Haddock faits de poisson et bienfaits pour la santé

Haddock faits de poissons et avantages pour la santé Faits en bref
Prénom: Haddock faits de poisson et bienfaits pour la santé
Nom scientifique: Melanogrammus aeglefinus
OrigineTrouvé dans l`Océan Atlantique Nord
CouleursGris foncé
FormesLongueur: 38-69 cm
couleurs de chairblanc
calories135 Kcal./cup
Les principaux éléments nutritifsLa vitamine B-12 (132,92%)
Isoleucine (95,69%)
Lysine (95,36%)
88,64% Tryptophane)
Threonine (86,48%)
Avantages pour la santéEntretien des cellules, renforcer l`immunité, le liquide équilibre, aider à la digestion, la fonction du cerveau
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Haddock poissons (Melanogrammus aeglefinus) également connu sous le nom aiglefin de semences, le merlu au large des côtes et Finnan aiglefin est le poisson d`eau salée appartenant à la famille Gadidae. Ils se trouvent principalement dans le nord de l`océan Atlantique sur la profondeur de 40-33 m (131-436 pi). Il subsiste également dans la température entre 36 à 50 ° F (10.2 ° C). Jeune aiglefin vit en eau peu profonde. Il varie de 38-69 cm de long et pèse environ 0,9-1,8 kg. La couleur du corps est gris foncé avec le ventre argenté et chair blanche. Ils sont carnivores et se nourrissent de mollusques, oursins, étoiles de mer, les œufs de poissons, les vers, les crustacés et les crabes. Aiguillat, la morue, la raie, lotte, corbeau de mer, le flétan et les phoques sont des ennemis naturels. Ils ont la durée de vie de 10 ans.

La valeur nutritionnelle

Un filet de subventions de poisson Haddock minéraux tels que 21 mg de calcium, 0,32 mg de fer, 39 mg de magnésium, 417 mg de phosphore, 526 mg de potassium, 392 mg de sodium, 0,6 mg de zinc, 0,039 mg de cuivre, 0,019 mg de manganèse et 47,5 pg de sélénium. Il offre 3,19 pg de vitamine B12, 1,6 g d`isoleucine, 3,189 g de lysine, 0,39 g de tryptophane, 1,522 g de thréonine, 47,5 ug de sélénium, de 1,79 g de valine, 1,023 g d`histidine, 2,823 g de leucine, 29,98 g de protéines, de 417 mg de phosphore, 6,178 mg de niacine, 0,491 mg de pyridoxine, 392 mg de sodium, 119,4 mg de choline, 0,741 mg de vitamine B5 et 526 mg de potassium.

Avantages pour la santé du poisson Haddock

Haddock a une forte teneur en protéines et une faible quantité de matières grasses. Il est chargé avec oméga-3, des acides gras poly-insaturés qui offrent divers avantages. Il ralentit la formation du cancer ainsi que des tumeurs. Il réduit également la douleur due à l`arthrite rhumatoïde. En outre, il déclenche le développement du fœtus chez les femmes enceintes. Il abaisse le taux de cholestérol LDL et les chances de maladies cardiaques. Haddock est chargé avec les vitamines qui aident dans les fonctions normales. La vitamine aide à prévenir les maladies oculaires. Le calcium, le magnésium et l`aide de phosphore pour maintenir les dents et la santé des os. En outre magnésium a un impact positif pour la régulation de la pression artérielle. Le phosphore est essentiel pour la fonction des reins.

  1. Entretien des cellules

La vitamine est nécessaire pour diverses cellules dans le corps. La vitamine B12 est essentielle pour l`entretien, la réparation et la formation des globules rouges. Elle maintient aussi la santé des nerfs dans le corps. (1)

  1. renforcer l`immunité

La protéine est partie intégrante de l`immunité plus forte. Le mécanisme d`auto défense prévient les maladies et les infections dues à la présence d`anticorps. Il élimine ou les éléments étrangers désactive tels que les antigènes du corps. (2)

  1. fluide d`équilibre


Il équilibre le liquide dans le corps. La quantité adéquate de protéines dans des cellules d`équilibrer la teneur en eau qui y est présent. Les gouttes dans les déséquilibres de niveau protéines dans le liquide qui se traduit par l`écart d`acidité. Un déséquilibre de fluide dans le sang conduit à l`écoulement du fluide dans les vaisseaux sanguins. Le solde de liquide aide les fonctions des cellules nerveuses et musculaires. (3)

  1. aider à la digestion

Le phosphore est essentiel pour la digestion efficace. Il favorise la digestion de niacine et de riboflavine qui aide à métaboliser l`énergie aux systèmes de réponse émotionnelle et neurologique. Le phosphore est associé à la diarrhée, la constipation, l`indigestion et les mouvements intestinaux. Il élimine les toxines du corps ainsi. (4)

  1. Fonction du cerveau

Le phosphore est vital pour les cellules du cerveau pour exécuter diverses fonctions. La quantité adéquate de phosphore assure le développement cognitif et la croissance, ainsi que le fonctionnement du cerveau. L`étude montre que la carence en phosphore est associé à réduire les risques de dysfonctionnement cognitif ou à des conditions telles que la démence et la maladie d`Alzheimer. (5)

  1. Abaisse le mauvais cholestérol

La forte consommation de niacine abaisse le taux de cholestérol LDL et augmenter le cholestérol HDL. Cela permet d`éviter l`épaississement de la paroi de l`artère, ainsi que les conditions telles que l`athérosclérose. (6)

  1. Affections de la peau

La vitamine B6 est essentielle pour le maintien de la santé de la peau et traite les affections de la peau telles que les pellicules, l`eczéma, l`acné, les pellicules, la peau sèche et la perte de cheveux. Il traite aussi des maladies comme le psoriasis et le mélanome. (7)

  1. Réduire le stress

L`acide pantothénique réduit le stress et les troubles mentaux tels que la dépression et l`anxiété qui favorise l`aptitude de l`esprit. Il est essentiel pour la régulation des hormones qui est la cause de troubles mentaux. (8)

  1. niveau de sucre

La faible présence de potassium conduit à la diminution du taux de sucre sanguin qui pourrait causer des maux de tête, la transpiration, le tremblement, la faiblesse et la nervosité. L`apport de sodium et de chlorure de potassium permet d`apporter un soulagement de ces conditions. Le niveau normal du potassium chez les patients diabétiques diminue le risque de pics et plonge instables dans le glucose ainsi que le niveau d`insuline en maintenant le niveau de sucre dans le corps. (9)

  1. Relax muscles

Le potassium est vital pour la contraction des muscles. La quantité adéquate de potassium est essentiel pour la relaxation et la contraction des muscles. Elle maintient la fonction des nerfs et des muscles optimaux. (dix)

précautions

En raison de la teneur en mercure dans le poisson, il doit être consommé en quantités limitées.

Comment manger

  • Il est fumé, séché, en conserve et surgelés.
  • Il est principalement utilisé dans les puces et les poissons britannique.
  • Il est inclus dans le souper.

https://en.wikipedia.org/wiki/Haddock

Autres faits

  • Les plus grandes mesures de Haddock environ 44 pouces de long et pèse 37 livres.
  • Le corps a des écailles avec un mucus épais.
  • Les jeunes poissons ont de longues routes migratoires par rapport aux adultes.
  • La fraye a lieu de Janvier jusqu`à Juin.
  • Les femelles pondent de 850-3000000 d`œufs dans une saison.
  • Le jeune aiglefin réside dans les eaux peu profondes.
  • Le petit aiglefin pèse de 3 à 17 livres.
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