10 Aliments japonais vous devez essayer

Avec le Japon ouvre ses portes au monde dans le 19^e siècle, beaucoup de choses ont changé. Simple, style maison, des ingrédients de saison et ont été modifiés dans les regards pour correspondre aux normes modernes, tout en conservant son architecture traditionnelle. Cela a fait la cuisine japonaise unique - sa combinaison mélange-n-traditionnel match et moderne dispose d`un plat pour chaque type de fin gourmet, que ce soit sucré, aigre, épicé ou même piquant.

Video: MANGER DES BACTÉRIES (Nattō) - Expérience

Voici une liste de 10 plats et aliments que vous devez avoir!

1. Sushi

don du Japon au monde, cette explosion délicate sur les papilles est un incontournable. Des ingrédients frais et compétences couteau étonnantes font de ce plat le rêve de chaque fin gourmet. Le plat a de nombreuses variantes, mais le plus populaire est le poisson cru, niché dans un rouleau de riz gluant de vinaigre, roulé sur les algues. Ce plat délicieux est également sous la forme de billes en forme de rectangle, avec des morceaux de choix de boeuf et de poisson ainsi.

1. wagyu

Une forme très différente de steak, Wagyu est devenu populaire dans l`Ouest aussi bien. Il est également une option plus saine, car il contient des niveaux plus élevés d`acides gras oméga 3 et oméga 6 acides gras. Alors que certains de la graisse est retenue sur le steak, il ne fait qu`ajouter à la fusion en bouche la sensation de cette viande décadente et délicate. Par rapport à d`autres steaks, wagyu pourrait avoir un niveau plus élevé de graisse, mais il est certainement plus sain.

1. tempura

Un autre favori japonais, tempura a attiré l`attention du monde. Ceci, ainsi que des sushis, peut-être l`exportation culinaire du Japon, mais il a ses origines au Portugal! missionnaires portugais étaient arrivés à Nagasaki dans le 16^e siècle, et apporté leur technique de friture, qui a pris sur et est resté avec les Japonais! Bientôt, ce fut un succès à l`échelle nationale, et maintenant, tempura est l`un des plats de nourriture intégrale du Japon. Tempura est unique parce que, la technique est telle qu`elle se traduit par moins d`huile de morceaux savoureux, nourriture croustillante. Que ce soit Kisu poisson, ou coquilles Saint-Jacques ou les asperges, tempura parvient à élever un ingrédient et de le rendre non seulement savoureux, mais aussi en bonne santé.

1. Ramen

Livres et films ont été faites sur ce beau plat. Ramen est le seul plat de nouilles pour avoir ce ventilateur suivant partout dans le monde. Ramen traditionnellement, est des nouilles avec des légumes de saison et de la viande, dans un salé, le bouillon à base de graisse. Non seulement est-il en bonne santé, mais il est bon aussi! Les différentes combinaisons que Ramen est disponible en laisseront tous ceux qui veulent plus! Ramen est faite en utilisant le blé et le bouillon est habituellement de la viande ou à base de poisson, avec des sauces supplémentaires comme le soja ou miso pour lui donner le coup savoureux. Sirircha ou miso au lard simple et oeuf, il y a une combinaison pour tout le monde!

Video: 10 PAYS QUI N’EXISTERONT PLUS DANS 100 ANS | Lama Faché

1. Yakitori

Yakitori est la viande grillée qui est sombre et pleine de saveur. Ce plat est un casse-croûte d`été populaire et un favori de pique-nique au Japon. La variation la plus favorisée de ce plat est grillé brochettes de poulet. Alors qu`un des variations d`aliments de rue préfèrent une sauce de soja, le mirin et le vin de riz, yakitori dans le style gastronomique est saupoudré de sel. La peau, le foie et la viande de poitrine sont très prisées des morceaux de viande tout en faisant yakitori, tout est un frottis de wasabi le côté le plus accompagné. D`autres spécialités comprennent, le moineau et la caille, ou seulement les reins!

