Ce qui est vraiment la substance blanche dans le centre d`un Oreo?

Il existe deux types de personnes dans ce monde: ceux qui mordent immédiatement dans le biscuit Oreo à trois couches, et ceux qui le tordre à part pour obtenir le droit au remplissage blanc. Peu importe qui vous êtes, il s `un large accord sur le fait que le centre de crème Oreo est une friandise bien-aimée. Tant et si bien, en fait, que même Oreo offres "Double Stuf" et "Stuf Mega" les cookies qui ont le remplissage supplémentaire. Ils sont en train d`options très populaires, mais savez-vous ce que cela "Stuf" qui se trouve dans le centre d`un Oreo est? Et pourquoi Oreo appeler "crème" et pas "crème"?

Oui, Oreo liste des ingrédients sur le dos de l`emballage, mais l`ordre des ingrédients doesn`t distinction entre les biscuits et le remplissage. Cela étant dit, en utilisant des méthodes simples de déduction, nous avons pu briller dans la liste des ingrédients que le remplissage est probablement faite de sucre, de palme et / ou de l`huile de canola, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, lécithine de soja et arôme artificiel.

L`omission d`un ingrédient particulier est une évidence aveuglante: crème. Parce qu`il n`y a pas de produits laitiers utilisés dans les cookies Oreo, la FDA ne permet pas Nabisco d`appeler leur crème de remplissage. Le rendez-vous déplacer facilement? Ils épellent « crème ».

Un biscuit Oreo fendu sur le côté cookie et "crème" côté. Oreo doit appeler le centre blanc "crème" au lieu de "crème" parce que la FDA ne permet pas aux fabricants d`utiliser le mot "crème" pour décrire un aliment qui ne contient pas de crème du tout.

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Sans produits animaux ou de produits laitiers, ces biscuits sandwich au chocolat sont maintenant essentiellement végétalien. (Nous disons en gros car il peut y avoir une contamination croisée avec du lait lors de la production). Mais il hasn`t toujours été ainsi: La recette originale pour le remplissage effectivement obtenu son onctuosité de lard de porc! En 1997, Nabisco commuté sur une option végétalienne (et casher) en utilisant des huiles végétales.

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Alors que la recette exacte de Oreo est encore un secret, quelques secrets de l`industrie divulgués au public lors d`un incident en 2014.

Longue histoire courte américain a atterri une peine de prison de 15 ans après la libération de la formule Oreo à une société chinoise pour un paiement frais de 28 millions de dollars. En raison de ce scandale, il a été dévoilé que Nabisco a utilisé une additif effrayant appelé le dioxyde de titane dans le centre de cookie. Un produit chimique qui donne certains aliments (comme la crème glacée) leur couleur de ultra-blanc, le dioxyde de titane a été prouvé pour causer des dommages au foie et des tissus chez la souris, il pourrait aussi avoir des conséquences graves pour la santé des personnes.

Bien que aucune mention de s `dioxyde de titane sur la liste des ingrédients, la marque de biscuit externalise la saveur artificielle vanilline et commentaires de couldn sur ce qui pourrait être ajoutée par les fabricants. Par conséquent, il s `probablement pas sûr de dire que le dioxyde de titane (ou d`autres produits chimiques) pourraient être tapi dans le remplissage des cookies Oreo.

Le cookie peut avoir un passé scandaleux, mais n `nous tous? De toute évidence, les cookies ne sont jamais transformés recommandés pour les plans alimentaires, mais un jour de triche, il s `pas si mal à séparer les plaquettes de chocolat et un coup de langue à la garniture à la crème-ish végétalien. Attention, cependant, de contrôle de la partie, puisque Oreos sont une la Les World`s les plus addictifs Foods.

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Photos courtoisie de Oreo sur Facebook.