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ISSA certifié Spécialiste de remise en forme Nutrition
Vous savez probablement que l`hémoglobine est important pour votre corps de fonctionner. Vous savez peut-être aussi qu`il a quelque chose à voir avec le fer, les globules rouges, et l`anémie. Mais, saviez-vous que augmenter votre taux d`hémoglobine implique plus que la simple augmentation de votre consommation de fer?
Curieuse? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur l`hémoglobine et pourquoi il est important.
La production de l`hémoglobine est vital pour votre corps, et le fer et les vitamines B12, B9 et C jouent un rôle important. Il est nécessaire d`avoir une bonne alimentation pour maintenir un taux d`hémoglobine optimal. Pour cela, vous devez augmenter votre consommation d`aliments qui aident à la synthèse de l`hémoglobine.
Mais, pourquoi est importante l`hémoglobine?
Hémoglobine est une protéine qui se trouve dans les globules rouges. Sa fonction la plus importante est de transporter l`oxygène des poumons vers toutes les autres cellules, ce qui les aide à maintenir.
Il en résulte un faible taux d`hémoglobine dans l`anémie, et elle est influencée par de nombreux facteurs. Les mauvaises habitudes alimentaires, une mauvaise absorption des nutriments nécessaires à la production de l`hémoglobine, une augmentation de la dose requise en raison de la grossesse, la perte de sang, et même certains médicaments - ils peuvent tous entraîner dans d`hémoglobine bas niveau (1).
Les symptômes les plus courants d`un faible nombre d`hémoglobine sont la fatigue, un essoufflement, des étourdissements, des maux de tête et des douleurs thoraciques. Elle peut entraîner des conséquences graves et affecter votre système cardio-vasculaire et (2).
Ce fut tout ce dont vous avez besoin de savoir sur l`hémoglobine. Voyons maintenant les principaux aliments qui peuvent aider à augmenter votre taux d`hémoglobine. Vérifie-les!
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Il est un fait bien connu que la viande, en particulier la viande rouge, est excellente source de fer. Voici les différents types de viande qui peuvent aider à augmenter votre taux d`hémoglobine:
se trouve la plus forte concentration de fer, de la vitamine B12 et l`acide folique dans le foie. le foie d`agneau se vante de la montant le plus élevé de la vitamine B12, avec 100 g contenant 85,7 mcg. Il est également une source importante d`acide folique, le fer et la vitamine C, ayant 400 mcg, 10,2 mg et 13 mg respectivement de chaque.
D`autres bonnes sources sont le foie de boeuf, dinde et le poulet.
Le boeuf haché (sans matière grasse) est une bonne source de fer. Tous les 85 grammes de boeuf haché fournit 2,1 mg de fer.
Poitrine de poulet est aussi une bonne source de fer.
Vous pouvez obtenir environ 0,7 mg de fer de 100 grammes de poitrine de poulet.
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Fruits de mer, tels que les palourdes, les huîtres et le caviar, peut fournir plus de vos besoins quotidiens en fer et en vitamine B12.
Clams sont les plus riches source de fer avec 100 grammes de palourdes contenant 28 mg de fer, 22,1 mg de vitamine C, et 98,9 mcg de vitamine B12.
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Si vous êtes un végétalien ou végétarien, il est nécessaire d`inclure des aliments riches en fer dans votre alimentation. Légumineuses, ainsi que leurs produits dérivés, peuvent être de bonnes sources. Le soja, les haricots et les pois chiches sont les légumineuses recommandées.
100 grammes de graines de soja contiennent 15,7 mg de fer, 375 mcg de folate, 6 mg de vitamine C.
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Amidons tels que le son de riz, son de blé, et le son d`avoine sont d`excellentes sources de fer. Mais ils ne contiennent pas de vitamine C ou B12, et ne sont pas une source importante d`acide folique.
Mise en garde: Les personnes diagnostiquées avec la maladie coeliaque devrait éviter les aliments contenant du gluten (3).
Le riz brun est aussi un excellent choix car il est une bonne source de fer, et 100 grammes de riz brun contient environ 0,4 mg de fer.
Les grains entiers, comme l`orge, le quinoa et la farine d`avoine, sont également riches en fer. 100 grammes de grain entier contient environ 2,5 mg de fer.
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La vitamine C est essentielle pour l`absorption du fer, ce qui augmente votre taux d`hémoglobine. Les fruits comme les oranges, les citrons, goyaves et litchis sont recommandés en raison de leur teneur élevée en vitamine C.
abricots secs, raisins secs, et les dates sont des sources fiables de fer. En fait, 100 grammes de fruits secs ont 0,8 milligrammes de fer. En dehors de fer, ces fruits secs contiennent également des fibres et des vitamines essentielles.
Ces baies impressionnantes sont bénéfiques pour les personnes ayant un faible niveau d`hémoglobine de deux façons - en fournissant le fer, et en augmentant l`absorption du fer dans le corps.
Avoir du jus de pruneau est aussi un moyen efficace d`augmenter les taux d`hémoglobine. Ce fruit est riche en fer, des fibres, et de la vitamine C qui aident à la production de globules rouges (cellules rouges du sang).
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Les pommes sont riches en fer (et plusieurs autres nutriments), ce qui les rend aptes à augmenter les taux d`hémoglobine. Donc, avoir une pomme aujourd`hui!
