Ce qui est en meilleure santé: l`huile de canola ou d`huile végétale?

Quels sont les huiles végétales?

Les huiles végétales sont des triglycérides purs dérivés de plantes. Il existe différents types d`huiles végétales utilisées pour la cuisson, à des fins industrielles et médicinales. Certains d`entre eux sont l`huile de noix de coco, l`huile de sésame, l`huile de noix de cajou, l`huile de noix et l`huile de canola, pour ne citer que quelques-uns. Pour obtenir une liste détaillée, reportez-vous ici.

Qu`est-ce que l`huile de canola?

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L`huile de canola est un type d`huile végétale. Il est extrait du colza, et il a été démontré que plusieurs avantages pour la santé.

Comment votre huile de cuisson pour la santé?

Le quotient de la santé de votre huile de cuisson dépend entièrement des types de graisses qu`il comprend. Il y a de bons gras et mauvais. Surpris? Oui,`est vrai.

Video: Cuisine : quelles sont les pires et les meilleures huiles pour la santé ?

Les bons gras sont ceux qui abaissent votre taux de cholestérol LDL ou mauvais, tout en augmentant votre HDL ou bon taux de cholestérol. L`huile de canola contient des acides gras oméga-3, qui sont la « bonne fats` connue pour réduire la mortalité cardiovasculaire.

Video: La meilleure huile pour la santé

Un élément commun dans les huiles est acides gras oméga-6. Ces graisses, en excès contribuent à plusieurs impacts négatifs sur la santé, ainsi que interférer avec les prestations de santé fats` oméga-3. L`huile de canola contient également des acides gras oméga-6, mais les bonnes nouvelles sont que la proportion est assez faible par rapport à la plupart des huiles végétales, la fabrication d`huile de canola naturellement une option plus saine.

En outre, l`huile de canola est faible en gras saturés malsains, trop.

Alors, qui est en meilleure santé: huile végétale ou de canola?

La plupart des huiles végétales sont souvent une combinaison d`huiles non spécifiées, extraites avec une aide de procédés chimiques. L`huile de maïs, l`une des huiles végétales les plus utilisées, est assez élevé en oméga-6 graisses nocives, la consommation excessive et prolongée qui peut entraîner des maladies cardiaques et même le cancer.

L`huile de canola, d`autre part, est une option beaucoup plus sain en raison de la présence d`acides oméga-3 et les graisses saturées mono dans sa constitution. Ces composants sont scientifiquement connus pour promouvoir la santé cardiaque. L`huile de canola est troisième ligne parmi les huiles considérées comme saines pour le cœur, après l`huile d`olive et l`huile de tournesol.

Améliorer votre santé avec l`huile de canola Creatively

Une excellente façon de garder votre santé de l`alimentation est de remplacer d`autres graisses dans votre alimentation avec de l`huile de canola. Vous pouvez remplacer la margarine et le beurre dans vos recettes avec un filet d`huile de canola, de l`utiliser dans les vinaigrettes, marinades ou même l`utiliser comme la graisse pour la cuisson antiadhésif.

Vous pouvez réduire votre consommation de graisses saturées de manière significative et incorporer les graisses saines dans votre alimentation en le faisant.