un produit laitier qui est créé par la fermentation bactérienne du lait à l`aide "cultures de yaourt". Les bactéries provoquent la fermentation du lactose et produisent de l`acide lactique.

Curd est un produit laitier traité par le caillage du lait avec de la présure ou d`une substance acide (comestibles) comme le vinaigre ou le jus de citron, puis vidanger le liquide et lui permet de reposer.

Différence entre Curd et le yogourt

1. nutrition

2. production

La principale différence entre caillé et le yaourt est de savoir comment ils sont faits. Le yogourt est fabriqué par fermentation de lactate d`acide lactique par des cultures de bactéries présentes naturellement dans les produits laitiers, alors que le caillé est fermenté par addition d`un liquide acide, tel que du jus de citron ou du vinaigre, et en laissant le lait cailler.

Datant de vieux jours, les dossiers montrent que les cultures anciennes de l`Inde et l`Iran ont créé le yogourt autant que 500 B.C. Curd a probablement été découvert par hasard quand le vieux lait caillé.

3. Avantages

Alors que les deux semblent être très similaires, du yaourt et fromage blanc offrent des avantages différents lorsqu`ils sont consommés régulièrement.

• ??Avantages pour l`ensemble de la santé

En ce qui concerne les avantages pour la santé, en raison des contenus similaires, leurs bienfaits pour la santé peuvent se chevaucher dans plusieurs aspects.

En ce qui concerne le yaourt, il aide à prévenir l`ostéoporose, contrôler le taux de cholestérol, réduire le risque d`hypertension artérielle, d`améliorer la santé de l`intestin, et guérir les infections vaginales. Yogourt stimule également le système immunitaire, ce qui aide à la toux de guérison et il renforce également COLD les gencives et prévient les caries.

Curd aide à guérir les infections intestinales et les infections à levures, et pour contrôler la pression artérielle et le cholestérol, la protection contre les maladies cardiaques. La présence d`aides de calcium dans la santé des os, renforce les dents, et réduit le risque de cancer. En général, le lait caillé est un remède contre le stress et l`anxiété, stimule le système immunitaire, améliore la digestion, fournit de l`énergie et stimule le cerveau.

• avantages pour les Cheveux

Yogourt procure un soulagement pour les démangeaisons du cuir chevelu, réduit les pellicules, la chute des cheveux et les pointes fourchues, et agit également comme un excellent conditionneur. Curd peut aussi être un grand conditionneur, et augmente également la croissance des cheveux et améliore les cheveux secs et rugueux.

• ?? avantages pour les Peau

Le yaourt est un excellent remède pour les problèmes et les coups de soleil la peau. Il agit comme un hydratant naturel, ajoute éclat à la peau, exfolie la peau morte, combat les boutons et l`acné, et réduit les imperfections, les cernes, décoloration de la peau, et l`effet anti-âge. Le yaourt peut également être utilisé comme un masque facial maison.

Lorsque vous appliquez caillé à la peau, il peut exfolier la peau morte, ce qui rend la peau éclatante et sans faille, et vous pouvez vous attendre une peau plus douce et plus lisse.

4. Usages

Les deux yaourts et lait caillé peuvent être consommés ou consommés plaine avec du sel ajouté ou édulcorants. Le yaourt est couramment utilisé pour créer des boissons telles que le lassi indien ou Chaas, ou est utilisé pour remplacer la crème épaisse dans de nombreuses recettes. Pourtant, le lait caillé est plus souvent utilisé dans les desserts et servi dans des sandwiches ou des salades.

Plus d`infos sur Curd et le yogourt

Une grande partie de la confusion sur la différence entre caillé et le yaourt est nominal - ils sont souvent appelés la même chose sans comprendre les différences. Par exemple, beaucoup pensent que caillés peuvent agir comme un substitut pour le yogourt nature dans les recettes, mais ce n`est pas ainsi. En Inde, le lait caillé se réfère au yogourt qui agit comme un finisseur de repas avec le babeurre. Un remplacement possible pour le yogourt et le lait caillé est la crème sure, qui a une apparence similaire, mais il y a beaucoup de graisse dans la crème sure et ne pas mêmes avantages pour la santé.

Une autre idée fausse est que le caillé provient du lait de buffle, qui peut être couramment utilisé dans certaines parties du monde, mais ce n`est pas la principale caractéristique déterminante de la production de lait caillé.