Citrouille

Les citrouilles sont grandes rondes de légumes jaunâtres doux et doux. Ils font partie de la famille des cucurbitacées. Ce légume a été traditionnellement importante car elle est consommée dans la pléthore lors des fêtes comme Thanksgiving et est également décoré pendant Halloween. Presque chaque partie est utilisée dans diverses cuisines. La citrouille est utilisé dans la fabrication des tartes, desserts, soupes, raviolis et currys. La fleur de citrouille est souvent frit, bouilli ou cuit à la vapeur et est servi comme plat d`accompagnement. Ses graines sont également consommées et sont un casse-croûte populaire. Potirons ont des charges d`avantages nutritionnels et de santé. Laissez-nous jeter un oeil à quelques-uns des avantages pour la santé de la citrouille.

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Les bienfaits nutritionnels de la citrouille

Potirons sont les légumes à faible teneur en calories car ils ne fournissent environ 25 calories pour 100 grammes de consommation. Ils sont riches en glucides et fibre.Pumpkins alimentaires sont également une bonne source de vitamines et contiennent de la vitamine A, vitamine B, vitamine C, vitamine E et la vitamine-K. Des minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le phosphore, le manganèse et le zinc sont présents dans les.

Potirons et les graines de citrouille à réduire le cholestérol

La consommation de citrouilles peut diminuer le taux de cholestérol dans le corps. Ils se contiennent du cholestérol zéro. De plus, ses graines contiennent des phytostérols qui sont connus pour réduire le mauvais cholestérol LDL et augmenter le bon cholestérol HDL. Les phytostérols limitent l`absorption du cholestérol dans le corps et ainsi vidées directement obtient du système. Les chercheurs ont constaté que la consommation de graines de citrouille peut diminuer le taux de cholestérol LDL d`environ 75% et peut augmenter le cholestérol HDL de 15%.

La citrouille est bénéfique pour Diabétiques

Potirons sont faibles dans l`index glycémique et peut donc être utile pour personne souffrant de diabète. Potirons quoique douce sont connus pour aider à la production d`insuline et de guérir les tissus du pancréas. Omega-3 (acide alpha-linolénique) est présent dans les graines de citrouille et ils sont recommandés pour les diabétiques.

Citrouille prévient le cancer

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Potirons sont riches en antioxydants particulièrement caroténoïdes. Ces antioxydants aident dans la lutte contre le métabolisme des cellules cancérigènes. Sein, col de l`utérus, du poumon, du côlon et le cancer de la peau peuvent être évités par sa consommation.

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Potirons sont le cœur amical en raison de la présence de folates, caroténoïdes et magnésium. Le magnésium agit comme un vaisseau sanguin réduit ainsi décontractant l`hypertension artérielle et des maladies comme limite accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Athérosclérose à-dire un durcissement des artères peut aussi être évitée par la citrouille.

Potirons pour les soins des yeux

La dégénérescence maculaire liée à l`âge peut être retardée par la prise de citrouille. Il est riche en antioxydants à savoir zéaxanthine qui contribue à protéger la rétine des yeux des rayons UV nocifs et autres stress oxydatif. À savoir Caroténoïdes carotènes alpha et bêta sont présents dans les citrouilles. Ceux-ci sont bénéfiques pour les soins oculaires et la cécité nocturne peuvent être évités par leur consommation. La lutéine et la zéaxanthine sont d`autres composés présents dans les citrouilles qui peuvent être bénéfiques contre la cataracte.

Autres avantages pour la santé de la citrouille

• Les graines de citrouille réduire le stress: Les graines de citrouille sont riches en acides aminés. Il contient du tryptophane qui est converti en sérotonine. La sérotonine est un composé de neurotransmetteur qui est connu pour les activités liées à l`anxiété de secours et de stress. Ainsi, l`humeur peut être améliorée par la consommation de ces graines.
• Citrouille combat Constipation: Pumpkins sont riches en fibres alimentaires. Il a des propriétés laxatives et peut ainsi aider à faciliter le mouvement de l`intestin et de garder le tractus intestinal propre.
• Les graines de citrouille sont riches en zinc: Le zinc est très bénéfique pour la santé de la prostate appropriée. hyperplasie bénigne de la prostate peut être limitée chez les hommes par sa consommation.
• Citrouille pour la santé du rein: jus de citrouille est recommandé pour les patients souffrant de calculs rénaux et des maladies liées vésicule biliaire. Même les ulcères et l`acidité peuvent être conservés à distance par sa consommation.
• Citrouille pour les os et l`émail: Avantages pour la santé de citrouille comprend le renforcement des os et l`émail. présente le zinc et le magnésium en elle le rend bénéfique pour les os et les dents. Des maladies comme l`ostéoporose peut être prévenue par elle.
• Citrouille prévient l`arthrite: citrouille a des propriétés anti-inflammatoires et est utile contre l`arthrite.