La grenade est riche en fer, calcium, protéines, glucides, fibres, et plusieurs autres vitamines et minéraux. Ils sont donc souvent recommandé pour les personnes qui ont un faible taux d`hémoglobine.
Une centaine de grammes de tomates séchées contient jusqu`à 9,1 mg de fer, ce qui les rend important pour ceux qui souffrent de faible nombre d`hémoglobine.
Ces fruits orange sont une source fiable de fer, de la vitamine C, des antioxydants, et plusieurs autres nutriments.
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En plus d`être une alternative alimentaire saine et savoureuse pour les personnes diabétiques, mûriers sont aussi bons pour les personnes ayant un faible niveau d`hémoglobine. En fait, 100 grammes de ce fruit exotique contiennent environ 1,8 milligrammes de fer.
Blackcurrants sont aussi un bon moyen d`augmenter le nombre de globules rouges. Ils sont connus pour contenir environ 1 à 3 mg de fer par 100 g, en fonction du type.
Ce fruit rafraîchissant et à base d`eau fait également son chemin à la liste des aliments haut pour augmenter le taux d`hémoglobine. Cela est dû aux niveaux élevés de fer présent en elle. Il est également riche en vitamine C, ce qui rend le processus d`absorption de fer mieux et plus vite.
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Alors qu`il est facile de trouver des légumes qui sont riches en fer, elles sont en deçà comme sources d`acide folique et la vitamine B12 ont pas.
Pour augmenter votre taux d`hémoglobine, vous devez activer à algues, 100 g dont contient 28,5 mg de fer et 93 mcg d`acide folique.
Betterave est souvent recommandé d`augmenter votre taux d`hémoglobine en raison de sa teneur élevée en acide folique. Il est également bonne source de vitamine C et le fer.
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Les pommes de terre sont riches en fer et en vitamine C, ce qui les rend un aliment facile à l`hémoglobine.
Ce cousin éloigné et plus savoureux de chou-fleur contient environ 2,7 mg de fer par 100 grammes. En dehors de cela, le brocoli contient également d`autres nutriments essentiels, tels que le magnésium et les vitamines A et C.
Les épinards sont, de loin, la meilleure option végé pour ceux qui recherchent un coup de pouce d`hémoglobine. En fait, 100 grammes de cette bonté feuillu contient jusqu`à 4 milligrammes de fer.
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Les herbes sont l`une des meilleures options pour élever les taux d`hémoglobine. Bien que les épices comme le thym, le persil, la menthe verte, et les graines de cumin sont riches en fer, la quantité qui est habituellement consommé n`est pas assez important pour faire une grande différence. Mais ils fournissent un coup de pouce supplémentaire à vos besoins quotidiens en fer.
Cette plante peut jouer un rôle très important dans l`éducation de vos taux d`hémoglobine. feuille d`ortie est riche en fer, vitamines B et C, ainsi que plusieurs autres vitamines qui ouvrent la voie à un nombre de globules rouges amélioré.
Les œufs ont été présentés comme le petit déjeuner des champions pour une raison. Un seul oeuf a 0,55 mcg de vitamine B12, 22 pg d`acide folique, et 0,59 mg de fer.
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Mains vers le bas, la meilleure source de fer. Vous serez surpris de savoir que 100 grammes de citrouille ou de graines de chia contiennent environ 15 milligrammes de fer, à savoir, une somme exorbitante 83 pour cent de la valeur quotidienne recommandée. Et devine quoi? Ils contiennent également de bons acides gras qui peuvent rendre votre éclat de la peau. Parlez de tuer deux oiseaux avec une seule pierre!
De bonnes nouvelles pour tous les amateurs de chocolat noir! Avoir votre chocolat préféré peut vous aider à augmenter facilement votre taux d`hémoglobine parce que 100 grammes de 80% de chocolat noir peut vous fournir 17 milligrammes de fer, répondant à environ 90 pour cent de votre quota quotidien de fer.
Amandes, arachides, noix de cajou, noix de pin, noisettes, noix - tous ces noix sont des sources étonnantes de fer. Ils sont savoureux et vous donnera un bon 3 milligrammes de fer par 30 grammes.
Bottom Line - L`hémoglobine est plus ou moins un composé de fer (4). Il est donc logique d`inclure plus de fer dans votre alimentation pour augmenter votre taux d`hémoglobine.
Mais il y a d`autres éléments nutritifs au travail et, en particulier les vitamines C, B12 et B9 (5). La vitamine B12 et la vitamine B9 sont nécessaires pour la production de globules rouges. En effet, la vitamine B9 est essentiel pour la synthèse de l`hème, la partie de l`hémoglobine qui contient du fer. La vitamine C augmente l`absorption du fer en raison de sa propriété réductrice, ce qui explique pourquoi il est important (6). Il est nécessaire d`avoir des aliments qui sont riches en tous les composants pour augmenter les taux d`hémoglobine.
Le maintien de votre taux d`hémoglobine est crucial pour votre santé, et une carence peut avoir des effets indésirables. Ainsi, il est nécessaire d`inclure les quantités nécessaires de fer, d`acide folique et les vitamines C et B12 dans votre alimentation pour rester en bonne santé. Voici quelques facteurs de risque associés à l`hémoglobine:
Comme vous l`avez vu, il y a un certain nombre de végétaliens, végétariens, ainsi que des options non-végétariens possibles qui peuvent répondre à vos besoins quotidiens de l`hémoglobine. Avons-nous oublié toutes les autres sources? Faites-nous savoir en commentant ci-dessous.
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