Qu`est-ce que l`huile de coco fractionnées bon?

Video: blanchir ses dents avec l`huile de coco

L`huile de coco est une graisse incroyablement saine.

Il est riche en plusieurs acides gras à chaîne moyenne qui peuvent avoir des effets puissants sur le métabolisme.

l`huile de noix de coco fractionnée est un produit fabriqué à partir d`huile de noix de coco, et se compose principalement de deux acides gras à chaîne moyenne.

Il a été commercialisé comme une huile de noix de coco qui peut rester liquide dans le réfrigérateur.

Ceci est un examen détaillé de l`huile de coco fractionnée et ses effets sur la santé.

Qu`est-ce que l`huile de coco fractionnés?

l`huile de noix de coco fractionnée est une huile à base d`huile de noix de coco régulière.

Les deux huiles de noix de coco régulières et fractionnées sont d`excellentes sources de triglycérides à chaîne moyenne (MCT), en fournissant des acides gras qui contiennent entre 6 et 12 atomes de carbone.

Cependant, leur composition en acides gras est très différent.

Bien que le principal acide gras dans l`huile de noix de coco est l`acide laurique de 12 carbone (C12), la plupart ou la totalité de cet acide gras a été retiré de l`huile de noix de coco fractionnée.

Les acides gras à longue chaîne présents dans l`huile de noix de coco ont également été éliminés.

Les principaux acides gras à chaîne moyenne (MCFA) dans l`huile de noix de coco fractionnée sont:

• C8: l`acide caprylique ou l`acide octanoïque.
• C10: l`acide caprique ou l`acide décanoïque.

MCFAs sont différemment métabolisé que d`autres graisses.

Ils sont transportés directement vers le foie à partir du tube digestif, où ils peuvent être utilisés comme source d`énergie rapide. Ils peuvent également être transformés en corps cétoniques, les composés qui peuvent avoir des effets thérapeutiques dans l`épilepsie (1).

l`huile de noix de coco fractionnée est insipide, inodore et généralement plus cher que l`huile de noix de coco régulière.

Il est très similaire, voire identique, à l`huile de MCT, que nous avons écrit au sujet avant dans cet article.

Bottom Line: l`huile de noix de coco fractionnée est réalisée à partir d`huile de noix de coco régulière et se compose principalement d`acides gras à chaîne moyenne d`acide caprylique (C8) et caprique (C10).

Comment fractionne l`huile de coco Fait?

l`huile de noix de coco fractionnée est produite par un processus appelé fractionnement.

Fractionnement est utilisé pour séparer les différents types de graisses qui se trouvent naturellement dans certaines huiles. Il est souvent fait pour fabriquer de nouveaux produits pour les consommateurs (2).

Fractionnement est possible grâce aux différents points de fusion de différentes graisses.

Par exemple, l`acide laurique et les acides gras à longue chaîne ont des points de fusion plus élevés que l`acide caprylique et caprique. Par conséquent, ils deviendront plus tôt solide après refroidissement.

Le fractionnement de l`huile de noix de coco est effectuée par chauffage de l`huile au-dessus de son point de fusion. Puis, il est laissé refroidir et la fraction solide de l`huile est séparée du liquide.

Le processus de fractionnement peut prendre plusieurs heures.

Bottom Line: Un procédé appelé fractionnement est utilisée pour produire de l`huile de coco fractionnée. Cette méthode utilise les différents points de fusion des graisses pour les séparer.

Fractionnées huile de coco peut vous aider à perdre du poids

Une alimentation riche en MCTs, le principal composant de l`huile de noix de coco fractionnée, peut aider à la perte de poids.

La plupart des études sur ce remplacement d`autres matières grasses dans l`alimentation avec MCTs.

Les MCT peuvent vous aider à perdre du poids parce qu`ils:

• Réduire la faim et l`apport calorique (3, 4).
• Vous aider à brûler plus de graisse et de calories (5, 6, 7, 8).
• Sont moins susceptibles d`être stockées sous forme de graisse (9).

Cependant, le poids perdu est généralement assez modeste.

Un examen de 13 études a révélé que MCTs réduction du poids corporel par une moyenne de 1,1 lb (0,5 kg) sur trois semaines, par rapport à d`autres matières grasses (10).

Les auteurs ont également noté que près de la moitié de ces études ont été financées par les producteurs d`huile de MCT. Par conséquent, il existe un risque élevé de biais.

Bottom Line: Manger une alimentation riche en MCTs peut entraîner une perte de poids modeste, vous aider à manger moins et brûler plus de graisse. MCT sont également moins susceptibles d`être stockées sous forme de graisse.