1. Taiyaki

Video: Un artiste japonais fabrique des aliments avec de la cire

Taiyaki est l`une des pâtisseries les plus célèbres et les plus appréciés du Japon. Une pâtisserie qui est comme une gaufre, bourré de chocolat soit, ou de la pâte de haricots, taiyaki est un régal doux. Taiyaki est formé sous la forme d`un poisson! L`histoire raconte que la forme de poisson collé à la pâte après avoir été introduit aux pauvres qui ne pouvaient pas se permettre le cher poisson de tai. Une version plus rare, mais cher de taiyaki est une farcie de patates douces!

1. Soba

Des nouilles de sarrasin, nouilles soba est un plat cher au Japon. nouilles soba sont servis à chaud, dans un bouillon, ou réfrigéré avec une sauce. nouilles soba sont célèbres dans les gares, où une option de restauration rapide bon marché. Le facteur unique au sujet de nouilles soba, est qu`il est une marque facile au cours des deux étés et des hivers! plats froids soba sont la plupart du temps ballottés avec une sauce, la plupart du temps la sauce dashi ou mirin. plats soba chauds sont faits dans un deux, qui est ensuite servi avec des oignons frais et shichimi togarashi, une poudre de chili mélangé. variantes populaires du plat sont - Kake soba, Tororo soba Sansei soba et kitsune soba.

1. okonomiyaki

Ce sont des crêpes salées qui ont une variété d`ingrédients - du fromage au porc, les crevettes et même le poulpe! Okonomiyaki signifie en fait « comme vous l`aimez! » Et la variété que le plat a vraiment résonné avec le nom. Le plat est habituellement grillé et préparé sur la table du dîner lui-même! Certains endroits vous permettent de le faire vous-même, mais vous le souhaitez, mais il est celui fait par les professionnels que vous devriez vraiment goût.

1. onigiri

Onigiri sont des boules de riz qui sont les plus populaires de restauration rapide au Japon. Onigiri est polyvalent dans le fait qu`ils peuvent être servis avec une variété de combinaisons telles que la morue épicée, légumes marinés, bœuf grillé et même les champignons matsutake! Ils sont devenus si populaires qu`ils sont disponibles dans chaque grand magasin au Japon! Mayonnaise est le côté le plus populaire pour accompagner ce plat!

1. Sanuki udon

Chewy encore soyeux, des nouilles Sanuki udon sont très populaires au Japon. Slurrpy et lisse, ces nouilles sont aussi satisfaisant qu`il obtient! Il est une combinaison délectable elle-même - entreprise comme les pâtes, mais comme des gâteaux de flexible riz. Sanuki udon est mieux servi avec tempura ou dashi.

cuisine japonaise a adapté aux temps, mais ce qui le rend vraiment spécial est son utilisation unique d`ingrédients de saison et des légumes d`une manière qui apporte le goût ainsi que la nutrition en elle. Côté plats tels que les légumes au vinaigre, le poisson et le bouillon sont fraîchement préparés qui enrichit non seulement le plat, mais augmente également son goût. La viande n`a pas été couramment utilisé avant, mais la modernisation du Japon a apporté des variations et des plats tels que tonkatsu.

cuisine japonaise a fait une marque sur la carte culinaire mondiale, alors qu`en 2011 le Japon avait le plus grand nombre de restaurants étoilés Michelin dans le monde. Il a maintenu le titre depuis!

L`Inde aussi, a de nombreux restaurants japonais qui servent un peu de style incroyable, d`authentiques plats japonais! Voici une liste!

• NCR - Izakaya, Sushiya, Kyoto et Tamura
• Mumbai - Sushi et plus, Wasabi par Marimoto, Umame, Ruka, Shiro
• Bangalore - Harima

Nihon no Tabemono wa subarashīdesu!

La nourriture japonaise est incroyable!