10 Raisons de commencer à boire (et 16 turmeric recettes de génie pour aider)

L`une des épices les plus vénérés à la fois la cuisine et la guérison, le curcuma a une longue histoire d`utilisation dans la médecine ayurvédique. Enfin, le monde occidental a commencé à reconnaître ses bienfaits pour la santé, dont beaucoup sont soutenus par un corps solide de la recherche scientifique.

Continuez votre lecture pour découvrir pourquoi vous pouvez imbiber cette épice dorée régulièrement, et de découvrir quelques délicieuses recettes de boissons inspirées curcuma.

10 raisons de boire Curcuma

1. L`inflammation Quell

L`inflammation chronique dans tout le corps est lié à toute une série de maladies comme l`asthme, les allergies, les maladies cardiaques, le cancer, le vieillissement prématuré et plus. Cette condition silencieuse encore répandue peut prévenir ou soigner en mangeant principalement des aliments anti-inflammatoires - y compris le curcuma, une superstar dans la lutte contre l`inflammation.

Un corps de recherche met en évidence les effets anti-inflammatoires de la curcumine, le composé actif dans le curcuma qui est responsable non seulement pour les bienfaits pour la santé de l`épice, mais pour sa teinte jaune d`or.

Bien sûr, cela signifie que le curcuma peut aider à tuer la douleur associée à l`inflammation dans une variété de conditions telles que l`arthrite rhumatoïde, la colite ulcéreuse et même la douleur musculaire post-entraînement.

2. Digestion aide

Curcuma a été utilisé pendant des siècles pour soulager les gaz et ballonnements - la recherche confirmant la validité de ce vieux remède populaire.

En outre, la Commission E allemande, qui détermine les herbes peuvent être prescrits en toute sécurité en Allemagne, a approuvé le curcuma pour les problèmes digestifs. On pense que la curcumine stimule la vésicule biliaire pour produire de la bile, aide à la digestion.

3. Riche en antioxydants

Le pigment de la curcumine est un antioxydant puissant qui détruit les radicaux libres dans le corps - les molécules malhonnêtes qui les membranes cellulaires des dommages et de l`ADN, et provoquer la mort cellulaire.

4. Pour la santé du foie

Longtemps considéré comme un tonique pour le foie, le curcuma a été trouvé pour améliorer les symptômes de la fonction hépatique, même chez ceux avec les foies déjà avec facultés affaiblies.

5. Améliorer l`immunité

Avec une activité antioxydante et anti-inflammatoire, il ne faut pas surprenant de découvrir que le curcuma peut fournir un coup de pouce au système immunitaire lorsqu`il est pris régulièrement.

6. Protéger le coeur

La curcumine peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires - la principale cause de décès dans le monde. Ce pigment a été trouvé pour améliorer la fonction de l`endothélium (la paroi des vaisseaux sanguins), aidant le corps à réguler la pression artérielle et la coagulation du sang.

Une étude montre même que la curcumine est aussi efficace que l`exercice dans la stimulation de la fonction endothéliale, tandis qu`une autre montre cela fonctionne ainsi qu`un médicament couramment prescrit.

Il est anti-oxydants et anti-inflammatoires sont également essentiels dans la lutte contre les maladies cardiaques.

7. Protéger le cerveau

La curcumine a été montré pour augmenter le facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), responsable de la croissance et le maintien des cellules nerveuses, ce qui peut améliorer la fonction cognitive, la mémoire et de l`humeur.

De plus, il peut même empêcher cognitive déclin.

La maladie d`Alzheimer, la forme la plus courante de démence - ce qui provoque des problèmes de mémoire, la pensée et le comportement - est associée à une réponse inflammatoire chronique dans le cerveau. Il est logique, donc, puissant anti-inflammatoire, antioxydant que le curcuma, et les effets de la circulation peut aider à prévenir et traiter cette condition.