Autres avantages potentiels pour la santé

SCTM dans l`huile de noix de coco fractionnée ont été associés à plusieurs autres avantages pour la santé, y compris:

• Amélioration des performances de l`exercice: MCTs ont été réclamés pour fournir une source d`énergie alternative lors de l`exercice d`endurance, épargnant les réserves de glycogène dans les muscles. Mais dans l`ensemble, la preuve est faible (11, 12, 13, 14).
• Réduire la résistance à l`insuline: Une petite étude a révélé que la prise peut réduire MCTs résistance à l`insuline et améliorer d`autres facteurs de risque chez les diabétiques en surpoids. D`autres études sont nécessaires pour confirmer (15).
• traitement de l`épilepsie: Les enfants souffrant d`épilepsie peuvent bénéficier d`un régime cétogène enrichi avec MCTs. L`ajout des MCTs peut leur permettre de manger plus de glucides et de protéines, ce qui rend le régime plus facile à tenir à (16, 17).
• Une meilleure fonction cérébrale: Une étude a rapporté que certaines personnes atteintes de légère à modérée de la maladie d`Alzheimer, peut améliorer la fonction MCTs du cerveau. Cependant, cela doit être étudié plus (18).

Bottom Line: SCTM dans l`huile de noix de coco fractionnées ont été proposées pour améliorer la performance de l`exercice et améliorer les diverses conditions de santé. Cependant, d`autres recherches sont nécessaires dans ce domaine.

La plupart des huiles de noix de coco fractionnés Ne pas contenir de l`acide laurique

L`acide laurique est une composante majeure de l`huile de noix de coco. En fait, il est d`environ 50% d`acide laurique et est la plus riche source alimentaire de cette graisse saturée du monde.

L`acide laurique a été lié à de nombreux avantages pour la santé. Il peut tuer les bactéries nocives, les virus et les champignons, tout en protégeant contre diverses infections (19, 20, 21).

Les huiles de noix de coco les plus fractionnées ne contiennent pas d`acide laurique, ou il est seulement présent en très petites quantités.

Parce qu`il ne contient pas d`acide laurique, l`huile de coco fractionnée peut ne pas avoir tous les mêmes avantages pour la santé que l`huile de noix de coco régulière.

Bottom Line: Pour l`huile de noix de coco fractionnés pour rester liquide, l`acide laurique a été supprimé. C`est regrettable, car cet acide gras est associée à de nombreux avantages pour la santé.

Comment est-il utilisé?

l`huile de noix de coco fractionnée a été commercialisé sous trois noms différents.

Peut-être connaissez comme:

• l`huile de noix de coco fractionnées: Principalement utilisé pour divers usages domestiques et de soins personnels, comme un hydratant, conditionneur de cheveux et de l`huile de massage.
• Huile MCT: Souvent utilisé comme complément alimentaire, avec 1-3 cuillères à soupe par jour étant une recommandation posologique commune.
• Liquide huile de noix de coco: Présenté comme une huile comestible pour la cuisson.

En fin de compte, c`est le même produit, commercialisé pour les différents usages des consommateurs.

Bottom Line: l`huile de noix de coco fractionnée est également commercialisé sous forme d`huile MCT et l`huile de noix de coco liquide, mais fondamentalement ce sont tous les mêmes produits. Ses utilisations comprennent les soins de la peau et la cuisine.

Sécurité et effets secondaires

La consommation d`huile de noix de coco fractionnée semble être sans danger pour la plupart des gens.

Cependant, il y a eu des rapports de personnes qui éprouvent des symptômes digestifs.

Ceux-ci comprennent des crampes d`estomac, de la diarrhée et des vomissements, et semblent particulièrement fréquents chez les enfants sur un régime cétogène MCT enrichi (22).

Video: L’huile de coco : un produit miracle !

Bien que très rare, il y a eu quelques cas de personnes allergiques à l`huile de noix de coco et la noix de coco (23, 24, 25, 26).

Ces personnes peuvent éprouver des effets indésirables lors de la consommation d`huile de noix de coco fractionnée.

Bottom Line: l`huile de noix de coco fractionnée est bien toléré par la plupart des gens. Cependant, il peut provoquer des troubles digestifs dans certains cas, ainsi que des symptômes indésirables chez les personnes allergiques aux produits de noix de coco.

Message à retenir

l`huile de noix de coco fractionnée est faite en séparant les différents types de graisses dans l`huile de noix de coco régulière.

Restent deux acides gras à chaîne moyenne qui peut conduire à une perte de poids modeste et fournir plusieurs autres avantages pour la santé.

l`huile de noix de coco fractionnée peut avoir des avantages, mais il est plus que le genre traitées régulièrement. Et l`acide laurique, l`une des graisses les plus bénéfiques, a été supprimé.

Personnellement, je tiendrais à l`huile de noix de coco biologique, vierge, qui est une source alimentaire tout et peut fournir des avantages supplémentaires.