24 Utilisations totalement inhabituelles pour l`ensemble de votre citrouille

Une partie essentielle de la saison d`automne, la citrouille représente la récolte abondante de l`Action de grâces, ainsi que le visage fantasmagorique de la lanterne Jack O` pendant Halloween. Originaire d`Amérique du Nord et un membre de la famille des courges d`hiver (bien qu`il soit techniquement une baie), la citrouille est tellement plus que le remplissage à tarte.

De la chair à graines à la coquille, la Cucurbita pepo est un fruit incroyablement polyvalent. Ce sont nos moyens préférés pour assurer qu`aucune partie de cet aliment de base d`automne incroyable va perdre:

Pâte à papier citrouille

Faible en calories et en nutriments grouillante, les faces intérieures plus fermes les plus proches de l`enveloppe extérieure de la citrouille est appelée la pulpe ou chair. It `haute teneur en fibres, des vitamines A, C et E, et est une bonne source de riboflavine, la niacine, l`acide folique, le potassium, le manganèse et le cuivre. Goût-sage, la pulpe de citrouille est très doux et peut être ajouté aux soupes, ragoûts, piment, sauce pour pâtes et houmous sans affecter l`arôme d`origine. Mais avant de commencer à manger la pulpe, il devra d`abord être transformé en purée de citrouille.

Comment faire citrouille Purée:

Bien que vous pouvez faire la purée de citrouille de tout type de citrouille, le meilleur type de citrouille à utiliser pour la cuisson et la cuisson est la citrouille de sucre. It `s beaucoup plus petits que les grands, les citrouilles décoratives utilisées pour la sculpture autour de Halloween. A seulement 6 à 8 pouces de diamètre, des citrouilles de sucre ont une peau plus ferme, plus lisse et plus douce chair, et sont beaucoup plus faciles à manipuler que les variétés énormes.

Préparation de la citrouille pour la cuisson d`abord couper la tige. L`utilisation d`un couteau bien aiguisé et peu de puissance musculaire, couper la citrouille dans la moitié de la tige à la base. Retirer les graines et morceaux filandreux avec une cuillère, et mettre de côté. Placez les moitiés de citrouille avec le côté de la coque sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 400⁰F et cuire pendant 30 minutes à 1 heure ou jusqu`à tendreté. Une fois que la citrouille est fraîche au toucher, retirez la coquille et couper la chair en gros morceaux. Écraser avec une fourchette ou d`un mélange dans un robot culinaire jusqu`à consistance lisse et crémeuse. Stow au réfrigérateur si vous prévoyez de l`utiliser dans la semaine. Dans le cas contraire, il se conserve au congélateur pendant plusieurs mois. Vous pouvez utiliser la purée de citrouille fraîche avec une recette qui appelle à la citrouille en conserve.

Recettes de citrouille Purée

Maintenant, vous pouvez aller de l`avant et d`utiliser la purée de citrouille pour faire tarte à la citrouille à temps pour Thanksgiving, mais il y a tellement d`autres façons savoureuses d`utiliser la chair de citrouille:

Marble citrouille Gâteau au fromage - Un dessert décadent, cette gourmandise frappe un bel équilibre entre le gâteau et tarte.

Soupe à la citrouille - si riche et crémeuse, la soupe de citrouille est le plat parfait les jours d`automne frais.

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Gruau tarte à la citrouille - Obtenez votre dose matinale de citrouille avec cette recette facile, prêt en seulement deux minutes.

Houmous épicé de citrouille - En plus des ingrédients habituels houmous, ajoutez une demi-tasse de purée de citrouille au mélange pour un plongeon plus nourrissant.

Citrouille et aux pacanes-Spiced crêpes - Fait avec des épices comme la cannelle réchauffement, le gingembre, la muscade et le clou de girofle, crêpes de citrouille-pécan sont un merveilleux petit déjeuner automnal.

DownEast Maine citrouille Pain - Fait par le pain ou des muffins individuels, le pain de citrouille est super humide avec juste la bonne quantité d`épices.

beurre de citrouille - Un écart végétalien, le beurre de citrouille est faite en chauffant un assortiment de vinaigre de cidre de pomme, sirop d`érable, la purée de citrouille, la cannelle, le sel de mer et piment de la Jamaïque.