8. Améliorer symptômes de la dépression

Comme nous l`avons vu ci-dessus, la curcumine peut augmenter BDNF, ce qui améliore l`humeur. Il peut également stimuler les « hormones heureux », les neurotransmetteurs du cerveau sérotonine et la dopamine.

Dans une petite étude, les chercheurs ont constaté que les patients déprimés ont connu des améliorations similaires lors de la prise soit curcumine ou Prozac! Cependant, les patients qui ont tous deux connu la plus grande amélioration de l`humeur - mettant en évidence le potentiel de curcuma pour améliorer la santé mentale.

9. Soulagement de l`asthme

Alors que beaucoup d`herbes, d`épices et d`autres aliments procurent un soulagement naturel pour les personnes souffrant d`asthme, le curcuma peut être l`une des épices les plus puissants peuvent utiliser les asthmatiques. Il améliore la circulation de l`air, détend les spasmes musculaires, restaure les modèles de respiration normale, fluidifie le sang et soulage l`inflammation asthmatique.

10. Glowing peau

Pour la peau plus saine autour, faire une curcuma partie intégrante de votre routine beauté quotidienne. Lorsqu`il est ingéré ou appliqué par voie topique, il peut accélérer la guérison, réduire les signes du vieillissement, la peau grasse correcte, et calmer les symptômes de l`eczéma, le psoriasis, la sclérodermie, la rosacée et d`autres maladies de la peau. Curcuma peut même inverser les dommages UV et est appliqué par voie topique pour traiter l`hirsutisme (croissance anormale des cheveux) chez les femmes.

Pour plus de raisons d`utiliser le curcuma pour votre peau, consultez ce post.

Même plus d`avantages ...

Les bienfaits pour la santé de curcuma ne se terminent pas là! Guérissables la colite ulcéreuse à abaisser le cholestérol, consultez ces 10 raisons d`ajouter le curcuma à votre alimentation quotidienne.

16 recettes pour vous aider à boire plus Curcuma

Maintenant que vous savez ce que le curcuma peut faire pour votre santé physique et mentale, il est temps de vérifier ces inflammation lutte contre savoureux boissons épicées!

lait d`or - cette boisson traditionnelle de curcuma, utilisé dans les ménages indiens comme un tonique bien-être, est une infusion de poudre de curcuma soit sec ou frais racine de curcuma dans le lait. Facile à préparer et très agréable au goût, elle conduit à un meilleur sommeil, soulagement de la céphalée et bien plus encore.

Safran des Indes Thé glacé au gingembre - une boisson rafraîchissante qui aide glacé à l`appui de votre cœur, le cerveau et toutes les cellules de votre corps. La recette comprend le poivre noir qui contribue à rendre plus facilement les nutriments disponibles pour votre corps à utiliser.

Iced Latte Curcuma - les jours plus frais, essayez ce café au lait glacé le curcuma, une version végétalien fraîche de lait d`or. Fabriqué avec du lait de noix de cajou, curcuma frais, gingembre frais, jus de citron, le sucre (facultatif) et une pincée de cardamome et le sel, il est aussi rafraîchissant que c`est la guérison.

Prise de vue bien-être - pour un coup rapide de la santé, dans cette détoxication abattu au réveil. Emballé avec des ingrédients nourrissants comme l`eau de noix de coco, le curcuma, le gingembre, le citron, le sel de mer et le miel, il a une saveur terreuse avec un zing de gingembre et douce douceur. Comme il est parti d`un seul coup, ce plan est idéal pour ceux qui veulent les avantages pour la santé de curcuma, mais ne supporte pas le goût!

Hot Detox Tonic - si vous voulez être chaud, plein d`énergie et prêt à affronter la journée, mais ne pas d`ingrédients frais à portée de main, cette « boisson garde-manger » est pour vous. L`utilisation du thé au gingembre, la cannelle, le curcuma moulu, le poivre de Cayenne, le vinaigre de cidre de pomme, jus de citron et le sirop d`érable, il est garanti à votre métabolisme et stimuler la circulation.