Tarte à la citrouille Dip - Servie avec des tranches de pomme verte, biscuits Graham et gingersnaps, un hors de fête d`oeuvre pour les vacances.

Citrouille Gnocchi avec Crème Fraîche-Sage Sauce - Au lieu de pommes de terre, la pâte à gnocchis est faite en utilisant la purée de citrouille et ricotta.

Caramel à la citrouille - Une alternative délicieuse au chocolat.

Tarte à la citrouille crème glacée - Mettez votre fabricant de crème glacée à la bonne utilisation par barattage un peu de crème glacée à la tarte à la citrouille, faite avec une crème de purée de citrouille, la cannelle, le gingembre, la crème, les jaunes d`œufs et le sucre brun.

Traitements de citrouille Purée Beauté

Bon pour le corps, à l`intérieur et à l`extérieur, la purée de citrouille est un ingrédient merveilleux pour ajouter à vos soins de beauté. Nourrissant la peau avec des antioxydants et des acides alpha-hydroxy, adoucit la pâte de potiron, éclaire et empêche les signes du vieillissement. Étant donné que la chair de citrouille contient du zinc, il peut aider à réduire la production d`huile associée à l`acné, ainsi que d`accélérer le processus de guérison après des évasions.

Masque de citrouille - Mélanger 2 cuillères à soupe de citrouille purée + ½ cuillère à café de miel organique + ½ cuillère à café de lait. Appliquer sur le visage et attendre 20 minutes avant de se laver loin.

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Citrouille-sucre Gommage - Pour une peau soyeuse, mélanger 1 tasse de sucre brut + ½ tasse de purée de citrouille + 1 cuillère à café de miel + 1 cuillère à soupe d`huile d`amande et frotter sur tout le corps.

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Corps citrouille Hydratante - Hydratation de la tête aux pieds, mélanger ½ tasse citrouille purée + ½ tasse d`huile de noix de coco + ½ cuillère à café de cannelle.

Conditionneur citrouille cheveux - Excellent pour rajeunir les cheveux secs, mélanger ½ tasse citrouille purée + ¼ tasse de yogourt + 2 cuillères à soupe de miel + 1 cuillère à soupe d`huile de noix de coco.

Exfoliant Lèvres citrouille - exfolier les lèvres gercées avec cette recette: 2 cuillère à soupe de sucre brun + 1 cuillère à soupe d`huile de noix de coco + cuillère à soupe de purée de citrouille + muscade fraîchement râpée (en option).

Graines de citrouille

Comme la chair de citrouille, graines de citrouille offrent une gamme unique de nutriments précieux comme le manganèse, le magnésium, le fer, le zinc, le cuivre, le phosphore, protéines et fibres. Lors de la purée de citrouille, assurez-vous d`accrocher les graines - non seulement ils sont délicieux, ils font le bon corps!

graines de citrouille grillées - Cette recette est un jeu d`enfant: toss 1 ½ tasse de graines de citrouille dans le beurre et le sel et cuire au four jusqu`à coloration dorée.

Graines de citrouille assaisonné - Ajoutez un peu de style à vos graines de citrouille grillées! Cliquez sur le lien pour les graines de citrouille assaisonné 10 façons différentes - comme secousse, wasabi et coriandre, barbecue et cannelle-sucre.

Croquante aux arachides et aux graines de citrouille Brittle - Un mélange d`arachides grillées à sec et les graines de citrouille, surmonté d`un filet de chocolat.

Pumpkins se développer - Apprenez à préserver les semences afin que vous puissiez commencer votre propre citrouille patch printemps prochain.

Coquilles de citrouille

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Bien que l`écorce d`orange vif de la citrouille comestible n `, vous pouvez le mettre à profit dans et autour de la maison.

citrouille Planteur - Une belle façon d`afficher vos fleurs d`automne, à l`intérieur et à l`extérieur.

Chargeur citrouille d`oiseau - Assurez-vous vos amis emplumés obtenir leur part de la récolte en élaborant cette mangeoire pour les oiseaux adorable - une coquille de citrouille moitié remplie de graines.

Boules de citrouille - Élevez vos compétences d`hébergement avec des coquilles de citrouille cuites au four, une approche festive pour servir les soupes, les trempettes et les desserts.

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