Poivre noir et Curcuma thé - ce thé épicé contient la cannelle, clou de girofle, la muscade, le gingembre, le curcuma, le miel cru et le lait de coco avec un ajout inhabituel ... poivre noir. Des études ont montré que la pipérine dans le poivre noir augmente la biodisponibilité de la curcumine de 2000% ...ce qui signifie que vous obtenez plus pour votre argent avec ce thé.

Curcuma cannelle Café - les amateurs de café peuvent améliorer la santé de leur boisson préférée - qui emballe déjà son propre poinçon de santé - avec une pincée de cannelle et à la fois le curcuma.

Ginger Curcuma Lemonade - nourrir vos envies de soda avec ce rafraîchissement pétillant sain. Avec le curcuma, il contient le gingembre anti-inflammatoire qui aide à la digestion, et le jus de citron, ce qui est à la fois alcaline et détoxifiant. Une cuillère à café de miel brut et de l`eau gazéifiée ajouter à la fois la douceur et fizz il goûte comme la « vraie affaire ».

Du froid Grippe Fighting Pomme Thé vert Curcuma Tonic - prendre sur une base hebdomadaire pendant les mois d`automne et d`hiver, et dire adieu aux rhumes et la grippe. pomme douce, la cannelle parfumée, citron acidulé, miel cru, le curcuma terreux, l`huile de coco crémeuse, et le gingembre épicé, poivre de Cayenne et de poivre noir créer un savoureux mélange de saveurs qui se complètent vraiment le thé vert biologique. Un tonique superaliments absolue!

Or kéfir de lait - prendre votre lait d`or d`un cran en ajoutant la puissance des probiotiques - ces bactéries peu amicales qui améliorent la santé de votre intestin et votre corps tout entier. Il suffit de mélanger kéfir de lait avec de la pâte de curcuma, huile de noix de coco et le miel brut pour une boisson de culture sérieusement en bonne santé.

Curcuma ananas Kéfir d`eau - comme du soda au gingembre, mais avec la valeur ajoutée truculence et de curcuma healthfulness, cette boisson gut-ambiance familiale mêle miel cru, citron, citron vert, ananas, le gingembre et le curcuma pour un soda kéfir que les enfants et les adultes avalent. Mélanger un lot de concentré pour garder à portée de main pour chaque fois que vous avez besoin d`un coup de pouce.

Cooler jus vert Curcuma - refroidir avec ce cocktail médicamenteux - un jus de légume vert sain qui met à profit les propriétés du concombre, carotte, laitue romaine, citron et, bien sûr, le curcuma!

Carotte, betterave, orange sanguine, gingembre et jus Curcuma - mettre un peu de pep dans votre étape et vider votre nez bouché et la tête avec ce jus frais vibrant qui est rempli de vitamines, de minéraux et de la chaleur!

Smoothie Golden Mango - un repas dans un verre, ce packs smoothies tentant beaucoup de nutrition - y compris les vitamines A, B6 et C, potassium, manganèse, graisses saines, et même quatre grammes de protéines! Fabriqué à la mangue, la banane, le lait d`amande, l`huile de noix de coco, les graines de chia, le curcuma, la cannelle et le piment en option.

Nettoyant smoothie vert tropical - ce smoothie dégustation exotique contient la mangue, le lait de coco, le gingembre, le citron et le curcuma, le long de l`ananas - ce qui facilite la digestion et est riche en puissant composé antidouleur bromelain- et le chou frisé - l`enfant affiche de superaliments, contenant des vitamines A, C et K - le cuivre minéraux, magnésium et calcium et essentiels oméga 3, des acides gras.

Santé Bloody Mary - cette torsion sur un classique combine le chou frisé, le gingembre frais, poivre noir, le curcuma, la vodka, jus de tomate et le céleri pour faire le plus sain cocktail vous aurez probablement jamais consommer!

Knees avec Lavande Curcuma Bee - pour une boisson alcoolisée moins saintement (mais encore assez sain quand même) essayer aromatique tipple, fait avec du gin, le jus de citron frais, le curcuma, le miel et de lavande.